小龙虾浑身都是寄生虫不能吃的说法是真的吗？
并不是真的，生的有寄生虫，熟的就没事。
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。
小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。
4. 小龙虾浑身都是寄生虫，不能吃？
小龙虾虽然浑身都是寄生虫，但是可以处理，经过加工了之后就可以吃到美味的龙虾了。因此吃小龙虾一定要煮熟了，守候了经过高温加工了的才能吃。朋友圈吃小龙虾全身寄生虫是真是假？
这个说法是假的，只是谣传。
有人说没有小龙虾的夏天是不完整的夏天。在炎热的夏日，晚上喝几瓶啤酒，然后吃盘小龙虾，非常完美！但是在每年的这个时候，在互联网上和朋友圈里总是有关于小龙虾的各种谣言。他们都说小龙虾哪都不好。吓得我们都不敢动筷子了。毕竟，“人红是非多”，更不用说身穿红色长袍的小龙虾了？价格也是一直在上升，关于小龙虾的各种真假传言也一直都有。例如：小龙虾在污水中生长。体内的重金属超过标准数百倍。小龙虾浑身上下都是寄生虫，不能食用。吃小龙虾容易引起肌肉溶解！
最近，大多数人的朋友圈都出现了这样的视频：一个穿着白大褂的人用夹子从一只手臂上抓出一只白色的虫子。视频中通常带有这样的字幕：吃小龙虾的后果竟然如此恐怖，你还敢吃吗？
这段视频欺骗了一些人，并让人认为吃小龙虾确实会滋生虫子。但是这部影片的字幕其实是假的。录像的事实是，在南美进行的一项生态研究中，一名外国妇女被肤蝇咬伤。蛆虫寄生在她的皮肤中，医生正在清理。
至于“小龙虾体内有寄生虫，吃了也会生寄生虫”的传闻，专家说，小龙虾中有寄生虫，但是只要小龙虾煮熟并且不吃小龙虾的头，基本上没有问题。煮熟的小龙虾可以安全食用。
此外，有一个关于食用小龙虾的重要知识：您需要选择小龙虾进行加工，因为小龙虾在死亡后会很快腐烂，即使外观看起来没有变化，人体也会滋生有害细菌，危害人类身体的健康甚至生命。
小龙虾体内有很多寄生虫，吃小龙虾会不会对健康有所影响?
小龙虾身上的确是会有寄生虫的，因为本身就是生活在野外的物种。尤其是一些生活在污染水域里面的小龙虾，身上有寄生虫的可能性会更大，比如肺吸虫、毛细线虫、棘头虫、锥体虫等等寄生虫。小龙虾喜欢肥沃肮脏的污水环境里生活，身上都寄生了许多寄生虫，如肺吸虫、毛细线虫、棘头虫、锥体虫、水蛭等等寄生虫。这些寄生虫不仅危害着小龙虾，人若吃了未煮熟消毒杀菌彻底的小龙虾，也会感染寄生虫病害。
寄生虫自生生活能力弱，一般不能适应环境的变化，只能依靠宿主所提供的营养和环境存活。其生活史越长，对宿主的适应能力越强。对于水体中的生物来说，寄生虫先是在某种藻类、大型植物或者小型浮游动物、螺、蚌等中生存繁殖，随着食物链的变化再转入虾蟹鱼的身体上，最后因人不恰当的食用方式，又转入人体内。
首先小龙虾用水冲洗几次，放少许白醋在小龙虾里泡10分钟，用刷子刷洗干净，剪去头部的三分之一掏出虾囊，口子不能剪大哟，剪大了在清洗和烹饪的时候虾黄容易流失，尾巴最后面中间一皮左转45度就把虾线抽出来了，背部剪一刀清洗干净备用。如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫，引起肺吸虫病。这种都是已知的寄生虫，来路不明的小龙虾可能感染的寄生虫会更多，所以要清理干净。
小龙虾本身很难清洗干净，市场上大都只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透（比较保险的做法是100度烧煮10分钟以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。
小龙虾体内有很多寄生虫，吃小龙虾会对健康有所影响吗？
引言：人们都说，没有小龙虾的夏天是不完整的夏天。人们在夏天总喜欢用小龙虾配烤串，再搭配一些碳酸饮料，简直不能太爽。虽然吃小龙虾能够很满足，但是，如果吃了不干净的小龙虾，也会引发许多疾病。所以今天小编想分享的话题就是，小龙虾体内有很多寄生虫，吃小龙虾会对健康有哪些影响？
一、吃小龙虾对健康有哪些影响？
小龙虾生活的环境是比较肮脏的，越是肮脏的环境，小龙虾的存活率就会越高。并且小龙虾属于杂食动物，特别喜欢吃腐烂的小动物。小龙虾的体内会寄生着肺吸虫，如果是生吃或者吃没有煮熟的小龙虾，很容易让人体感染寄生虫，从而引发肺部疾病。轻度的患者会出现咳嗽，胸痛，咳血。严重的患者会出现癫痫或者是偏瘫，影响是非常大的。而且外面的饭店很难将小龙虾处理干净，如果吃了不卫生的小龙虾，会很容易让身体患病，那就有点得不偿失了。
二、吃小龙虾有哪些注意事项？
如果是自己做小龙虾，那么在做之前，一定要将小龙虾反复清洗，并且要将小龙虾放在水中养殖几小时，然后不断换水，不断清洗。在烹饪小龙虾的过程中，一定要煮够10分钟，要将小龙虾完全的煮熟，煮透。这样才能够达到高温灭菌的作用，虽然小龙虾好吃，但是小龙虾的头部含有肝脏，胃，腮等器官。并且堆积很多污染物，所以在吃小龙虾的时候，尽量不吃头部，只吃虾尾。如果是在餐厅吃虾，就尽量选择一些靠谱，有营业执照的餐厅，因为信誉好的中大型餐厅相比大排档，卫生情况会更好一些，也能够让健康得到保障。小龙虾一定不要囤太多，要随吃随买，吃新鲜的小龙虾，口感也会更美味。
