碳酸钙与植物纤维会溶合吗？
碳酸钙是一中无机盐，不溶于水，植物纤维是有机物，它与碳酸钙不会产生溶合作用。用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油？
植物油是酯类，而矿物油是烃类，当加入热的碳酸钠溶液后，碳酸钠水解可以使植物油乳化，而矿物油不行，因此可以从现象上区分 原理是：植物油是酯类，而矿物油是烃类，酯类有酯基-COO-，而烃类是CxHy，水解是水解酯基.植物油是酯类物质,用热的纯碱溶液处理后水解,生成钠盐和甘油,无分层现象, 矿物油主要成分是烃类,用热的纯碱溶液处理有分层现象植物油和矿物油不溶于水,但可以用氢氧化钠区别,为什么
A．聚氯乙烯使用时释放有毒物质，则不能用于食品的包装，故A错误； B．植物油含有酯基，在碱性条件下水解，可溶于氢氧化钠溶液，矿物油为烃类，不溶于水，可鉴别，故B正确； C．皮革含有蛋白质，人造丝属于纤维，纤维灼烧没有烧焦羽毛的气味，故C错误； D．糯米八宝粥含有淀粉，为糖类物质，故D错误． 故选B．加氢氧化钠溶液，煮沸，为什么能鉴别植物油和矿物油
植物油属于酯类,刚开始油水不相容,但是加NaOH加热后会发生水解,生成羧酸盐和水,就和水混在一起了. 而矿物油是一些有机溶剂,加NaOH也不会发生反应,因此仍然不溶于水,会分层. 故可以区分为什么用热的纯碱溶液可以区分植物油和矿物油?但纯碱不是不与酯基反应吗？就像乙酸乙酯
矿物油是烃类，植物油是脂类，由甘油和不饱和脂肪酸构成。热的纯碱可以和植物油发生皂化反应，生成脂肪酸的盐类和甘油。甘油和烃类不溶。很简单就能分开了