海带属于藻类，没有根茎叶，那么我们食用的是它的哪个部分？
海带属于藻类，没有根茎叶，食用的部位叫做叶状体。
海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
扩展资料：
海带的营养价值：
海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。
据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。
参考资料来源：百度百科-海带
海带整个植物体像一片叶,人们所食用的部分是
所食用像叶的部分叫叶状体。海带为藻类植物所以无根茎叶的分化，所食用部分叫茎是错的，海带体内含有大量的藻黄素导致呈褐色，体内无叶绿体，但有叶绿素，可进行光合作用。大体结构分为叶状体、柄和固着器。海带与贤蕨比较，它没有什么器官的分化？
海带没有根、茎、叶的分化。 贤蕨的植物体有根、茎、叶等器官的分化，不开花，没有果实种子，主要靠孢子繁殖后代，多生活在阴湿的环境里。海带有根、茎、叶的分化，所以它不是藻类植物．______．（判断对错
海带，无根茎叶，是藻类植物，海带起固定作用的是根状物，上面可食用的部分是叶状体．
故答案为：×