柿子怎么做柿子干
柿子干的做法是柿子洗干净，削皮， 横着切半，放入烤箱， 用烤箱最低温度把柿子烤干最低温是华氏170度， 约摄氏77度柿子干成即可。
柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称，柿子是落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2，柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值，迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。
柿子饼怎样做
秋末的时候，大量的柿子就开始在市场上到处可见，好吃的柿子也深受人们的喜爱，不过，虽然柿子好吃，但要注意柿子与其它食物一起吃时要有所区分，比如一定不能空腹吃。柿子饼同样是大家喜爱的水果之一，但是柿子怎样晒成柿饼的呢？这是一个比较复杂的过程，需要掌握一定的方法。 一、柿子怎样晒成柿饼 柿饼干制分为自然干制和人工干制。比较传统和常见的为自然干制。选择空旷、阳光充足的晒场或空地，直接把放有柿果的竹筛，摆放在搭起的柿架上在阳光下摊晒，用绳串的直接挂在拉平的铁丝上晒。在阳光充足的晴天，一般晒8-10天左右，个大的果实20天左右。夜间露天，注意天气变化，下雨时及时收回。晒至20天左右时，待外层果肉稍软，结成
买回一堆晒干的柿子(柿饼)有涩味,如何去除?
去除柿饼涩味的方法如下： 1.放米缸子，把柿饼埋入米堆； 2.把发涩的柿饼和几个苹果或梨放在一个食品袋子里，把口扎紧，放几天即可脱涩； 3.补充：柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿和乌柿两种。柿饼上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛，口舌生疮，肺热咳嗽，咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮，口角炎。 4.柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。又称干柿，柿干，可用作点心馅。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇，蔗糖，葡萄糖和木密醇。柿饼成色灰白，断面呈金黄半透明胶质状，性甘湿无毒，润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。
做柿子饼怎么做
其实柿饼的制作方法相对较为简单，所以对于喜爱吃柿饼的人群来说，可以动手在家中制作柿饼。而柿饼主要是使用柿子晒干制作而成的一种食物，在家中制作柿饼的话，会让人吃得更加放心，因为外面的柿饼有可能添加了一些化学添加剂。今天的文章就让我们一起来学习家庭自制柿饼的制作方法。 自制柿饼的做法：干燥方法 1.材料：生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须坚硬，否则不能去皮。 2，脱皮：用削皮刀切断水貂，注意不要去掉蒂，否则容易折断。 3.干燥：使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子。将去皮的柿子放在阳光充足的通风处，让其干燥。 (注意，干燥几天后氧化变黑是正常的) 4，松囊：所谓的松囊是用手按压柿子，使柿
柿饼和无花果干这类属于不易消化食物么？坚果是不是肠胃不好不能吃的？
柿饼和无花果干确实不易消化，应避免吃太多。对于肠胃不好的人，可将坚果磨粉或制成酱食用。坚果含有大量的脂肪和膳食纤维，有“滑肠”作用，腹泻患者、消化道急性感染和脂肪消化不良的人应避免食用。 炸炒的坚果食用后会引起口腔和咽喉的干燥，因此口腔炎和咽喉炎患者最好食用生坚果或煮制的坚果。 http://www.360doc.com/content/11/0403/22/3718720_107024672.shtml