桑黄的种植条件
桑黄栽培技术如下：栽培时间安排、培养基（料）制备、培养温度和通风管理、段木进棚准备、子实体栽培管理、采收。
一、栽培时间安排
桑黄栽培的菌株采用筛选出的SH2菌株，由东北食药真菌研究所提供桑黄菌株杨树段木栽培所得。当年11月20日左右制作一级种，菌种10天后满管。12月初将菌种直接转接到二级菌培养料中，生长30天左右即可长满菌瓶。
次年1月初进行三级菌制作，菌种生长45天满袋。在三级菌生长过程中，进行杨树段木的准备，劈段，拼接，套袋，两端扎口（大小粗细可根据实际情况而定），便于两端接种。
2月中旬左右进行段木接种，4月初进行催蕾并进棚，然后进行出菇管理。桑黄属多年生，一般3～5年可采收。
二、培养基（料）制备
一级种培养基配方：五维葡萄糖20克，蛋白胨5克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，琼脂24克，加水1000毫升。
二级种料配方：木屑77％，麸皮15％，玉米粉5％，五维葡萄糖1％，磷酸二氢钾1％，石膏1％。培养料含水量65％。
三级种料配方：木屑80％，麸皮18％，五维葡萄糖1％，石膏1％。培养料含水量65％。栽培段木基质选择杨木。
三、培养温度和通风管理
二级菌种、三级菌种和段木栽培都需要在一定的温度范围内进行，并要合理通风才能保证桑黄的菌丝生长良好，保持活性，利于出菇。
在室内培养，菌丝生长不需要光照，应采用黑暗培养，温度控制在25～28℃。培养前期不需要通风，培养中后期，随着菌丝满瓶（袋），每天通风2～3次，每次有效通风时间控制在1小时。
四、段木进棚准备
培养段木桑黄菌丝期间，搭好栽培拱棚，挖好蓄水池，喷水设备进入棚内。拱棚覆盖2～3层遮阳网。预留出通风口，但暂时将其关闭，待栽培后期需要加大通风量时再启用。摆放间隙预留20厘米。畦面用沙石铺垫便于滤水。做畦时，中间略高于两边。
栽培棚准备好后，每隔两天消毒一次，通风换气。3次消毒后，菌段可进棚内适应环境。进棚两天后，在菌段上切割环形切口，长15～20厘米、宽1～1.5厘米。
摆放时，菌段底端脱袋，立于畦内。切口下端尽可能保证与菌皮不脱离，这样可以保证在喷水过程中，袋切口下端不会积水，起到保护菌段的作用。
五、子实体栽培管理
桑黄对温度管理也有很高的要求：菌段进棚切口后，前期可每天通风两次，每次通风1～1.5小时，后期可加大通风量，将通风口打开，保证每天通风3～4次，每次通风1.5～2小时。
白天温度要控制在28～34℃，最高不超过35℃，否则桑黄会提前木质化而停止生长。白天温度过高时，需要加强通风并加湿降温。夜间为自然温度，18～22℃。
湿度管理：桑黄子实体萌发前，要求地面湿润，空气相对湿度90％～95％。切口处喷水时要求少喷水、轻喷水、多次喷水，每天喷水5～7次。子实体萌发后，应适当加大喷水量，减少喷水次数，晴天多喷水，阴雨天少喷水。
前期为了保证切口处湿润，需要将拱棚封闭，适当通风。后期需要加大通风量，通风后再密闭拱棚。桑黄子实体生长后，表面不光滑，呈鲜黄色、马蹄形。如子实体表面颜色发生变化，没有鲜黄色，表明子实体已停止生长。此时，应进行越冬前的准备。
越冬管理：越冬前停止喷水，加固拱棚，以防冬季雪大致拱棚倒塌。天气渐凉后，每天通风换气，不再喷水，至上冻后可以预留通风口，将棚两端封闭。
冬季下雪后，要及时将棚上的积雪扫除。至次年3月下旬开始，可以逐渐进行地面加湿，一次加湿量不要过大。当桑黄子实体重新出现鲜黄色时，进入正常的栽培管理。
病虫害防治：桑黄极易发生木霉、绿霉、链孢霉等杂菌感染，因此，在栽培过程中，需要不断灵活变通栽培管理措施，还要适当选择分解快、无残留的生物菌剂进行病虫害防治。病虫害防治主要以物理防治为主，将感染的菌段及时清除至指定地点进行单独管理或处理。
用药物治虫时，喷药方式以地面喷药为主，将菌段移出，喷完药后再重新摆放。这种治虫措施是重害治理，轻害人工捕捉即可。
六、采收
桑黄生产周期为3～5年，视桑黄子实体的紧密度、形体大小、生长势等综合情况适时采收。采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便收集散发的孢子粉。
采收桑黄时用刀从柄基部切下或轻摘，然后将桑黄烘干或晒干至含水量为12％，装袋置于干燥的室内保存或出售。采收桑黄后，除去培养袋口的老菌皮，重新将培养袋排放于棚内，提高空气相对湿度至90％～95％，温度仍保持在28～34℃，7天后可在原位置重新长出子实体。
按照上述方法培养管理，25～30天可采收第二潮，一般可采收3～4潮。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。
桑黄的产地生境：
真正的桑黄在野外只生长在桑属（Morus）活立木树干上，根据凭证标本的寄主记录、采集者的说明以及发表的文献，可以归纳出野生桑黄主要生长在鸡桑（MorusaustralisPoir.）这个树种上。鸡桑与其他桑树的不同在于叶片有时呈掌裂状。
但依据日本的文献以及近几年在中国浙江、四川、云南、陕西等地发现桑黄也生长在家桑（主要是MorusalbaL.）上。鸡桑广泛分布在中国、东北亚和南亚。
调查表明已经在中国西藏、四川、云南、湖北、湖南、江西、浙江、山东、山西、河南、甘肃、陕西、吉林和台湾等地发现野生桑黄。韩国、日本和缅甸也发现了野生桑树桑黄。
野生桑黄的分布与鸡桑的分布有一定的相关性，因此可以推测印度、不丹、尼泊尔等南亚地区也可能有野生桑黄，因为鸡桑在这些国家有分布。桑属中其他的种类也可能生长野生桑黄，有待今后的研究确认。
野生桑黄虽然分布广泛，通常散生在喜光的山区，故产量并不多。桑黄生长于较低温环境，在中国华南通常生长在中海拔山区，不生长在极低温的高山或高温的平原；在中国华北通常生长在低海拔丘陵，不生长在高海拔的山区。
在中国台湾桑黄通常生长在海拔约1000米左右的山区，产量很少。在日本野生桑黄主要分布在中部及南部地区，然而目前日本的野生桑黄也很难找到。
千济方桑黄是什么东西？
桑黄是一类大型药用真菌，子实体多年生，无菌柄，外形呈蹄形或半球形，颜色金黄、黄褐色或咖啡色，以附生在桑树上的最为珍贵。从2700年前的《神农本草经》开始，历代著名药书典籍中对桑黄均有详细的功效描述与使用记载，是历代名医名方从未断层的一味好药材，因此享有“森林黄金”的美誉。现代研究表明，桑黄具有防癌抗癌、提升免疫力的作用，是目前国际公认的生物治癌药剂中有效率最高的一种药用真菌。
一、桑黄的具体功效
防癌变：阻止溃疡、息肉、结节、良性肿瘤等恶变为癌症；
防突变：强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡；
防转移：抑制癌细胞的增殖及转移；
防复发：避免癌症的复发；
止疼痛：缓解癌症患者特有的疼痛，食欲不振，疲劳倦怠等症状；
减轻副作用：减轻放疗和化疗的毒副作用；
护肝作用：抗肝纤维化，促进肝细胞再生,防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等；
降低血脂：防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生；
抑制尿酸生成：可以抑制黄嘌呤氧化酶，从而抑制尿酸生成，避免因尿酸盐微结晶沉积于关节而引起局部粒细胞浸润及炎症反应的发生引，达到抑制痛风发作的目的。
二、好桑黄的特点：
看形状：桑黄子实体犹如人的耳朵，外形像灵芝；
观颜色：桑黄子实体正面有清晰的年轮，背面黄褐色，煎煮出的汤色呈清亮的金黄色；
闻味道：桑黄子实体气味柔和，像蘑菇类的味道；
尝口感：桑黄煎煮出的汤剂清香可口。
三、桑黄为什么这么贵：
木材缺：必须是生长 8 年以上的桑属木；
菌种难：从野生桑黄中提取的优质菌种，每三个月做一次迭代升级培育，迭代中随时有老化、变异的风险；
种植难：仿野生种植要对大棚内的温度、湿度、光照、土壤、杂菌等环境参数严格控制；
周期长：每一朵桑黄需要 3 年零 6 个月的生长周期，其中 6 个月菌种培育期，3 年生长期。生长期低于 3 年，药性不够；超过 3 年，桑黄开始木质化，有效成分流失。
四、桑黄的服用方法：
用水：建议使用矿泉水或山泉水；不建议使用自来水和纯净水（蒸馏水）；
器皿：建议使用养生壶、陶器或玻璃壶煎煮，忌用铁、铜等金属壶；
煎煮法将桑黄放入养生壶，用 750-1500毫升水浸泡30分钟后，先用大火煎煮开以后，改小火慢炖30分钟；到第二次饮用时只需加热或切换成花茶模式煎煮即可；
闷泡法：将桑黄放入放进保温杯，用100℃沸水闷泡，密封1小时后饮用。
饮用时间：上午9-11点开始喝，上午这个时候是走脾胃经的时候，最容易吸收；下午3-5点钟喝，这时候喝是走膀胱经的时候，膀胱经是人体最长的经，这个时候吃桑黄，对排毒很有好处。
几年的桑树能长桑黄
一般野生桑黄喜欢生长在上百年甚至几百年的华桑上和山桑根部以及树干枯烂部位，桑树年份越久长出来的桑黄质量越好，所含有的药用成分也越多。一般按照生长年份来算，可以分为10年以下的桑树桑黄、10-50年的桑树桑黄、50年以上的桑树桑黄。但是50年以上的桑树桑黄特别稀少，可谓是难得一见，遇见就是缘分。 而人工种植的桑黄需要长3年以上才可以采摘，用桑树枝条和桑科树科的椴木做菌而成，人工种植桑黄必须长足3年以上，其桑黄的成份价值才会出来，如果是第4年，也会出现木质化，但年头不足，成份含量也不足。什么是桑黄?有什么营养价值和作用?
桑黄菌是一类具有重要药用价值的十分珍贵的大型真菌。
《本草纲目》记载桑黄菌能“利五脏、宣肠胃气，排毒气”；现代研究证实桑黄菌多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质。
在国外，桑黄菌主要分布在韩国、日本、俄罗斯远东地区、菲律宾、澳大利亚、北美和中南美等地。在国内桑黄菌集中分布在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间、西北地区陕西与甘肃交界处的“子午岭”自然保护区。
扩展资料
桑黄菌往往寄生于桑树的枯木之上，子实体为多年生，木质。桑黄菌的菌伞呈圆锥形或伞装，也有马蹄形的。由于桑黄菌的生长周期相当长，要长成适合药用的大小，需要3~4年的时间。加上近年来掠夺性的开发，天然桑黄菌已濒于灭绝。
而人工栽培桑黄菌的生物技术一直到了近几年才获得突破。另外，从桑黄菌的名称和定义的复杂性中也可以看出，要想获得真正的桑黄菌是相当不易的。
从外形上看，火木层孔菌、鲍氏木层孔菌、裂蹄木层孔菌3种真菌的区别并不大，费尽千辛万苦采集而来的子实体，只有通过遗传学的严密分析，才能确定是否是具有抗肿瘤效果的真正桑黄菌。
参考资料百度百科—桑黄菌
桑黄是什么东西，如何种植
回答桑黄属于一种菌类植物，具体是锈革孔菌科桑黄属真菌，又叫桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树及不同种的桑树上。桑黄的子实体为担子果，呈不规则的半圆形或者是圆形，都有菌盖，菌盖有暗棕色的，灰黑色的，深褐色的。桑黄是喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性也会有差异。
一、桑黄是什么东西
1、桑黄属于菌类植物，它是锈革孔菌科桑黄属真菌，也被称为桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要是寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树以及不同种的桑树上。桑黄一般是用在医药方面，药用价值非常高，它的生长周期很长，一般长成药用大小需要3-4年左右，因此非常珍贵，天然的桑黄菌现在已经接近灭绝。
2、桑黄的子实体是担子果，呈不规则半圆形或者是圆形，有菌盖。菌盖有些呈暗棕色，有些呈灰黑色，深褐色，新鲜的时候是木栓质，成熟之后就是硬木质。菌盖长径为3-21cm，短径2-12cm，孢子呈卵圆形或者是近球形，颜色呈淡黄色后期会变为暗黄色，比较光滑。
3、桑黄是一种喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性表现也不同，60％时菌丝生长非常迅速，菌丝颜色为白色，浓密、生长整齐；80％时生长最慢，菌丝体生长稀薄，颜色呈白色。
二、桑黄如何种植
1、种植时间
（1）桑黄菌的种植时间一般是在每年2月份，植株的生长旺季在每年春末夏初、夏末初秋两个阶段。
（2）如果在2月份种植，一般3月份就可以对菌袋进行栽培，5月份就可以进行采收。
2、配士接种
（1）种植桑黄菌时可以使用桑枝、杜仲树的木屑、中药材废料以及麸皮等材料混合配制营养土，然后对其进行消毒杀菌处理。
（2）然后再将菌种接种到菌袋上，将其横向放在铁架上，每天都要向菌袋里面喷1次水。
3、温度控制
（1）桑黄菌比较适合生长在肥力充足、温暖湿润的环境里面，种植期间一定要将养护温度稳定在20-23°C左右，将空气湿度保持在90%左右。
（2）而且还要保持养殖环境的通风透气，这样可以为植株提供充足的氧气。
4、注意事项
（1）桑黄菌接种3天之后菌丝就会开始生长，这时一定要不断翻动菌袋，接种7天之后菌丝就会遍布培育土，开始长出子实体。
（2）这个时候一定要注意环境的通风，将温度降低到15-20°C左右。