2022山东审定玉米品种
2022山东审定玉米品种是糯玉米。根据《主要农作物品种审定办法》的有关规定，对已完成试验程序的玉米、棉花、大豆、水稻品种，育种者须向山东省农作物品种审定委员会办公室提出。
粘玉米是转基因食品吗
不是
糯玉米，又叫粘玉米，是由普通玉米自交而来的。
糯玉米是受隐性突变基因（WXWX）控制的普通玉米突变类型，基因位于九号染色体，功能是抑制颗粒凝结性淀粉合成酶的活性，导致直链淀粉全部由淀粉分支酶转换为支链淀粉积累在胚乳中，所以表现为糯性。
九十年代后我国经济快速发展，糯玉米研究工作进展迅速，部分杂交品种在生产上成功推广。主要使用的方法是以糯性籽粒或者划分表现类型为依据的遗传设计，将普通玉米自交产生糯质同型系，用糯质自然授粉品种选育，用作培育糯玉米杂交种的亲本。
扩展资料
转基因技术是生产转基因玉米的核心技术：利用DNA重组，将外源基因导入到待修饰物种的基因组中，使其获得新的生物学性状。
1986年Fromm等首次成功将转基因技术应用在玉米上，将目的基因转入了玉米原生质体中。
1988年Rhodes C A等首次利用电击法转化玉米获得转基因玉米植株。
1990年Gordon-Kamm W J等利用转基因技术首次成功培育出能稳定遗传的可育的转基因玉米植株。
从1996年到2011年，美国不断的批准转基因玉米商业化，开始大规模种植Bt抗虫玉米到耐寒转基因玉米等。
参考资料来源：百度百科-糯玉米
百度百科-转基因玉米
水果玉米和粘玉米的区别？哪一种是转基因的
水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）有3点区别；水果玉米和粘玉米两者均不是转基因技术培育的玉米，两者均有悠久的栽培历史。
水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）的区别如下：
1、两者的特点不同：
（1）水果玉米的特点：植株较矮，分蘖力较强；果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
（2）粘玉米的特点：栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。
2、两者的起源不同：
（1）水果玉米的起源：水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。
（2）粘玉米的起源：中国是粘玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。
3、两者的分类不同：
（1）水果玉米的分类：水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。超甜玉米是可以直接生食的品种。从颜色上分为：黄色、白色、双色（黄白相间）、和纯白色四种。
（2）粘玉米的分类：糯玉米按照颜色可以分为白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。
参考资料来源：百度百科-水果玉米
参考资料来源：百度百科-糯玉米
酒厂用玉米是几类?
用第一类玉米就可以
玉米的种类十分繁多，但是主要分为五类。第一类：是我们比较常见的玉米，也就是普通玉米；第二类：口感比较香甜的甜玉米；第三类：口感比较粘的糯玉米；第四类：黑玉米；第五类：高油玉米。玉米酒，也称包谷酒。玉米酒的度数有高有低，酒度25——70度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北地区的主打酒品牌。
使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致：而玉米的脂肪含量也比较高，导致白酒的邪杂味比较重。玉米酒发展至今，已有很多人习惯和接受了玉米酿的酒，在很多地区玉米酒非常受欢迎。所以玉米酒也跻身中国纯粮食白酒行列，成为其中非常重要的一员。因此，酿造和经营玉米酒也可以产生巨大的经济价值。下面就由从事酒类技术教学的酿酒师小编分享自己多年来总结的酿造玉米酒的经验，酿造玉米酒是一个系统性的工艺流程，在后期的更新文章中回陆续呈现其他技术工艺，敬请关注“酿酒师刘帅”。那么我们先从玉米的选择和处理开始。在选择玉米时，应选购那些成色好的玉米。因为成色好的玉米成熟度高，淀粉相对含量的比例就高，酿酒的产量就更高。另外，玉米在自然干燥后的水分一般都在15%-17%，而仓储的玉米的水分标准是13%以下，所以，如有条件，可选购仓储类玉米。当然选择玉米品种繁多，但需要掌握的一条原则是：在价格相同的情况下，要购买那些在地里生育成熟期长的玉米品种。比如老百姓通常所说的“笨玉米”、“白头霜”...成熟期短玉米出酒量小一点。在选好玉米后，发酵前需要将玉米处理，目前玉米的发酵一般为三种发酵方式：熟料固态发酵法、熟料液态发酵法、生料液态法。其中前两种发酵方式是熟料发酵，所以需要将玉米蒸煮熟透，在蒸煮前将玉米浸泡1-2天，吸水膨胀利于蒸煮。蒸煮结果为玉米粒开裂，淀粉暴露出来，玉米粒全部糊化。这里再次提醒：不要选用粘玉米，因为粘玉米品种在蒸料时，就成了发糕了，结团板结不利于发酵酿酒。采用生料发酵法酒需要将玉米粉碎，粉碎成都要均匀，不然洗的玉米粉先完成发酵而粗的玉米粉仍在继续发酵，给人们造成都发酵完全的错觉，致使蒸馏时产生糊锅、焦锅现象，酒的产量和质量都会受到影响。粉碎的粒度越细越好，至少其粒度应达到98%以上可以通过40目的筛孔。玉米粒度越小，接触酒曲的面积酒越大，更能使玉米彻底的得到糖化和酒化，自然出酒率就会更高。不管是熟料发酵还是生料发酵酿制的玉米酒，都会有杂醇油含量较高的现象，杂醇油含量较高的酒，酒质较差。杂醇油是一种醇类物质，主要含正丙醇、异丁醇、异戊醇、苯乙醇等，杂醇油有一股“粮食香”气味和口感，但也是“上头”的主要原因。所以，要想酿造较好的玉米酒，需要对玉米事先加工处理，将玉米的剥皮和去胚芽（俗称脐子），因为它们不但不出酒，还是产生杂醇油的罪魁祸首。酿酒行业有句话：含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。大家应该知道，玉米油就是玉米胚芽提炼出来的，所以，有条件的情况下最好去掉皮和胚芽。糠皮和胚芽还可以在喂猪时直接添加进去，生熟搭配，更有利于猪对营养的全面吸收与消化。当然，为了图省事起见，玉米粒不剥皮去胚芽也可以，直接蒸煮或者直接粉碎成玉米面也可以酿酒。