清净园官方旗舰店最近新上的冷面?怎么样?
清静园冷面。特别香的牛肉汤冷面,冷面很劲道,越嚼越带劲。而且里面还有酱料包,不用自己做调料,很方便。已经吃过很多次了,清净园的老粉丝儿!大爱冷面哪个牌子最好吃
好吃的冷面品牌有:珍选冷面、佑原冷面、清净园、绿坝食品、咕咕熊和金刚山等。1、珍选冷面
珍选冷面是最好吃的牌子之一。珍选食品品牌隶属于黑龙江珍选食品有限公司,拥有先进的生产设备和全国一流的生产技术。珍选冷面的面条筋道,口感顺滑,酸甜可口,尤其是浓缩汤汁,清凉解暑。配上半个鸡蛋和西红柿,口感更加丰富。冷面的真空包装保证了食品的新鲜度和口感,让人回味无穷。
2、佑原冷面
佑原是大连沐谷贸易有限公司的品牌,以先进的生产设备和专业技术人才为保证,严格的质量管理和完善的售后服务使得佑原冷面赢得了广大客户的赞誉。因此,佑原冷面中佑原品牌最好吃。
3、清净园
清净园是韩国较具代表性的综合食品品牌,以冷面为主打。清净园的冷面汤底和调理都非常符合我的口味,牛肉汤更是配料丰富,非常好吃。同时,清净园的冷面制作工艺也非常精细,面条的口感Q弹,搭配各种蔬菜、酱汁,口感更加丰富。
4、绿坝食品
绿坝食品是一家历史悠久的冷面品牌,其产品质量和服务备受用户好评。绿坝食品冷面在经营的产品种类丰富,包括莜麦粉、莜面、燕麦面等多种面粉,满足了不同口味的需求。此外,绿坝食品还注重创新,不断研发新的技术和口味,确保食品口感和品质的稳定。因此,可以说绿坝食品是最好吃的冷面品牌之一。
5、咕咕熊
咕咕熊是冷面品牌中销量最高的,推荐值8877。咕咕熊是一家吉林市咕咕熊食品有限责任公司旗下的品牌,主要生产和销售东北特产冷面、米线、年糕、泡菜、板筋等产品。公司拥有先进的企业管理系统和完善的质量保证体系,以产品研发、电商销售、品牌运营为中心的现代公司运营架构。咕咕熊品牌在东北三省食品电商领域名列前茅,深受消费者喜爱。
6、金刚山
金刚山冷面是延边金刚山食品股份有限公司旗下的品牌,主营朝鲜族传统风味泡菜及调味酱等系列产品。其产品种类繁多,包括辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、冷面、辣椒酱等一百余种产品。金刚山冷面深受广大消费者的喜爱,已经在东北三省进行大规模销售,产品已经打入全国很多大型商场、超市。旗下的直营店、加盟连锁店、专卖店已达1000余家。
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东北冷面这么消暑开胃的东西,为什么没在南方流行?
因为我国各地都有各自的地方口味,或甜,或咸,或酸,或辣都各有特色,所以对于东北冷面的酸甜口感,很多南方人不适应,所以没在南方流行。不过由于经济条件以及网络购物和人员流动性的增加,如今已经有一部分南方人喜欢上了东北冷面。简易版东北冷面的做法步骤
步骤 1
首先烧一壶开水大概500ml。开了之后和50克糖溶解成糖水晾凉。加50克白醋。大概水:醋:糖就是10:1:1的比例,按个人口味可以尝尝汤适当增加糖喝醋的比例。
步骤 2
准备西红柿切片,苹果切片,黄瓜姜蒜小葱香菜用刀背拍碎,一起放到晾凉的汤里面。放点老抽调色。
步骤 3
然后把做好的汤放到冰箱里面冰镇,至少两个小时。
步骤 4
冷面提前两个小时泡水,然后开水里面烫煮,煮熟之后过凉水,多过几遍,冷面的劲道就靠过凉水,然后切西红柿片,黄瓜丝,葱香末,摆在冷面上,放辣白菜,一勺清净园的辣酱,白芝麻,适量的盐和鸡精,(当然你也可以煮鸡蛋,或者放两片牛肉)夏天爽口的东北冷面就做好了。
6款简单好吃的拌凉面
6款简单好吃的拌凉面
1.鸡丝凉面
鸡丝、荞麦面、酱汁、香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝,洋葱丁 、蒜末、葱末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,万能料汁真的要收藏,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、清水3勺,搅匀即可。
2.咖哩拌面
胡萝卜丝、面条、黄瓜丝、咖喱、鸡蛋、午餐肉、小葱,煎蛋,煎午餐肉,面条煮熟过凉水降温,辣椒粉1勺、孜然粉半勺、十三香半勺、熟芝麻1勺、0卡糖1勺、鸡精半勺、咖喱25g,切碎,蚝油1勺,热油炸香。
3.酸辣凉面
葱花、香菜、大蒜、洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋面,准备食材,放自己喜欢的蔬菜就行,面条煮至八九分熟,过凉水降温,葱末、蒜末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖1勺、盐、鸡精各半勺,搅匀即可。
4.韩式拌冷面
清净园,韩式辣酱,不倒翁冷面,清净园鱼露,水煮蛋、香菜、大蒜、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝,韩式辣酱2勺、生抽2勺、香油1勺、鱼露1勺、糖1勺、芝麻1勺、大蒜1颗,冷面煮熟过冷水,摆盘搞定。
5.麻酱拌面
胡萝卜、葱花、蒜末、炸花生米、黄瓜、香菜,准备配菜,面条煮熟后凉水降温,葱末、蒜末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖1勺、盐、鸡精各半勺、芝麻香油1勺、芝麻酱2勺。
6.佳木斯拌面
冷面、洋葱、香菜末、黄瓜丝、蒜末、干豆腐丝、豆芽焯热,热油将洋葱煸出香味,浇在细辣粉中,搅拌均匀备用,蒜末1勺、盐一点点、牛肉粉1勺、辣椒油1勺,豆芽加调料抓匀备用,干豆腐丝加20g白砂糖,腌制20分钟以上,攥出水分,辣椒油2勺、盐适量、牛肉粉1勺、白醋2勺,干豆腐加调料抓匀备用,冷面煮至8分熟,过凉水降温,白砂糖2勺、白醋2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐一丢丢、鸡精半勺、牛肉粉1勺、熟芝麻1勺、芝麻油1勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、面汤3勺,放入沥干水分的冷面,搅拌均匀,码放黄瓜/豆芽/千豆腐/香菜,再撒点白芝麻,搞定~
冷面的制作方法及配方?
简易版东北冷面的做法步骤步骤 1
首先烧一壶开水大概500ml。开了之后和50克糖溶解成糖水晾凉。加50克白醋。大概水:醋:糖就是10:1:1的比例,按个人口味可以尝尝汤适当增加糖喝醋的比例。
步骤 2
准备西红柿切片,苹果切片,黄瓜姜蒜小葱香菜用刀背拍碎,一起放到晾凉的汤里面。放点老抽调色。
步骤 3
然后把做好的汤放到冰箱里面冰镇,至少两个小时。
步骤 4
冷面提前两个小时泡水,然后开水里面烫煮,煮熟之后过凉水,多过几遍,冷面的劲道就靠过凉水,然后切西红柿片,黄瓜丝,葱香末,摆在冷面上,放辣白菜,一勺清净园的辣酱,白芝麻,适量的盐和鸡精,(当然你也可以煮鸡蛋,或者放两片牛肉)夏天爽口的东北冷面就做好了。