提梁壶是烧水的还是泡茶的
提梁壶是泡茶的。
从提梁壶的外表来看,提梁壶拥有圆润并且开明的特点,而且因为要承载较多的水量,因此提梁壶在设计的时候,也会更加注意稳重这一点,造型较为考究的提梁壶。
大家会发现提梁壶制作完成之后,在提梁壶的手柄的一侧,有孔,可以穿系壶盖,一般容量较大的提梁壶,是为了更加方便的实现泡茶,毕竟对比之下,紫砂壶的容量是比较少的,而提梁壶也就非常适合于三五知己好友,一同泡茶的时候使用了。基本介绍
提梁壶的制成原料为紫砂,也就是含有矿物质非常丰富的原矿紫泥,使用提梁壶来冲泡铁观音茶是最为合适的,因为铁观音伴随着浓郁馥郁的兰花香味,使用提梁壶可以利用极佳的透气性以及锁温性,让铁观音茶发挥出醇正的原味。
在冲泡黑茶类别茶叶的时候,大家一定要记得使用沸水来冲泡,这样才可以让黑茶茶叶的内质充分释放出来,而且提梁壶的气孔结构,除了可以做到锁住香气以及温度之外,更可以实现空气的内外对流,让一款黑茶经由提梁壶,泡出更加丰富有层次的茶汤出来。
提梁壶除了拥有别具一格的造型之外,更加因为提梁壶适合冲泡的茶类多种多样,因此大家都非常喜欢使用提梁壶作为茶具用以泡茶,有需要的朋友们,可以多点运用提梁壶泡茶,绝对不会让大家失望的。
紫砂提梁壶有什么特点呢?
提梁壶为紫砂壶中极为重要的一类,历来佳作精品不断。提梁素来是男人用之壶,有「提梁起,掌在手,放得下」的寓意,因此如今收到许多壶友喜爱。今天就与大家聊聊六把经典的紫砂提梁壶。
大彬提梁;
此壶现藏于南京博物院,为制壶名家时大彬所作。
此壶造型敦厚稳健,舒展大方。以圆形为基调,正视,球状壶身配以圆形提梁,使两大圆轮廓线既相互交叉,又相互阻断,从而使壶形的立体感更为强烈。
壶体局部结构与鲜明的棱线相衬,柔中见刚,刚柔相济,且相得益彰。
六棱的壶嘴、壶把、壶盖、壶钮与圆浑的壶体形成对比,提梁所形成的虚空间又与壶身的实体形成对比,极为精美。
吴经提梁;
此壶1965年出土于明代吴经墓中,是当时有史可考的最早的紫砂壶。
此款提梁造型丰满,腹提而收底,提梁高度适宜,恰以梁虚之空间缓冲壶身厚重,以人沉稳博雅之韵味,有明代器物的凝重简洁之气。
在其壶嘴与壶身处贴塑四瓣柿蒂纹片,既使牢固又掩盖接痕,美观大方。
最为增色是其倭角式海棠形提梁,比例协调、简洁有力。
太湖石钮三叉提梁;
此款原作藏于故宫博物院,为清代制壶名家杨彭年所作。
其壶身为扁圆,短弯流,整体气韵到位。采用硬耳式三叉高提把,制作工艺极其精湛。
线条自然有力,烧制竟毫无变形,其钮更是点睛之作,以「太湖石」为形,褶皱自然,神韵俱佳。
此壶曾于今年一月回宜兴展出,因而引出一段定制故事,有兴趣的朋友可在后台回复三叉提梁。
此乐提梁;
此乐提梁壶系「壶艺泰斗」顾景舟与当代艺术家韩美林1987年合璧之作。
其创作精髓在于超高的提梁,动势飞扬,协调呼应。
从紫砂壶的工艺角度,提梁越高制作难度越大,需要制壶者对紫砂的泥性有绝高的把握。
顾景舟先生将超高提梁的紫砂壶从设计稿变为现实,每一处细节,每一种角度,都处理得恰到好处,增一分则太肥,减一分则太瘦,足见其功力。
曼生提梁;
曼生提梁又称「石铫提梁」,是曼生壶中的重要器型之一,亦是比较少见的石瓢提梁。
壶身铭文「煮白石,泛绿云,一瓢细酌邀桐君」这也是曼生写实心致,有较高的人文价值。
壶身与提梁比例恰好,由下至上实虚饱满,浑圆高提梁与桥钮呼应,配上长直嘴,显得精气有神。
线条交待清晰明确,提梁内圆外方与壶身衔接自然有度,配以诗词更添雅趣。
曲壶提梁;
此壶是制壶大家汪寅仙与中央美院教师张守智合璧之作。曲壶提梁将几何形体造型之美表达的淋漓尽致,呈旋转趋势,线条清丽而不失流畅端庄。
整个壶体只用一条涡线贯穿,提梁与壶体的结合部采用外凸内凹形式,由宽逐渐变窄,其顶端恰好是手提的部位。
壶嘴和提梁内部形成的虚空间对比性强,更显示壶体的轮廓美和韵律美。
整体既有线的变化,又有面的变化,线面的结合协调、柔和、变化又统一。
什么茶用提梁壶泡
只要是壶,不管是提梁,还是一般型的壶都可以泡茶,要分壶泡茶是要依土胎来分,紫沙壶是泡半生熟茶,铁沙壶可以泡铁观音,熟茶,绿茶可以用瓷壶泡,吴径提梁的知识
明代如意钮提梁紫砂壶辨识(一) 《如意钮提梁式紫砂壶》胎呈紫褐色,表里均不施釉,制作工艺比较原始,器形比较大。壶通高 19 公分,底至肩高 11 公分,肩至颈孤高 3.2 公分,提梁高 8 公分,底至口沿高 11.5 公分,身围 20 公分,腹围 15.5 公分,口外径 8.5 公分,口内径 7.2 公分,底围 11 公分,流长 4.5 公分,流径 1.5 公分,如意钮高 3.5 公分,如意钮宽 2.7 公分,如意钮围 5 公分,壶身壁厚约 0.3 公分。 《如意钮提梁紫砂壶》的特点 这里,我们来观察一下这件《如意钮提梁紫砂壶》的特点。 其一,胎质。紫泥细土,呈淡褐紫红色,较纯,较细紫砂壶的作用和功效与作用是什么?
紫砂壶泡茶功效:
1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能;
3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂;
4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛作用。
紫砂壶的特点
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不馊的特点。
第四、便于洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第五、冷热急变适应性强:寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第六、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也绝非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。