上海最好吃的特色爆鱼，上海哪里特色爆鱼最好吃，上海上海特色爆鱼是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于沪菜系。此菜外焦里嫩，口感咸鲜味美。过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自···