买茶叶有没有什么讲究?
实体店很重要,现在很多茶商都是有实体店的,特别是一些品牌茶企,全国上千家的实体店,去实体店品尝是很好的试茶方法。其次:看店铺评分、商品评价啊这些其实大家都已经很熟悉了,就不多讲了。
重要点:看商品详情里的茶叶等级、产地。为什么说要看详情,有些人买茶可能就是看一下图片好不好看啊,就直接买了,看商品详情是很重要的,特别是茶!
商品详情里有关茶叶品质的详细介绍,比如茶叶等级、产地等,有不懂的可以问客服或者搜索引擎。
第三点,龙井、大红袍、铁观音的可靠商家有哪些?首先,对没有分辨能力的茶友来说,最靠谱的方法是:选品牌茶,选品牌茶,选品牌茶。别直接去百度上搜,排在前面那些的基本都是打广告的,大家应该都懂。推荐商家:小罐茶、八马茶业、卢正浩、天福茗茶、大益、竹叶青等。
原因:都是在网上卖的很好的茶企,有些是有国家非遗制作技艺传承背景的,拥有自己的工厂和实体店。质量上靠得住,除了价格可能比外面街上卖的贵些,好处是不用担心有假货。
1.品牌茶经过国家质检,不存在农残超标问题,喝进口不用担心出现损害身体。
2.品牌茶基本不存在坑害消费者的问题,京东天猫这种平台对品牌质量还是有要求的,品牌都是做口碑,也不会挖坑给自己挑。
3.质量稳定,不用担心产品质量参差不齐。
4.行业经验相当丰富,很多都是做了好多年的老牌茶企。
商家举例:小罐茶最近负面消息有点多,就不说了,拿八马茶业来说:以铁观音出名,铁观音发现传人,国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺传承人,全国上千家门店,在安溪有工厂,如果买铁观音找这样的品牌是不会出错的。
网民在买茶叶时最关注的点是什么?
这个要看产品包装是否精美,出产日期,茶叶的嫩度如何,形状与色泽,商品条形码,生产许可证编号,产品标准号等。主要还要看是不是拿到货和宝贝描述是否一致。现在卖茶叶的人很多,因此,有时大的厂商不一定茶叶就很好,相反,一些小店或者刚开不久的店产品可能更好一些,而且价格要优惠,因为要拿产品来竞争嘛!所以建议你可以到一些刚开不久的店铺去看看,淘淘看!买茶叶的技巧有哪些
我国是茶叶产出大国,种茶、制茶更是历史悠远,在五千年前就已经有茶树,而且在唐宋元明清这五代时,茶叶就已经远销中国,甚至现在多国的茶树种及种植技术都是从我们国家传出去的。
爱茶,是爱茶人不可泯灭的情怀,往往在购买茶叶时,却感到被动,不知初学茶的人,即便是懂茶的人,有时也会担心被骗,怎么才能避免入坑,如何以合适的价格买到好茶呢?跟小约一起学习一下:
不要只听茶名:在当今的茶市上,商家不管什么茶都能冠上听起来高大上的大名头,凡是乌龙茶便称为优品铁观音、顶级大红袍,凡是炒青就冠上“上好龙井”,只要是细茶,就被称之谓碧螺春,其实名茶并不是大白菜,遍地都是。
不要只看包装:简单的来说,不要做严控,只有劣质的茶叶才需要包装的“金碧辉煌”,尤其反过来包装的古色古香的,也很容易踩雷,俗话说得好“金玉其外败絮其中”,也不是没有道理。
不要只看地名:想要懂茶的新茶友,基本都会稍微下点功夫,了解一下茶乡,哪些地方出产哪些茶,尤其是既是茶乡,又是旅游景点的地方,在散摊或者是所谓的茶农家购茶时要慎之再慎,有一些茶农以次充好、以假乱真,难以分辨。
不要看茶大全:有一些茶商会把等级参差不齐的劣质茶整合,起个名,比如五大名茶、六大名茶,精品茶大全,茶友一定要慎之又慎,尤其是新茶友,真想各类名茶都尝试一下,需要下不少的功夫。
在我们地大物博的国家,真正说起来,喝茶的人只是一部分,即便喝茶但真正懂茶的人却是九牛一毛。所以小约想跟学习品茶的人说一句,要找到真正懂茶的人才可以,不要找个似懂非懂的,也不要仅凭运气去买茶,更不要随意在网上买茶,仅凭“买家晒图”,“卖家供图”就随便加入购物车,输入密码购买,真正到手时却发现自己入了一个坑。花了大价钱却没买到好茶,一而再的上当后,便泄气随之放弃了想要懂茶、品茶的兴趣。
怎样品出茶的好坏?
看茶好坏不可能简单的看两篇技巧就可以了,因为茶叶种类太多,里面的水太深,有很多例外的情况还需要多喝多看慢慢积累才行,现在我来讲讲个人总结的一些鉴别茶叶的小技巧,仅供参考:
1、含有青草味的茶叶不好
拿到茶叶先闻香味茶叶以兰花香为最上 还有板栗香、瓜果香、玉兰香等等等等当然这个很难分别,因为闻过兰花香的人就不多。一般来讲有青草味道的茶叶都不好(也许外观看上去很讨人喜欢)那青草味是什么味道呢?就是学校里每次修剪过草坪时候,你闻到的味道,有青草味表明茶叶杀青不充分,或者是夏天的茶叶也或者是茶叶很老。这种草味不仅在没泡之前有,在泡了之后也会有的喝到最里面也有的 一股涩嘴的青味注。
2、白毫多者为好茶
很多人认为茶叶没泡之前越绿越好,其实不是这样,而是看白毫。一般来讲,白毫越多越好。(这种方法对碧螺春、雨花茶这样的细嫩炒青特别有效。但有很多茶叶如龙井、竹叶青等茶叶都进行了脱毫处理不能用白毫来衡量)
3、泡开叶子立马沉下去的为新茶
一杯95度的白开水,撒一把茶叶进去如果茶叶马上沉底的就是新茶 (陈茶开始都是浮在上面的)
4、泡出来汤色明亮的为好茶
不管是什么茶,黄茶、红茶、乌龙、绿茶泡出来的色彩一定要越明亮通透越好色泽!暗淡的不管色彩多好看都不是好茶或者说加了色素的。
5、我有国家地理保护产品标志的一般比较正宗
买品牌茶叶的时候除了什么QS标志呀、有机食品标志呀最看重的就是国家地理保护产品标志因为茶叶很看重产地有这个标准的说明茶叶是其原产地生产的
6、芽头越胖越好
很多人喜欢那种瘦瘦长长的独芽,其实那样的茶叶不好,芽头越肥越短越好,夏茶的芽头就会比较瘦。
怎样选购好茶叶?
首先,如同其他商品一样,市场上茶叶鱼目混珠,品质参差不齐。有的包装精美,华丽无比,却华而不实,价格虚高;有的参杂混烤,以次充好;更有的用香精色素调配,已经属于销售假冒伪劣产品。
其次,茶叶价格有时很难从外观上辨别。大规模大面积的种植,机械采茶,规模加工,每斤成本可以控制在二三十元左右;小茶厂对质量控制较松,对闲散人员从田间地头、山脚路边采摘的各色杂茶统统收购,甚至从废弃污染处采摘的茶青也予以收购,再加工出售,成本也贵不到哪里去;像一些深山野茶,生长环境山幽涧深,原生态无污染,连生活污染都接触不到,采摘困难,难以量产,一般都以家庭作坊生产,价格自然高企,但成本也不过二三百元,加上利润,三百多就可以买到。
因此,茶叶价格绝不可能出现天价,天价茶都是炒作出来的。只有九龙窠内的大红袍和西湖龙井等一些名贵品种由于稀缺性而价格确实高。但现在武夷岩茶大面积种植,浙江茶叶也都已龙井自称。
因此,要买到好的茶叶,大致只有两条途径,一是去正规的大公司购买,品质更有保障,退货投诉也容易些,二是通过朋友关系,直接到知根知底的农户家或茶厂去购买,可以购置到第一手货源,防止中间环节以次充好,价格虚高。
第三,大凡喝茶,无非是习惯、养生、待客、朋友品鉴。真正喝茶、好茶、懂茶的人,会有自己的圈子,圈子内毕竟高雅之士居多。如有可能,通过以上介绍的买茶途径再亲往实地游玩,结交新茶友,先品尝比较鉴别,是否符合自己的口感和习惯,看看产品和宣传的是否一致等,所以,买到好茶其实还是不困难的。
第四,像各类平台早早就在铺天盖地大肆宣传的茶叶销售,优劣难辨,鱼龙混杂,我是从来不会通过这种途径购茶的,不是说都是虚假宣传,但购到差茶败坏喝茶的雅兴,实在得不偿失。
顺便介绍些茶叶小知识:1.野茶量少难得,属山多人少的山区,野生、野放原生态野茶需要本地农民各自上山采摘,由于路远不便集中加个,基本都是小作坊式粗制红茶。所以每个村子就有一个茶作坊,品质不一。且不同作坊、不同山头、不同纬度茶质口感都不一致,即使同一座山,向阳与背阴、前几天与后几天采摘,品质也不一。2.由于山高天寒,出茶较晚,闽北一般四月底才出茶。能较早出的茶都是山脚路边的台地茶,难以与深山幽涧无污染野茶相比,我们不喝。另外,气候因素对野茶品质也起决定性作用。2017年春季,长期下雨,是个烂春,整个闽北所有茶叶品质下降,汤色苍白,香气寡淡无味。3.茶叶种类太多,各位茶友应根据自身体质,选用一款适合自己体质的那款茶。