为什么晚上喝了茶叶会睡不着觉?
喝茶睡不着觉，是因为有一种物质在起作用，“生物碱”。生物碱主要有三部分：咖啡碱、可可碱、茶碱。
咖啡碱会导致兴奋。兴奋就会导致睡不着觉，甚至会导致心脏的高度亢奋。
所以早期在香港，很多不能喝咖啡的人，就会用高浓度的奶茶来替代，不仅得到了营养，还获得大量咖啡碱，起到与咖啡同样提神的作用，从而投入到紧张的工作中。
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第一个规律，咖啡碱进入到体内，每6个小时代谢一半。也就是说，如果下午3点喝茶，到晚上9点，即代谢掉了一半。
那下一个时间点就是凌晨3点，从剩余的50%中再代谢一半，即剩下25%。
有些人如果过分敏感，可将饮茶时间调整到早上，这就是代谢时间的规律给我们的启发。
第二个规律，每一次冲泡茶都会析出50%的咖啡碱，因为咖啡碱的热熔性较强，只要在水温80°以上，就可热析出。
这样一来，冲泡第一道茶时析出50%，第二道茶时又析出25%，此时80%左右的咖啡碱已被析出。
那么，如果害怕喝茶影响睡眠，那么请把前两道茶留给朋友喝，自己从第三道茶开始喝。这样，在一定程度上避免了由于兴奋导致失眠的情况。
参考资料：人民网-喝茶为什么睡不着觉
为什么喝茶睡不着觉
睡前喝茶影响睡眠。茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。
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晚上喝茶注意事项
1、茶之所以有提神的作用，主要因为茶中有咖啡碱的成分，一般在茶冲泡两分钟之后，最先溶解到水中的就是咖啡碱，所以此时的茶会有很强的提神作用。在二分钟之后，茶中的茶多酚开始析出，一定程度上抵消了咖啡碱的刺激作用，对神经的刺激就不会那么明显。
2、喝淡一点的茶，减少咖啡因。
3、喝口感有甜的茶。茶氨酸多，科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠，且无任何副作用。
4、喝发酵多一些的茶。晚上最好能喝红茶，不要喝绿茶。绿茶属不发酵的茶，咖啡碱的含量比较高，刺激性很强，不利于睡眠。红茶就不同。红茶属于全发酵的茶，茶多酚的成分少，经过熟化之后刺激性变弱，茶性十分温和。
5、晚上喝茶一定要在晚饭之后才喝，千万不要空腹喝，空腹喝茶容易抑制胃液的分泌，影响消化功能，如果是不经常喝茶的还容易引发头疼、心悸等症状。
参考资料：人民网-用科学数据告诉你 喝茶为什么睡不着觉
为什么说喝了茶晚上会睡不着？
为什么有人会睡不着呢？茶特别是古树茶，如果是当年新生产的好的，茶叶中的茶多酚含量十分的丰富，而茶多酚对人体的一个特别大的作用就是提神、消炎的功效。正因为茶叶有着提神的功效，很多人最早也是因为绿色的提神功效才开始接触茶叶，工作到半夜还在加班的白领们，为了争取在天亮之前能把报告赶出来，这个时候只有茗茶可以静静的陪伴着他写完这个报告。
正是因为茶有着强大的提神功效，在晚饭过后我们一般都会注意适量的饮用，或者冲泡的时候尽量把茶叶冲泡的淡一些，晚上喝茶喝清淡一些可以避免多喝几杯茶就睡不着的情况发生。而喜欢喝茶的朋友也可以选择喝普洱熟茶，因为生产工艺的不同，普洱茶熟茶经过了人工发酵的过程，茶叶中的茶多酚含量相比普洱生茶已经所剩无几，正常情况下对人的睡眠不会产生较大的影响。特殊情况下对茶多酚较为敏感者，晚饭过后就尽量不要饮茶为最佳选择。
茶叶里面除了含有茶多酚、儿茶素、氨基酸等等，还含有咖啡因和茶碱，喝了茶睡不着觉可能就是对咖啡因和茶碱等化合物比较敏感。
咖啡因和茶碱等化合物有一定的兴奋作用，茶多酚对神经也有刺激的作用，所以有部分茶友就会晚上喝了茶睡不着。这个可能要习惯一下，比如说我认识的有的茶友喝了茶也是睡不着觉，就像喝了咖啡一样，连续喝一段时间以后这个现象就会有所改善。
有的人喝茶叶茶彻夜难眠，有的人不受影响，这是为何？
之所以会出现这种情况，是因为每个人的体质是不一样的。有一些人对茶叶当中的成分特别敏感，因此在这个过程当中，大家喝了茶叶之后可能会出现睡不着的情况。但是也有一些人群对这些成分并不是特别敏感，所以在这个过程当中也不会影响到大家的睡眠。还有一些人群喝茶的次数比较多，而且喝茶的种类也比较多，因此在这个过程当中也不会出现失眠的情况。
很多人在日常生活当中都非常喜欢喝茶叶水，因为茶叶水对人体非常的有好处。喝茶叶水的过程当中，也会让大家的心情渐渐的放松下来。但是有一些人，喝完茶叶水之后可能会出现失眠的情况。但是还有一些人群，即使喝了茶叶水之后也不会受到任何的影响。之所以会出现这种情况，就是因为每个人的身体体质是不同的，所以在这个过程当中大家的反应也不一样。有一些人对茶叶当中的成分特别敏感，因此在这个过程当中也会影响到大家的睡眠情况。
有一些小伙伴平常非常喜欢喝茶叶水，而且大家也喝过各种各样的茶叶水。相信大家都知道茶叶的分类有很多，在这个过程当中分为绿茶、红茶以及乌龙茶等等。在这个过程当中，大家会发现经常喝茶叶水的人并不会出现失眠的情况。但是对于一些不怎么喜欢喝茶的人来说，一旦喝了茶叶水之后，可能就会失眠。所以会出现这种情况，可能也是因为大家的身体并没有适应这种变化。因此在这个过程当中，喝茶叶水是否会影响到大家的睡眠情况，也跟喝茶的次数有关系。
很多人在去别人家里做客的时候，主人都会给大家沏一杯茶。之所以会这样做，就是为了尊重客人。但是有些人喝完茶叶水之后，可能回家会出现睡不着的情况。出现了这种情况以后，也有一些人怀疑是不是自己的身体出现了某些症状。实际上喝茶热水之后会睡不着，跟身体状况没有任何的关联。还有一些人平常特别喜欢喝浓茶，喝完浓茶之后大家也会觉得睡眠受到了影响。