安化黑茶国家认可吗
安化黑茶本身不是传销。安化黑茶是一种茶叶,是我国黑茶的一种,采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品。
安化黑茶本身是不会传销的,但是,近年来确有不少不法分子以它为载体,从事传销活动。
作为黑茶的发源地——湖南安化,以茶为业,走出了一条脱贫致富的新路子。安化县委、县政府近年来致力于以建设畅通、宜游、秀美、富裕新安化为主要内容的战略,积极探索产业发展与扶贫工作结合点,把做大做强黑茶产业作为精准扶贫的有效抓手,取得了显著成效。
9月8日至9日,笔者跟随“聚焦产业扶贫 助力乡村振兴”——2020年全国主流媒体安化采风行调研组,开始了为期两天的安化之旅。通过万隆茶馆座谈会,共话黑茶产业发展;调研安化县扶贫示范地黄石村,探析产业带路扶贫经验;参观安化黑茶现代农业园展示馆、安化黑茶博物馆,领略黑茶传统文化与现代科技的碰撞;走访华莱企业万隆产业园,感受华莱企业科研、智能、手工、多元融合制茶的创新精神和名族匠心;考察冷市镇水龙茶园,获悉黑茶产业如何用深山绿叶带群众脱贫致富,所到之处,山水皆风景,枝叶总关情。
适于茶作物生长的自然环境
安化是集山区林业大县、库区移民大县、革命老区县、国家扶贫开发工作重点县于一体的国家级贫困县。其境内群山起伏,岭谷相间,全县共有山地面积4052.5平方公里,占安化县域面积的81.9%,是典型的“八山半水半分田,一分道路和庄园”的山区县。然而,有一种茶树,山崖水畔,不种自生,是安化得以发展黑茶产业的命脉所在。
安化地处北纬30度左右的黄金产茶带,属亚热带季风性湿润气候,雨量充沛,严寒期短,茶树的生长期长达7个多月。此外,安化界于武陵山余脉和雪峰山余脉交会处,是冰碛岩这一特殊的地质沉积物在全球范围内最集中的地区。风化的冰碛岩土富含硒元素,即为“烂石”,是非常适合茶树生长的,在这样的土地上种茶,使茶叶平均含硒量为0.22ppm,是全国茶叶含硒平均值的两倍,世界茶叶含硒平均值的7倍,为适度“富硒茶”。冰碛岩作为6亿年前冰河世纪的遗迹,是安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。
茶叶是当地人脱贫的希望
得天独厚的自然环境让安化有了“茶乡”的称号,小小的茶叶寄托着当地人致富的希望。
安化县委副书记、县长肖义介绍:“2019年安化茶园面积达36万亩,茶叶加工企业达200多家,茶叶加工量9万吨,综合产值达220亿元,全县茶产业及茶关联行业从业人员达36万人,15万贫困人口中有近10万人因茶脱贫,短短十多年时间,安化黑茶已发展成为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的富民支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。”
肖义表示,近年来,安化保持“生态立县、绿色崛起”战略定力,坚持“精准扶贫、产业先行”,紧紧依托资源禀赋发展安化黑茶等特色产业,落实“四跟四走”要求,让群众参与发展、分享成果,真正实现了经济发展与脱贫有机统一。
截至2019年底,安化建档立卡贫困人口39885户、149290人,累计脱贫37727户、143527人,130个贫困村已全部出列,贫困发生率0.64%。2019年4月,湖南省政府批准安化脱贫摘帽。
制茶技艺入列国家级非物质文化遗产目录
安化黑茶属后发酵茶,制茶工艺别具一格。2008年,安化千两茶和茯砖茶的制作技艺入列《第二批国家非物质文化遗产名录》。
千两茶是安化黑茶中最有名的种类之一,也是世界上唯一以重量命名的茶,曾作为游牧民族的专供茶,因运输路途遥远,为更好的保存茶叶,制茶时便使用长竹篾篓,将净重36.25千克的茶叶踩压捆绑成圆柱形,36.25千克合老秤一千两,故而名曰“千两茶”也作“花卷茶”。其制作工艺最具匠心之处即踩制过程,千两茶的踩制全仰赖人工,工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大。
千两茶包装完成之后,要置于温湿适宜的地方进行晾晒,自然干燥,缓慢发酵,直至达到最终可以长期贮藏的效果。
企业帮扶成效显著
水龙茶园是湖南华莱生物科技有限公司为推动安化黑茶产业兴盛发展而精心打造的有机生态茶园。
作为安化县唯一一家农业产业化国家重点龙头企业,华莱不仅拥有安化黑茶最大的现代化产业园,而且是目前带动整个安化黑茶发展的发动机。
华莱副总经理严子鹏介绍,华莱与安化县政府签订了《重点产业扶贫项目委托扶贫备忘录》,主动承担帮扶冷市镇、羊角塘镇、龙塘乡、江南镇等乡镇2万名建档立卡贫困户脱贫任务,采用龙头企业+合作社+基地+农户的经营模式,实行“5个统一”“3个免费”,即统一规划布局、统一提供茶树种苗、统一技术培训和指导,统一种植保险、统一保价回收、免费提供种植培管技术培训,联合带动6049名贫困家庭就业和脱贫致富。
此外,建设扶贫基地,打造扶贫车间,建立扶贫生产线,为扶贫工作量身定做“富民茶”。其中扶贫基地使400户贫困农民直接受益,扶贫车间则为121名建档立卡贫困农民提供了固定工作岗位,个人年收入达4.2万元。
为适应茶产业发展需求,华莱还建成了3个综合性黑茶产业园,打造了15条自动化、清洁化、标准化、现代化生产车间,厂房面积达到6万多平方米,其中万隆黑茶深加工生产车间拥有的4条全自动化、标准化、清洁化的生产线,在行业内遥遥领先。
截至目前,华莱年产销黑茶5.5万吨,累计上缴国家税收逾10亿元,累计捐资社会公益事业近6亿元,安排长期稳定就业人员4000余人,年工资总额逾1.5亿元;带动种植、加工、包装、物流销售等相关产业间接就业9.67万人,其中贫困农户2.32万人,间接收入逾5亿元;同时还带动了产业链上的广告、印刷、餐饮、住宿、旅游、交通运输等关联产业快速发展,创造出大量衍生就业机会,相关产业链就业人员已逾20万人。
茶旅融合奔小康
“以前都是泥巴路,现在路面变水泥;以前春节都看不了电视,现在电网改造升级;以前晚上漆黑一片,现在300多盏路灯照亮25个村组??”这一个个场景,对安化县江南镇黄石村村支书黄志飞来说,刻骨铭心。
黄石村地处安化县中部江南镇西南部,资江一级支流思贤溪自南而北穿越。群山环抱,流水淙淙,看得见山,望得见水,土地肥沃,但无产业支撑。
2014年,村民人均纯收入不足2400元。3年来,黄石村在各级政府的大力支持下,共投入资金2600万元,发展了安化县黄石茶叶种植专业合作社、安化县新坐标旅游开发有限公司等20家经营主体,培育了茶叶、土花猪、蟠桃、葡萄、莲子等5种特色农业,成功创建了休闲农业集聚发展示范村。
“别看戴着个眼镜,其实我就是初中文凭。”回乡创业的黄华明,现在是黄石茶叶专业种植合作社的总经理。他说,边创业边学习边建设,曾经的贫穷山村,如今抬头是山,低头有溪;山上茶园,山下果园。村民们仍是靠山吃山靠水吃水,却不再靠天吃饭。黄石村成为田园综合体的乡村梦想,正在乡亲们的辛勤里一点点实现。
除了黄石村,文旅融合的项目还有茶乡花海生态体验园,该项目采取股份合作的帮扶模式,结成利益联结共同体,帮扶茶乡花海异地扶贫搬迁点、东坪镇、龙塘乡等地的4241名建档立卡贫困人口发展产业,建设茶、果、旅一体化的产业基地2500亩,带动贫困户增收脱贫。项目以企业为主体,茶乡花海为平台,建档立卡贫困户为股民,采取“公司+农户”融合发展的模式,激活贫困户的内生动力,引导贫困户主动融入到产业发展链条中来,实现“土地流转收入+务工就业收入+保本保底收益+按股分红”。
精准扶贫,产业先行,小茶叶写活了脱贫大文章。安化以黑茶产业为媒,从茶叶到茶业,_出了一条安化特色脱贫路。这一缕茶香跋山涉水、穿越古今,至今仍醇香馥郁、沁人心脾。源远流长的人文历史,别具一格的成茶机理造就了安化黑茶的独特魅力。
什么牌子茶含硒高
著名的恩施水寨茶富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg,最高值为3.853mg/kg,比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍。可以说是含硒量比较高的茶叶。
世界硒都——湖北恩施
1、 恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,还是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为“世界第一天然富硒生物圈”,获取“世界硒都”殊荣当之无愧,同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。
2、湖北恩施被称为神秘的北纬30度,亿万年发育良好的喀斯特地貌,两万四千平方公里的土地,百分之七十的森林覆盖拥有“洁净能源基地”、“绿色食品王国”之桂冠盛享“鄂西林海”、“华中药库”、“世界硒都”之美誉。
扩展资料:
富硒绿茶的功效:
1、富硒绿茶的功效之抗朽迈
2、富硒绿茶的功效之抗菌
3、富硒绿茶的功效之降血脂
4、富硒绿茶的功效之瘦身减脂
5、富硒绿茶的功效之防蛀牙、清口臭
6、富硒绿茶的功效之防癌
7、富硒绿茶的功效之美白及防紫外线作用
8、富硒绿茶的功效之可改善消化不良情况
参考资料来源:
湖南安化黑茶有什么功效?
一 清脂肪,减肥胖: 安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。 二 清肠胃,助消化: 安化黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。 三 清血管,降三高: 湖南黑茶——安化黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具安化黑茶是什么?安化黑茶作用是什么?
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。--引自百度百科想要了解安化黑茶的定义,首先要了解中国茶文化,茶文化源远流长,博大精深,中国饮茶的习惯历史源远流长,在古代茶就是人们最喜欢的饮品,多少文人墨客诗人大家都称颂过茶的品质,黑茶是我国六大茶系之一,我国六大茶系分别是白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶,按照加工特点口味香气生长环境等等不同,几乎包含了所有茶叶类型。
很多茶叶的命名和他们所在地区有很大关系,基本上每一种茶叶的名字都是以地区象征作为名称,安化黑茶顾名思义主要原产地是湖南安化地区,安化黑茶走向中国走出走向世界的象征,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。
安化黑茶在医学界和科研界都得到了广泛认可,认为安化黑茶具有多重养生和保健功效,茶多酚可以排便利尿,促进消化,富含维生素,维持人体正常运转,多种微量元素补充钙、铁、锌、硒、钾,具有降低血糖降低血压的功效。
如何保存安化黑茶?安化黑茶的功效是什么?
黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。--引自百度百科安化黑茶中含有多种微量元素,是人体内部化学反应的必备元素,氟元素可以强固牙齿,防止牙齿脱落,牙好牙好胃口才好,身体倍儿棒。硒元素可以促进蛋白质合成,是人体能量物质的必备元素,可以增强人体免疫力,防治感冒。安化黑茶还含有多种溶解酶和益生菌,具有18种氨基酸,有七种氨基酸是人体自身不能合成,需要从外部吸收的种类,另外还有含有400多种对人体有利的有效成分。
安化黑茶通常是茶砖形象,要想保存安化黑茶时间更长,最好购买当季新下来的新茶,因为每一种茶叶都有自己的保质期,不可能永久的保存下去,新茶的保质期时间更长,茶叶最好现喝现买。长时间保存里面的营养物质会流失,还会滋生多种细菌。
安化黑茶的保存环境要注意干燥洁净。不能和水直接接触是最基础的保存方法,另外,要保证储存容器的密闭性和防潮性良好,如果是比较名贵的茶叶,还可以充入惰性气体,排除空气当中的水分。