正山小种多少钱一斤?
正山小种价格有很多种首先看你选购正山小种的需求:
1、办公用茶:可以选购100-300之间的正山小种。
2、送礼:送礼主要看赠送对象,普通亲朋好友200-500左右就爱可以,重要客户500-1500左右最合适。这几个档位正山小种包装、汤色、回甘都是很不错的。
自然环境:
产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。雾当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。
雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。
以上内容参考:百度百科-正山小种
正山小种属于什么茶类?哪个地方的正山小种品质最好?
正山小种属于红茶,也属于全发酵茶类,这种茶也叫拉普山小种,它主要出产在中国的福建的武夷山,武夷山桐木关出产的正山小种品质最好。正山小种性质温和,与深褐色有独特的松烟香,冲泡以后的茶汤色泽红润,杯子边缘有金黄色的光圈,茶香诱人滋味醇味,喝起来口感特别好,茶韵十足。
武夷山桐木关的正山小种品质最好,除此以外崇安、建阳和光泽等地也是正山小种的主要出产区,这些地区出的正山小种品质也不错,这些地区的茶园都散布在全山环抱之中,高谷深年降水量极为充沛,而且相对湿度高达80%以上,司机兜雾霜期比较短,日照比较短,这样的环境特别适合小种茶树的生长,以这个地区的茶叶为原料制成的正山小种品质好,具有纤维少、持嫩性高和有机物含量高的特点。
正山小种这个名字起源于欧洲,据说这种茶在古代欧洲被称为WUYI BOHEA,其中WUYI就是“武夷”的谐音,在当时它是中国茶的代表性存在,后来随着贸易的繁荣,市场上出现了一些小种红茶,一些商家会用哪些小种红茶来扰乱市场,代替真正的桐木关红茶,于是就有了正山小种这个名字。从那开始正山小种红茶就是指桐木关以及周边相同海拔相同地域出产的茶叶,而且要求茶叶按照同一种加工艺进行加工,只有这样制出的红茶才是真正的正山小种。
随着制茶技术的不断提高,正山小种的制作工艺也发生了改变,现在市场上出售的正山小种分为有烟种和无烟种,有烟种是按照传统加工工艺,用松柴熏制而成的红茶而无烟种则是在加工过程中没有经过松烟熏制的红茶,有烟种是最为正宗的正山小种,它的汤色更为红润,而且制成干茶以后的色泽更黑更油润。如果想品味真正的正山小种,建议大家还是选择有烟种,只有它才能让人们品味到正山小种的真正韵味。
正山小种哪个牌子比较好?
都差不多。
正山小种红茶的知名品牌:
一、元正正山堂正山小种
正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。其中,元正品牌系列定位于中端红茶,而正山堂为正山茶业的高端红茶品牌。
正山堂,取正山小种的“正山”二字:第一是为表明公司产品乃正宗之意,来自正山小种产区桐木关,工艺为正山小种400余年积淀与创新;第二,正本清源,将昔日正山小种红茶重新发扬光大;第三,暗合武夷山儒释道文化精神,正果为修行得到。
堂,殿也,大气并含有堂堂正正之意。正山堂底蕴深厚,既有源自具有四百余年历史的正山小种红茶世家的历代传承,又有近代由第22代传人江润梅先生在吴觉农和张天福等茶学大师的帮助下注入的创新和复兴精神。将高端品牌取名正山堂表明,作为茶业世家、正山传人,正山茶业将继承先辈的勤于探索、勇于创新的精神,秉持“复兴正山小种,为世界制作最好的红茶”的光荣使命。
二、骏德正山小种
武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。骏德茶厂拥有资产3000万元,生产场地3000余平方米,茶叶基地2000亩,拥有精湛的正山小种红茶加工工艺,且创新能力强,各类制造设备、品茶器皿、检验设施等齐备,年产量可达5万斤精茶。
除了以上知名正山小种品牌外,孝文家茶、曦瓜、武夷星、正袍等牌子的正山小种红茶质量也是挺优质的。
正山小种红茶的名气响彻大江南北,但正山小种只是一个品类,至于品牌,只不过是各个厂家注册的商标而已,但是目前市面上太多的品牌产品让人们暂时迷乱了双眼,难以分辨好坏真假,茶叶品质才是最重要的考察标准。
正山小种不同品牌之间有着不同的茶叶味道,都是在传统制作工艺的基础上进行精细工艺制作,所以在选择茶叶的时候,先要看茶叶的品牌,然后看产地、等级、规则等等,不过不同品牌之间的茶叶质量也不会有太大的差距。
总之,品牌并不是唯一的考量因素,具体得看茶叶的生产季节等因素来判断;同时,每个人对茶叶的品味不同,不能绝对地说哪个品牌好,哪个牌子差,每个人都会有自己品茶的标杆!
中国的红茶哪里产的比较好
红茶的种类 1、正山小种 中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。 正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。 2、祁门红茶 祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,产于安徽省的祁门县。 据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品,具有香高,味醇,色艳等多种特点。 3、滇红茶 在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。 滇红正山小种产地是什么?
正山小种产地在福建省武夷山市。
真正的正山小种红茶,主产地位于武夷山星村镇桐木村一带,以桐木村为中心,方圆600km以内,按照正山小种工艺制作的红茶,才能称作“正山小种”红茶。
所谓正山,即是正宗,而小种,说的是其茶树品种为小叶种,也就是武夷菜茶。而该产区以外按照小种红茶工艺仿制的红茶,只能被称作外山小种。
正山小种的特点
1、从外形来看,优质的正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。
2、从香气而言,正山小种独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
3、从入口的滋味来讲,正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久(浸泡多次后,只要有茶色,茶汤仍然是甜),即使加入牛奶后也是茶香不减。