饼类、胡辣汤、茶叶蛋之类的有教的么，最好是郑州的

我想学习胡辣汤，到哪里学好

周口西华逍遥镇、漯河舞阳北舞渡是大家认可的河南胡辣汤发源地，当然去这两个地方学习胡辣汤最放心，但这两个地方学费很贵而且拿不到胡辣汤配方，不大实用。想学胡辣汤技术在郑州就可以，大部分都给配方，非常实用。丰乐路杨师傅牛肉胡辣汤店里就培训胡辣汤技术，想学习胡辣汤的朋友可以去看看。

郑州特色美食

郑州特色美食有郑州烩面、方中山胡辣汤、葛记焖饼、郑州樱桃沟樱桃、郑州油馍头。

1、郑州烩面

河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。

2、方中山胡辣汤

胡辣汤的一种，郑州风味小吃之一，胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

3、葛记焖饼

“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。

4、郑州樱桃沟樱桃

盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。

5、郑州油馍头

油馍头是河南地区的著名小吃，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条，又和油条不同。

郑州好吃的食品

郑州是一个美食城市，有许多好吃的食品。以下是一些值得推荐的：
1.烩面：烩面是河南的传统美食，郑州的烩面尤为出名。烩面是用高筋面粉制成的面条，配上高汤和多种配菜，口感鲜美，营养丰富。
2.油馍头：油馍头是郑州非常有名的小吃，是将面团醒发后放在油锅里炸制而成。做好的油馍头外皮酥脆，里面松软，十分美味。
3.开花馍：开花馍是一道有着悠久历史的美食，最早可追溯到晋代。开花馍是将面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后蒸制而成。因为成熟后馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍。
4.胡辣汤：胡辣汤是在北方非常有名的一道美食，也是历史非常悠久的一道美食。胡辣汤不可缺少的是胡椒和辣椒，喝起来辣而不燥，营养丰富。
5.炸饼配肉串：炸饼配肉串是郑州非常有名的小吃，炸饼是用面粉和肉馅制成的，炸制后酥脆可口，肉串则是将牛肉或羊肉串在竹签上，烤制后口感鲜美。
6.糖葫芦：糖葫芦是郑州的传统小吃，是用串在竹签上的草莓、葡萄、山楂等水果经过蘸糖、晾干而成的。糖葫芦口感酸甜可口，受到了很多人的喜爱。
以上是一些值得推荐的郑州美食，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

郑州那些公认的必吃美食，你最爱哪一口?

你好，下面是我给你推荐的郑州那些公认的美食
1.红烧黄河大鲤鱼（味道徐州有八大特产。徐州的八大特产包括蜜三刀、江米条、羊角蜜、桂花酥糖、金钱饼、条酥、蜂糕、麻片和花生糖，俗称“徐州八大样” 。这八种小吃香甜可口、味美色鲜，是徐州人从小爱吃的传统点心。特别是名特产蜜三刀，是一种由大麦等粮食经过发酵糖化而制成的糕点，其口感细腻、绵软，深受大众喜爱。还有徐州的羊角蜜。其形状酷似羊角的外形而得名，此点心里灌制了蜂蜜、麦芽等材料调制的糖稀，味道甜蜜，风味独特。不错）
2.大葱烧海参（价格不菲）
3.酸辣乌鱼蛋汤（推荐）
4.郑州烤鸭（外脆里嫩，越嚼越香，价格不贵）
5.马豫木桶子鸡
6.鲤鱼三吃
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郑州有什么好吃的美食

郑州好吃的美食有烩面、高炉烧饼、胡辣汤、炒凉粉、羊肉炕馍等。

1、烩面

烩面大兴于上世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记的三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间不但成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面也成为了河南、郑州、开封的另种风情。

2、高炉烧饼

高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉，或夹食油条馓子，或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常是以盒论烧饼的，百姓走亲戚有时也就是提几盒油馍。