敦煌特产有哪些?
敦煌特产有:
1、风干馍馍瓜
敦煌气候干燥,有风干牛羊肉,风干馍馍,风干蜜瓜。风干馍馍耐存放,干嚼起来咯吱咯吱掉末,像一块干燥的海绵,吸水力很强,一般是泡水或者泡西瓜食用。风干馍泡西瓜是敦煌夏日代替主食的吃法,一般是先半块西瓜里插进风干馍块,瓜水会马上吸足,马上拿出来食用,动作慢了馍就会融进西瓜变成面糊。
2、雪山驼掌
雪山驼掌是敦煌的创新菜肴,原料为敦煌所有,菜名典雅有致,配以“雪山”造型,点缀西北景观,简洁而有韵味,高下相济,观之怡目,食则适口,既是一道地方名菜,又是一件工艺作品,深受食客喜爱。
3、鸣山大枣
鸣山大枣是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。
4、香水梨
香水梨俗称软儿梨,是敦煌传统的水果品种,栽培历史悠久,果品色泽质地俱佳,鲜食美味可口,储藏简便易行。将它浸人凉水之中,约一刻钟后,果品表面蜕出一层薄薄的冰壳,剥去冰壳,去皮吮食,酸甜适宜,余香沁人心脾。
5、敦煌李广杏
敦煌李广杏栽培面积500公顷,年产李光杏2800吨,年产值420万元。 李光杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品,瓜果之王。
来敦煌可以带走什么特产?敦煌罗布麻茶、锁阳、李广杏还有什么呢???
敦煌的特产,除了敦煌罗布麻茶、锁阳、李广杏外,还有香水梨、阳关葡萄、酒枣、敦煌瓜等瓜果。此外,手工地毯、彩塑、工艺骆驼、夜光杯、水晶石眼镜、腊染等工艺品也十分有特色。
1、香水梨
香水梨黑着卖是“敦煌八大怪”中的第一怪。黑色的香水梨是敦煌隆冬季节的特产。在敦煌,人们一般要把采摘回来的香水梨放到冬天,经过冬季的自然冷藏变黑,食用时融化后剥皮食用,此时梨子已经变得酥软多汁,味道最佳。
2、阳关葡萄
敦煌盛产葡萄,主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子,喀什红等。因为敦煌日照长,昼夜温差大,所以结出的葡萄皮薄,味美,品质优良,既可鲜食,又可风干,还可酿酒。
3、酒枣
酒枣也是“敦煌八大怪”中的一怪。敦煌人通常把采摘好的鲜枣用高度白酒消毒后存放在密封坛中,到了秋冬季节启封,随吃随取,枣子鲜活如初。枣香伴着酒香,确能使人馋涎顿溢,熏熏欲醉。
4、敦煌瓜
在古代,由于敦煌一带盛产美瓜,敦煌便被称为“瓜州”。有史书写道:“敦煌古瓜州,出美瓜。狐入其中,不露首尾。”敦煌瓜水分足,含糖量极高,是消暑解渴的佳品,黄河蜜是敦煌瓜之最。
扩展资料:
敦煌工艺品大多与莫高窟壁画相关,有漆雕、葫芦、版画、丝巾、木牌、字画等等,都是有关敦煌壁画的。敦煌莫高窟的壁画就是一个故事的海洋,最有名气的有:飞天琵琶、敦煌乐舞、九色鹿等等,喜欢的可以买相关的东西。
除了买特产回家,品尝地方风味也是去敦煌的必办事项。“敦煌八大怪”中有四怪都是风味小吃,分别是:驴肉黄面、浆水面、风干馍和榆钱饭。另外,如果是六月去敦煌旅游,还可参加每年六一敦煌市旅游局、文化局等单位联合举办的大型滑沙节。
参考资料来源:百度百科——敦煌。