螺蛳粉产地主要在哪个省
螺 蛳 粉是广西柳州市的著名小吃，主要食材就是米粉、螺 蛳，除此之外，还有添加的酸笋、青菜、花生、木耳等配料，以此来增加口感，提高螺 蛳 粉的鲜美度。 要说螺 蛳 粉最大的特点，一定就是臭，不喜欢它的人会觉得它臭不可闻，喜欢它的人会觉得它闻着臭吃着香，和榴莲、臭豆腐属于同类。螺蛳粉是哪里的
1、螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。
2、它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底，独特的辣与“臭”，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
螺蛳粉产地是什么？
螺蛳粉产地是：广西壮族自治区柳州市。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉风味特点：
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它有柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
螺蛳粉是哪里的？
螺蛳粉在广西是很常见的一种美食，而且很多人吃一次就会迷恋上这个味道。螺蛳粉里到底有没有螺？很多外地人第一次吃螺蛳粉的时候可能会觉得受到了欺骗，明明叫螺蛳粉，但是却没有看见螺蛳。
有些商家会提供螺蛳肉，你也可以额外加，其实正宗的螺蛳粉，是没有螺蛳的。因为螺蛳粉的汤底是由螺蛳、猪骨和各式香料一起熬制，裹挟着螺蛳的鲜美，猪骨的醇厚和香料的馥郁，而螺蛳和猪骨熬到烂而化在汤里了，当然，你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 但是大部分的螺蛳肉都化在汤里了，所以这就是为什么我们吃螺蛳粉的时候没见到螺蛳的原因了，而浓郁的螺蛳汤会勾着你不停地吸入~
每一碗螺蛳汤都是由千百颗螺汇聚而成，而作为食客的你，真正了解螺蛳吗？
螺蛳产自哪里？螺蛳如何料理？
下面让我们一起聆听关于螺蛳的“故事”。
01螺的自述
一颗来自广西的螺蛳，很多人都会把表兄弟“田螺”认成石螺，虽然都是单壳贝类，但是石螺是中国的特产，比较迷你，比田螺个头小，但却是含有粗蛋白，维生素B及矿物质的营养美食。
02清明食螺
在过去，贫苦人家经济不富裕，买不起鹅肉，每到清明就会下到河间摸螺，满满一盆螺蛳，清水养至二三日，待螺蛳吐尽泥沙，洗净铅华，加以葱姜蒜料熬煮，肥美的螺蛳，足以抵得上鹅肉的鲜美，因此也有了“清明螺，赛过鹅”的说法。
03天然鲜螺
石螺水质的要求是非常苛刻，一旦水质遭到污染，就无法生存，无法像田螺般生活在喷洒农药的稻田里。20-25℃是最适宜的温度，一旦水温到达15℃以下或30℃以上，我们就会停止进食。所以我们会选择中国的南部生活。
螺蛳粉是哪里的特产？
螺蛳粉是广西柳州市的特产。
螺蛳粉是柳州特色小吃，由当地特有的软韧爽口的米粉，以酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，用浓郁适度的酸辣味螺蛳肉汤调和而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
风味特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
以上内容参考：百度百科-螺蛳粉
以上内容参考：人民网-一碗螺蛳粉 这样走天下