葱叶的特性
葱的结构
大葱由根、茎、叶、薹、花、果实、种子七部分构成。
各部分的主要形态特征是:
1、根大葱的根系为弦线状须根,着生于短缩茎的茎节部,随着大葱株龄增加和短缩茎盘增大,新根不断发生,发根能力较强,一株约有50〜100条根,根群主要分布在30厘米以内的表土层。
2、叶大葱的叶包括叶身和叶鞘两部分,在叶身的成长过程中,内部薄壁细胞组织逐渐消失,成为中空的管状叶,先端尖,翠绿或深绿色,表皮光滑有蜡质层;筒状叶鞘层层包合形成假茎。
扩展资料:
大葱的根系再生能力较弱,当已发生的根系被切断后,断裂后的根系不能发生侧根,移栽成活后葱的生长主要依靠新生的根吸收养料和水分。
大葱根系好气怕涝,喜欢疏松肥沃、透气良好的土壤,若土壤湿度过大,特别是高温高湿,根系因供氧不足而坏死。大葱根系有好气性,喜欢向土壤透气性较高的部位伸展,在高培土栽培时,大葱的根系不是向下生长,而是沿着水平方向或向上延伸,培土越高,大葱根系的返根现象越突出。
参考资料来源:百度百科-葱
大葱的形态特征是怎样的?
图34-2大葱成龄种株
图34-2的模式图,显示大葱成龄种株的不同器官。
(一)根:大葱种子发芽伸出的胚根生长成初生根,当幼苗的子叶伸直时发生并长出不定根,幼苗出现第1片真叶时最先长出的不定根上发生支根,随着植株生长逐渐长出许多不定根,其上也陆续发生一次支根,构成须根系。
成龄植株(约长出30片叶的植株)的主要根系分布在土面以下35~40cm,横展直径65~84cm,为浅根性根系。
(二)茎:营养生长时期大葱的茎短缩成盘状,称作茎盘,其上不断发生新叶和不定根。
植株通过春化后,其顶芽转化为花芽,并抽伸形成花茎(或称花葶、花薹)。
种子成熟后花茎枯死。
不分蘖大葱始花后茎盘上的侧芽萌发,终花时,可见到分蘖的新株。
花茎粗壮,光合作用强,是种子光合产物的主要来源。
(三)叶:大葱子叶曲折成“针鼻”状出土,子叶先端仍留在种皮内吸取胚乳养分。
由于曲折子叶的拐点——子叶膝的后部(近根端部分)生长速度较快,终使子叶脱离胚乳而伸直,并成为进入自养阶段的子叶苗,以后从子叶膝下部的叶鞘中穿出第一枚真叶,当出现第2枚真叶时子叶枯死。
大葱的叶分为叶身和叶鞘两部分。
叶身绿色管状,叶鞘上部绿色、往下逐渐变淡以至呈白色。
生长过程中,茎盘上不断发生环状套生的叶子,叶鞘套合生长成棒状的假茎,又名葱白。
叶鞘因贮藏养分和水分而肉质化,所以葱白是大葱的主要供食部分。
假茎长短、粗细因品种而异,粗度决定于肉质叶鞘的层数和每层的厚度。
章丘大葱假茎肉质叶鞘只有7层,且每层较薄,所以葱白较细。
莱选1号和隆尧鸡腿葱假茎肉质叶鞘有8~9层,且每层较厚,所以葱白较粗。
大葱随个体生长,外层功能叶逐渐老化干枯,被内层的功能叶取代,但单株始终保持5~7枚功能叶。
优良品种和良好的栽培技术将使植株宿存的功能叶多,光合面积大,光合产物多,因而产量高、品质好。
大葱叶身与叶鞘交接处有一出叶孔。
新叶的叶身从上一邻叶的出叶孔钻出生长,叶鞘则被包在上一邻叶的叶鞘中生长。
成株出叶孔的形态特征与大葱的栽培学分类和假茎性状有关。
将叶鞘展开,叶鞘顶角因大葱的品种类型而异。
大葱成株的出叶孔类型顶角小于60°左右,
长葱白型大葱如章丘大葱属之,简称C型;顶角在60°~90°之间,短葱白型、鸡腿葱白型大葱如天津五叶齐、隆尧鸡腿葱属之,简称DJ型;顶角在120°~180°之间,如竹节大葱、日本元藏大葱属之,简称Z型。
C型的相邻叶的出叶孔距离较长,3~4cm,夹角小于90°(图34-3的上排左图)。
葱白细长,外层叶鞘自上而下开裂,成熟大葱的叶子易披散,假茎紧实度较差。
DJ型的相邻叶的出叶孔距离较短,2~3cm,夹角小于90°左右(图34-3的上排中图)。
葱白粗短,外层叶鞘也自上而下开裂,但成熟大葱的叶子不易披散,假茎紧实。
Z型的相邻叶的出叶孔不接交,近于平行(图34-3的上排右图)。
葱白细长,外层叶鞘基本不开裂,成熟大葱的叶子不易披散,假茎紧实。
大葱具有哪些形态特征?
(1)根大葱为浅根性须根系,呈白色弦线状。发根力强,播种出芽后先扎初生根,后发次生根,再发后生根,以后出现分枝根。在根系中,初生根和次生根不易辨别,分枝根较明显。葱根无形成层,增粗不明显,但加长生长较快。随着大葱的株龄增加和短缩茎盘的不断增大,新根不断发生。一根成葱大概有50~100条须根,长30~40厘米,根群主要分布在30厘米以内表土层。大葱根毛较少,吸收能力差。大葱的根系再生能力较弱,当发生根系被切断或脱离土壤时,断裂或原来的老根系再生能力较弱,很难发生侧根,所以大葱栽培时起苗前已经形成的根系没有多大的利用价值。大葱根系好气怕涝,生长要求土壤疏松肥沃,透气良好。如果土壤湿度过大,特别是高大葱有茎吗?
大葱有茎,大葱茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后,会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮,中空不分枝,长30~50cm。
叶由叶身和叶鞘组成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶,构成棍棒状假茎。
扩展资料
葱的营养价值:葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方的常用原料。
参考资料来源:人民网-葱的营养是什么?吃葱的4大误区
参考资料来源:百度百科-大葱