鱼汤可不可以放香菇？对此你有什么了解呢？
鱼汤里面可以放香菇，我认为鱼汤里面放香菇会让做好以后的鱼汤，味道更鲜美，营养价值更高，滋补功效更为出色，而且我在做鱼汤的时候已经多次放入过香锅，感觉比较成功，鱼汤特别鲜不会对身体造成不良反应。鱼汤在做的时候不但可以放香菇还能放其他多种食材，会让做好鱼汤营养更丰富。
鱼汤放香菇味道好
鱼汤在做的时候可以放香菇，而且放入香菇的鱼汤味道特别好，鱼汤和香菇中没有什么性质相驳的物质，它们搭配在一起煲汤喝很合适，鱼肉中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸与微量元素，而香菇中则含有丰富的香菇多糖和一些香味素，它们搭配在一起煲汤，会让鱼汤的味道更鲜美，更鲜香，还会让鱼汤滋养身体缓解体虚的功效增强，经常食用能增强身体素质提高身体免疫力。
鱼汤做什么食材好
鱼汤在做的时候不但可以放入适量的香菇，还可以搭配多种不同的食材，像生活中比较常见的白萝卜，豆腐，蘑菇，以及冬瓜等都可以和鱼肉搭配的一起煲汤喝，不过不同的鱼在煲汤时需要搭配不同的食材，用鲫鱼煲汤的时候搭配豆腐口感最好用黑鱼煲汤的时候搭配冬瓜会让它利水消肿的功效更为出色。如果平时咱们喜欢喝鱼头汤再煲煮的时候，既可以放白萝卜也可以放入豆腐，还可以根据自己的需要放入适量的松茸、海鲜菇等常见食材，这些食材一起包住，除了鱼头汤口感也特别好。
鱼汤的方法和窍门
鱼汤在做的时候有一些方法和技巧，再用新鲜的鱼煲汤以前可以把处理好的鱼先过一下沸水直接出来，这样可以把它表面的粘液去掉，在熬汤的时候就不会出现浮沫，而在做鱼汤的时候还可以加入适量的啤酒或者少量的白醋，也可以滴入少量的牛奶，这样会去除鱼汤的腥味，而且会让熬好以后的鱼汤色泽更白，鱼肉则更为鲜嫩喝起来口感更好。
炖鸡汤放香菇好吗?
鸡汤放香菇一起炖好吃。
准备用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。
步骤一：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。
步骤二：鸡块焯水后冲洗干净。
步骤三：砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发。
步骤四：刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。
步骤五：市场上常见的菌菇类用盐水泡会儿清洗干净。
步骤六：用水果刀切个花纹。
步骤七：准备好的菌菇。
步骤八：将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火。
步骤九：炖半小时以上，用小火又陆陆续续炖半个小时左右。
步骤十：撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。
步骤十一：成品。
排骨汤放什么菌菇好?
可以放香菇。 香菇中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，有较高的营养价值，香菇味道独特，且与排骨中含有的成分不冲突，可以一起食用。另外，香菇中含有维生素D，两者一起炖汤能促进排骨中钙质的吸收，也能使汤的味道更加鲜美。  喝香菇排骨汤的好处 补充营养 香菇排骨汤中含有多种营养成分，含有维生素A、维生素C、维生素D、蛋白质、脂肪及铁、钙、磷等矿物质，适量食用能为人体补充多种营养物质，可以提供能量，缓解疲劳。 预防骨质疏松 排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、骨胶原，骨粘蛋白等物质，有较高的营养价值，经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育，而且香菇排骨汤中含有大量的铁元素，铁质能促进血红鱼汤可不可以放香菇，对此你有哪些了解呢？
鱼汤可不可以放香菇，对此你有哪些了解呢？
鱼汤里面是可以放香菇的。
鱼汤和香菇中没有相克的营养元素,所以两者搭配吃是没问题的。鱼中富含蛋白质和多种微量元素，这些营养都是提高人体免疫力的重要元素，适合身体虚弱需要滋补的人群。香菇是重要食材，也具有一定的食疗作用，和鱼汤搭配可以增强人体抗病毒能力，并且香菇中所含丰富的微量元素能抑制肿瘤细胞的生长，提高人体的抗病能力。
鲫鱼具备温中健脾，有利排尿退肿，清热去火，通脉摧乳，理腹股沟疝气的功效，鲫鱼含有的蛋白优质，齐备，便于消化，是肾脏疾病，心血管疾病病人的优良蛋白质来源，常吃可提升抗病性能力。在家里炖上一锅鲫鱼汤，温暖的！在汤中放了点西红柿，菌类和小青菜，营养搭配，营养成分更为平衡！但不适合放芥菜，东瓜，淮山药。由于这三者与鲫鱼相冲。
鱼汤里错加花椒得话，不仅不可以除去腥味，反倒会加剧腥味，令人咽不下。花椒尽管平常常常会用以调理各种各样菜式，可是用它来炖鱼汤是千万不能的。由于花椒温性，香气含有刺激。假如炖鱼汤的情况下添加花椒，就会和川香串烟，还会造成鱼汤内的蛋白质水解，进而造成鱼汤色调不浓白，营养成分也会很多外流。
香菇鲫鱼汤可
一、材料
新鲜鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐3克
二、做法
1、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净。
2、放入油锅里炸成金黄色。
3、香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净。
4、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加盐调味即可。
小贴士
1、要做出香浓味美、奶白色的鱼汤，可先将鱼放入油锅中煎一下，再注入清水炖煮，鱼汤就会变得像牛奶一样白。
2、鲫鱼含有丰富的蛋白质，常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况，还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，有奇特的缓解功效。