菜品怎么起名字才能吸引顾客?

卖菜如何取名

你好,2020年吸引人的蔬菜店名怎么取 第一起名 2020-04-18 11:04 陈惠娜 蔬菜是人们日常的必需品,生活在城市里的人会去菜市场或者蔬菜店买菜,而农村一般都是自己种菜。那么,2020年吸引人的蔬菜店名怎么取呢?接下来,让我们一起来看看的解析吧! 2020年吸引人的蔬菜店名怎么取 2020年吸引人的蔬菜店名字怎么取 调侃式起名 这样的名字虽然看起来是不经意的,但是往往却更加容易能够吸引到人。在给蔬菜店起名的时候,如果名字一层不变的话,那么是很难吸引到人们的注意的。 姓名式起名 这样的方式是根据店主的名字或者姓氏来起名的,非常的常见。这样的店铺名字虽然缺乏了一种吸引力,但是却显得朴实

我想开一家饭店,我应该取什么名字才有吸引力

我想开一家饭店,我应该取什么名字才有吸引力?美食想必是任何人都无法拒绝的,一些资深的吃货们源于对美食的热爱甚至都自己开起了饭店,当然了经营一家饭店可不是简单的事情,首先就需要给饭店取一个好名字,接下来小编整理了吸引人的饭店取名技巧以及一些吸引人的饭店名字供大家参考,希望你喜欢。 吸引人的饭店取名技巧 给饭店取一个吸引人的名字就跟烹饪一样,需要付出心思,吸引人的饭店取名技巧推荐给大家。  吸引人的饭店名字大全 1、用店主名字+谐音来取名 本身用谐音或者店主名字来给饭店取名字都是很好的方法,若是两者能够联合起来,那么寓意就更加深厚了,肯定会取到一个不可多得的好名字。例如流行乐男歌手薛之谦经营的饭

关于杀猪菜的饭店应该起什么名字才能吸引顾客

杀猪店起名字怎么样吸引顾客?起名字主要是抓住顾客的眼球。还有能让他们有食欲。可以起香香杀猪菜。也可以叫一个二师兄杀猪菜馆儿。都非常有特点的。【摘要】 关于杀猪菜的饭店应该起什么名字才能吸引顾客【提问】 杀猪店起名字怎么样吸引顾客?起名字主要是抓住顾客的眼球。还有能让他们有食欲。可以起香香杀猪菜。也可以叫一个二师兄杀猪菜馆儿。都非常有特点的。【回答】

菜名取的好到底有什么实际作用?

餐厅给菜品取个奇葩菜名到底好不好?应该说有好有坏。如果在菜品很美味,且货真价实的基础上,那当然很好。那会给顾客一个很好的用餐体验,菜品既好听又好吃,有时候达到妙不可言、击节叫好的程度,顾客不由得称赞“老板真是用心了”。

老板取奇葩菜名,一方面是为了激起顾客的好奇感,促进销售,让顾客有更好的用餐体验。这个出发点是没有问题的。另一方面,是为了掩盖菜品的本质,达到低质高价的目的。这就是在欺骗愚弄消费者。用绣花套子装上稻草卖给消费者,他们会是什么想法。做生意讲究的就是诚信,老实经营,搞这些花花肠子,无疑是弄巧成拙。第三方面,也说明老板对于给菜品起名并没有多少招数,凭感觉而已。


那怎么才能给菜品起个好名字呢?其实技巧只有一句话,即在“老实表达菜品实质特色的基础上,稍作美化和修饰”即可。

1、以质感定名

如故乡缘酒楼的“脆皮粉蒸肉”、重庆双碑的“弹性豆花鱼”、广东的“爽口牛肉丸”等许多菜品,都是直截了当地告诉顾客,菜品是什么口感,让客人吃个明明白白,而且菜品名字也很好听。

2、以主料定名



如广东的“五彩蛇羹”、“红子鸡”、“东江酿豆腐”、“白斩鸡”、“烤乳猪”、“豉汁盘龙鳝”,北京的“北京烤鸭”、“东来顺涮羊肉”、上海的“油酱毛蟹”、“清炒鳝糊”、“茉莉鱿鱼卷”,等等。都是稍加修饰,朴素大方,用什么料取什么名,让顾客一看到就口胃大开,同时明白菜品的主料,便于选择。

3、以烹制方法定名

如“油淋仔鸭”、“石烹豆花”、“棒棒鸡丝”、“铁板牛肉”、“生鱼片”,等等,都是以烹调方法命名的,没有任何添油加醋,不同的烹制方法决定不同的口味,顾客选择也变得容易多了。值得一提的是四川的“水煮系列菜”,听起来似乎是很清淡的白水煮菜,岂知它恰恰是麻辣味很重的菜品,是典型的川菜。

4、以成语、吉祥语、典故定名

某酒楼一款苦瓜烧肥肠,取名叫“一不怕苦,二不怕死”,顾客吃得妙趣横生。如大枣、花生成菜的“早生贵子”,百合成菜的“百年好合”,麒麟面、鸡蛋为主料的“麒麟送子”,大虾、猪肉为主料的“红娘自配”,蟹为主料的“红袍登殿”。这些菜品把形象和比喻引入其中,算不得什么奇葩,却有形象比喻和祝福。关键是菜价、菜名和菜的品质相匹配,并且服务员在顾客点菜时也要认真解释。

5、以人定名

中国的传统名菜,许多都是借名人之名来命名的。如“贵妇鸡翅”、“太白鸡”、“大千鱼”、“关公豆腐”、“东坡肘子”、“霸王别姬”、“宫保鸡丁”等,但我们在为菜品取名的时候,不应局限于借用古人,不妨用店主、厨师或普通人名来命名,这样使之更贴近大众,更显亲切,更觉风味地道。例如“麻婆豆腐”、“王胖鸭”、“马家烧卖”、“王麻子锅贴”、“李连贵大饼”、“宋嫂鱼羹”、“二姐兔丁”、“赖汤圆”、“钟水饺”,这样就更显得自然、亲切。

新手卖菜如何吸引顾客?

1、首先你要保持自己菜摊的风格和特色。

做到这一点,首先就是菜摊的名称,有些人觉得卖菜需要什么名称呀,其实不然,如果你在在即的身后弄一块牌子,写上菜大姐专卖之类的,会吸引很多人,尤其是回头客,直接就说去菜大姐卖菜。

2、找一个合适的位置摆摊。

其实卖菜要想吸引人的话,除了一个响亮的名字之外,还需要一个好的位置,同样的菜品和质量,也许就因为你的位置更方便,更容易停车之类的就从你这里买了。现在的人都喜欢高效快捷,怎么方便怎么来,所以在这一点上也很重要,是吸引人的一个方面。

3、真诚的微笑和态度。

一个十分真诚的微笑,同样可以吸引更多的人来买菜,本来伸手不打笑脸人,做生意就是和气生财的,你的微笑比较真诚,比较好看,让买菜的人心里面舒服,自然会多光顾几次,甚至第一次都会觉得你亲切,以后也会来,有些热心的还会帮你宣传,自然就是吸引人的一个好方法,并且简单易操作,微笑谁都会吧。

4、童叟无欺,诚信买卖。

并且宁可自己吃亏,也不让买菜的人觉得自己斤斤计较。其实消费者都是一样的,他们都喜欢占便宜,觉得自己占到便宜就开心,人人都是如此的。如果你在卖菜的过程中,少要几分钱、几毛钱,分量还够的话,以后自然会有更多的顾客继续消费,还会觉得你这人实在,值得来捧生意。

5、保持摊位的整洁和规矩。

其实买菜人注重的除了价格、服务之外,还有就是安全卫生,如果自己的摊位都是脏兮兮的,估计没有几个人会来询问菜价,甚至连看都不会看的,何况是吸引人呢。

6、保持菜疏新鲜。

多采购一些新鲜的菜品种类,其实对于现代人而言,很多东西都不稀奇了,也很难吸引人们的关注,但是如果你的菜摊上面有一些新菜品,对人身体有好处,比较新鲜,并且价格不贵的话,自然就可以吸引一些客人来购买的。

7、建立互动形式。

将自己的菜搬到互联网上面去,并且在朋友圈每天展示。其实现在是信息时代,几乎人人都有一部手机,我们在互联网上面卖菜同样可以吸引人,再加上配送服务或者自取服务,都是可行的好方法。

文章标签:美食美食烹饪取名商业起名