中国茶企发展真正面临的问题有哪些
中国茶企发展真正面临的问题有:有类无品、有牌无品、有礼无品。 有类无品 什么是"有类无品"?不是有品类无品牌的问题,而是有品类无产品。即当我们说喝某品类茶的时候,每个消费者脑子里浮现出的茶产品都是不一样的。 中国茶这个大品类有两层含义:第一层是与日本茶、立顿茶相区隔的一个茶的大品类。日本茶及其茶道虽然源自中国,但茶道的核心是日式抹茶,即将茶叶研磨粉碎之后的品饮方法,立顿茶起源于英式下午茶,以红茶及其各式花色调配茶为主,中国茶则讲究产地、原叶、原泡,色香味形融为一体的品饮方式。三类茶品饮方式的不同,显示了三种茶品类的本质差异,这种差异所针对的消费者利益及体验(即驱动力)是完全不同的,也意茶叶营销的市场现状
我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业已逐渐成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。2019年,我国不仅是世界第一大茶叶种植国、世界第一大产茶国,还是全球茶叶出口的主要国家。2020年,受新冠肺炎疫情影响,中国茶叶进出口增长受阻,贸易形势也发生了一定程度的改变。
1、茶叶行业进出口现状:出口为主
2017-2019年我国进出口总量呈上涨趋势,2019年中国茶叶出口数量达36.66万吨,同比2018年增长0.5%;进口量4.56万吨,同比增长19.3%。我国茶叶出口规模远大于进口规模。
2020年上半年,受新冠肺炎疫情影响,国际物流不畅,企业开工延迟,中国茶叶对外业务遭受阻滞,进出口量都出现了下滑。2020年上半年,出口总量下降,为17.6万吨,同比下降1.7%;出口总额为9.94亿美元,同比减少7.7%。
2、细分产品进出口特点分析
我国出口的主要茶叶品类包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和花茶,2019-2020年,绿茶是主要茶叶出口品类,2019年中国绿茶出口达30.39万吨,占出口总量的82.8%。2020年上半年,绿茶出口量占比提高到了84.3%。
我国进口茶叶中主要产品为红茶。2019年红茶进口量为3.64万吨,占总量的79.9%;2020上半年我国红茶进口比例变化不大,占比80.2%。
2019到2020上半年我国茶叶进出口均价均出现了整体下滑,但是,红茶的进出口均价却出现了逆势上升。2020年上半年我国茶叶出口均价为每千克5.22美元,进口均价为每千克2.54美元;红茶的出口均价从每千克9.91美元增长到了每千克12.14美元,进口均价从每千克3.46美元增长到了每千克3.7美元。反观其他主要茶种例如绿茶、乌龙茶的进出口均价都出现了一定幅度的下降。
3、进出口地区分布现状
从出口省市来看,近几年中西部地区发展较快,中国茶叶出口省市向中西部战略转移的趋势明显。具体来看,浙江省继续保持领先,上半年茶叶出口7.8万吨,占全国茶叶出口总量44.4%,同比下降1.1%;其后四位依次是安徽省、湖南省、福建省、湖北省,茶叶出口量分别为3.1万吨、1.7万吨、1.2万吨和8,205吨。其中,安徽省、福建省、湖北省茶叶出口实现逆势增长,同比分别上升17.8%、6.7%和4.7%。
2019年我国茶叶出口六大洲129个国家和地区。亚洲和非洲是我国最主要的茶叶出口市场,合计占出口总量和出口总额的80%以上。按量排序,主要出口国家有依次是摩洛哥、乌兹别克斯坦、美国和加纳,摩洛哥占出口总量的22.7%;
2020年上半年,我国对摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳等国的茶叶贸易总体稳定且呈不同程度增长;对美国的茶叶出口大幅下滑,同比下降了33.4%。在当地严峻的疫情形势下,物流不畅、需求不稳以及实施入境货物管控措施等是影响茶叶订单执行或新订单萎缩的主要因素。
2019年按进口量,印度和斯里兰卡是我国进口茶叶的主要供应国,分别按进口量占比30.8%和29.5%,其次是越南、印度尼西亚和肯尼亚等其他国家和地区。
2020年上半年源自斯里兰卡和印度的茶叶进口量分别为5328吨和4122吨,同比分别下降为19.1%和19%,占我国上半年茶叶进口总量的30.8%和23.9%。
4、进出口趋势展望
虽然2020年全球被疫情席卷使得茶叶进出口规模受到了比较大的影响,但是由于政策利好等方面,在未来茶叶进出口规模还是有望增加,但是茶叶进出口的市场单一和结构失衡现象会继续保持下去。
—— 以上数据来源于前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
普洱茶如何规避传统营销的3个死穴?
1、一是讲文化而不是讲茶品, 2、讲培养、讲引导 而不是讲买卖 3、卖服务、卖人情、卖信任 而不是卖货物歙县茶企3000吨茶叶被泡,你认为有什么好的方法解决茶叶销售困境?
我认为要解决茶叶销售困境可以采用以下的几点方法,即建立品牌和扩大销售渠道。
建立品牌
成立专门负责销售当地茶叶的公司,打造一个属于本地茶叶的品牌,并且在销售方面上可以按照茶叶的质量将茶叶分为低、中、高三个级别,让不同消费级别的顾客都有茶可选。同时应该严格把控茶叶的质量,建立完善的监督制度,防止员工或收购时可能存在的以次充好、茶叶不 净等问题,让购买过茶叶的顾客都成为乐呵呵的回头客。
建立品牌最重要的就是口碑,有了好口碑,众人就会主动去为你的茶叶宣传,俗称自来水,但好口碑的建立非一朝一夕的事,需要长期的努力,任何一次放松都可能会将前面的努力付之东流,所以茶企业一定要严于律己、不懈努力且有耐心,才能在这众多企业里脱颖而出。
扩大销售渠道
如今网络电商的发展十分迅猛,身为古老的茶文化,也不应该固步自封,而要积极加入电商行业,通过网络渠道扩大销售份额,对此,我认为可主要采取两种模式,一是薄利多销模式,而是走精品高端路线,再配合营销推广,让尽可能多的爱茶人士了解到我们的茶叶。
薄利多销的主要困难就是销量从何而来的问题,要解决这个问题,可以采取投放广告、抖音等平台直播带货等发饰来引导人的购买,同时打造好自身的口碑,让人觉得买这茶叶物美价廉是一个重要的点。
精品高端模式的主要困难就是难以打造受到大众认可的的茶叶品牌,按照前人经验,要打造高端品牌需要付出极大的财力支撑,因此这种路线不适合无基础的茶企业,不建议将此作为主要的经营模式,但可以在茶企业销售较低端茶叶有了一定的基础后慢慢建立此类销售模式。
茶叶“炒上天”的背后,有哪些潜规则?
最近网络上曝光了茶叶的价格非常昂贵,记者通过调查茶叶市场发现,茶叶市场打着各种各样的营销手段,胡乱售卖茶叶,现在市面上已经有很多的茶叶出现了,质量难辨,价格混乱,而且标价有问题的事情,更有甚者,茶叶已经变成了金融产品制造圈钱骗局。
最近这些年来,由于茶产业的发展,所以导致这些市场也出现了非常激烈的竞争,很多厂商为了能够多赚一些钱,都想了很多其他的办法,茶叶售卖以次充好,随便乱叫价格,这些都是茶叶市场的常态,据了解,茶农说小区域的毛茶不加价是非常难买到的。
而我们现在的互联网比较发达,大家在互联网冲浪的时候也经常会看到各种各样的茶叶信息,这些茶叶信息里有很多的虚假广告,之前就曾经看到过一款新疆的茶叶,有保健辅助降血压的作用,而且更严重的茶叶附带的神话效果,茶叶的广告商用当地的长寿老人的名号来宣传茶叶,用这样的虚假广告欺骗了不少的老年人。
现在的茶叶市场是非常好的,所以衍生了很多茶贩子,很多茶几的老板表示他们出场的茶叶,明明是一些质量不佳的茶叶,但是经过茶贩子的后续贴牌拼装行为,导致变成了特别贵的茶叶,从而售卖给消费者,这样的行为茶企老板并不能完全控制。
而且现在茶叶还有很多的潜规则,很多人送礼的时候都会购买非常昂贵的茶叶,尤其是茶叶也滋生了很多腐败现象,这也就导致一些名贵茶叶成为了行贿的重要礼品,之前网络上就曝光过好几期的收受茶问题,其实茶是用来喝的,在市面上这种炒茶行为是非常恶劣的,所以我认为有关部门应该尽快的加强这方面的监理工作,对于这些不法分子恶意炒茶行为进行惩戒。