“工夫茶”和“功夫茶”有哪些区别？
工夫茶和功夫茶的区别？。工夫茶所指的是制茶工艺，功夫茶就是工夫茶的泡法。工夫茶早已被人们所熟悉。 我国工夫茶的泡法。是各朝各代泡茶最讲究的一种方法。或称之为"宜兴式品茗法"。工夫茶的泡法直接显示茶艺的高低，考验每个人的茶艺是否纯熟。综合了茶品，茶趣及各种流程。 工夫茶艺人动作"韵律优美"纯熟有隹。给饮茶人一种精神上的享受。 工夫茶程序很多。这里只能简单说明几点: 一，赏茶，主人让宾朋好友鉴赏茶叶的成色一番。 二，温壶，用热水清洁茶壶，去掉弄味，清洗干净等。 三，置茶，温壶后将茶叶放入壶内。 四，润茶，注入热水，并以壶盖括去泡沫，尔后将茶水倒入茶海或其它茶容器中。 五，泡茶，润茶后再从新把热水冲”工夫茶”和”功夫茶”有什么区别啊？
工夫红茶：因初制时特别注重条索的完整紧结，需费时费工而得名。 工夫茶：是指茶的一种冲泡方法，因为这种方法极为讲究，操作起来需要有一定的“工夫”。工夫茶与功夫茶，有什么不同，是怎么定义
前者，如:坦洋工夫，政和工夫，白琳工夫，都是闽红系列的，工夫可以理解成花时间精力做的茶，在茶上花了很多工夫。 后面功夫茶，指的是泡茶技巧，要泡一泡好茶，将茶叶的滋味完全表现出来，需要茶艺师有很好的冲泡技巧，这是一种职业能力，或者理解成本事，在行业内有一定的功底，是有泡茶功夫的人。功夫茶与工夫茶的区别？
工夫茶 清代有一位僧人写了本《武夷茶歌》，里面有这样一句话“如梅斯馥兰斯香，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。”说明他看到的茶，是靠“工夫细”制做出来的。很显然，话里的“工夫”是指费力气、费时间做出的好茶。 除了前面这位僧人，清代刘埥在《片刻余闲集》中，写道“岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶……”嚯，原来在200多年前“工夫”就是茶的名称了，还是比较珍贵的茶。 图片 再说近一点的，民国时期，肖一山主编的《清代通史》中记载：“葡荷两国，与我国通商较早……红茶（有工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等）始由荷兰转至英国。”瞧这儿，工夫茶还是茶，不过指的工夫茶与功夫茶如何分辨？
作为一个潮汕人，我认为“功夫茶”乃是“工夫茶”在普通话中的谬传，本无“功夫茶”这一东西。虽说网上很从称“功夫茶”实为指“工夫茶”，但鉴于题主的问题是要如何分辨，我不是很苟同 @徐博闻先生的看法。不能因为一个错误的表达用的人不少，就可以无视正确表达的存在。不管从语言发展上来说，以后是否某一个被另一个替代，就目前而言，二者本身正谬区分，还是要明确清楚。而不能以以后可能被替代为由把正确用法给否定掉。1.本源经典就不引用了，虽然观点相左，但是其实引用的经典并不矛盾。只是不同的人，站在不同的角度，得出不同的结论而已。首先，工夫茶，是闽南、潮汕地区的一种茶文化。它并不单指泡茶这个过程，而是包括了泡茶、饮茶以及所费心思所处心境的一个统称。所以不能理解其为泡茶技艺这一单一的事物。其次，如其它答案提及的，在潮汕方言中，“工”与“功”的发音不同，“工”发“刚”音而“功”发“攻”音。根据潮汕话中的发音，实为“工夫茶”而非“功夫茶”。而且，“工夫”和“功夫”在该方言中的含义并不相同，所以不会有混淆之可能。如上面答案所言，潮汕话中的”工夫“也多表达时间的概念，但其中还暗含了“花心思“的概念，作形容词用。比如“伊指个人办事过工夫”，指人办事用心，认真，和技巧并无关系。而“功夫”，最直接的含义就是“武术”，但很少有用于表达技巧技艺的含义（其他潮汕朋友有的话请告知）。后者多用“看（kan）课”表达。由此可见“工夫茶”就算在潮汕话中“工夫”二字并不是用来强调“技巧，技能”