茶百道奶茶盖子如何盖上
茶百道奶茶盖子把封口膜撕掉顺时针地扭动几下就可以把盖子给盖上了扣式的可直接扣住。茶百道是成都本土茶饮连锁品牌创立于2008年隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司,全国门店超4000家 品牌已覆盖全国大部分城市,2021年3月31日在成渝餐饮峰会中茶百道斩获2021成渝餐饮标杆品牌奖。
茶百道奶茶制作方法
首先我们要选用质量好的茶叶淡奶和焦糖奶茶制作的原料选用和配方福将幼茶四号茶立顿红茶黑白淡奶好时焦糖等,混合茶叶的配方和水的比例四号茶9福将幼茶9立顿红茶2g山泉水,糖浆制作配方清水和白糖等于1比1点5先把清水煮开加入白糖并溶解于水中水变黄色关火即可,奶茶专用混合糖浆配方比例焦糖浆7糖浆3毫升。
煮茶方法环节对奶茶品质很关键如果觉得港式奶茶太浓的话可以按另外一种比例制作一杯茶汤分量少一点奶味重一点的奶茶还可搭配西米等适合女性,由于用真茶叶制作喝奶茶晚上可能会睡不着煮茶汤过程要一气呵成练习多几次好好感觉,煮出来的茶汤越来越香醇,按照配方比例和制作过程,不会很复杂很难提前准备好需要的材料即可。
茶百道海盐焦糖奶茶为什么下架了
季节性的产品。因为茶百道海盐焦糖奶茶是季节性的产品,时令配料供不上,为了避免矛盾的产生,会下架。
焦糖海盐太妃糖的做法
焦糖海盐太妃糖的做法 用料 白砂糖 260克 无盐黄油 100克 海盐 6至7克 淡奶油 100克 水怡 60克 生杏仁 300克 香草膏 10克 太妃酱 30克 自制太妃酱材料 无盐黄油 50克 食用盐 1克 淡奶油 200克 白砂糖 250克 做法 准备好太妃酱,自制或者是淘宝买达芬奇的太妃酱。 自制步骤: 1黄油提前软化备用。 2白砂糖倒入深一点儿的奶锅或者不粘锅约18cm,用木铲铺均,全程不能搅拌。只能往下戳!中小火煮化。 3同时将淡奶油煮至温热备用. 4糖熬成接近红褐色,有一点焦味时,将淡奶油一点点加入,同时不停搅拌!再加入黄油和盐。转中火搅拌融化。即可 5倒入容器备用。色越浅越甜。浓稠海盐焦糖酱怎么做
用料
白糖 175g
水 60ml
淡奶油 120ml
黄油(切块) 175g
海盐 半小勺
浓稠海盐焦糖酱的做法
用一个中等大小的锅混合白糖和水,中火加热到糖融化沸腾
同时淡奶油倒入另一个小锅,小火烧开关火
继续煮糖浆直到变成你想要的褐色后关火。注意颜色转变很快,不要烧焦。将淡奶油倒入糖浆,这时会沸腾得很厉害 注意,搅拌到不沸腾为止
加入一半量的黄油块到糖浆里 搅拌到黄油完全融化。在一个大碗里准备一点冰块和水,将锅放在冰块上继续加入剩下的黄油搅拌至完全溶化,这时酱会变得比较浓稠
放入冰箱至焦糖酱完全冷却,再用电动搅拌机打发,因为里面黄油含量较高,焦糖酱的体积在打发过程中会增加。最后加入海盐搅拌均匀即可。