南京特色东西是什么
南京特产有:活珠子、南京盐水鸭、秦淮八绝、南京板鸭、南京香肚等。 1、活珠子 活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。 2、南京盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。 3、秦淮八绝 秦淮八绝是指南京(金陵)的八种最有秦淮风味的特色小吃。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃,因其工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称。 4、南京板鸭 南京板南京一般喝什么茶
常见的一般多为绿茶如金山翠牙、碧螺春、地产 炒青,花茶如茉莉花茶、雨花茶等; 少见的主要有铁观音、龙井茶、红茶等; 现在还有许多人选择一些保健茶如枸杞子、苦丁 茶、银杏茶、玫瑰花茶等。南京人喜欢喝什么口感的茶叶?铁观音的
南京喝茶的人比较多,江苏一带基本是绿茶为主,最近也随着铁观音的热潮逼近,引起不少人对铁观音的极大兴趣。 但是个人的口味风格各有不同,江苏一带受绿茶原因会比较偏向清香型铁观音。 想了解更多的话你可以到:www.zcaj.cc 网站了解,该店做了5年左右的网络终端销售,对全国各地的口味风格肯定比我还清楚,可以上去点击客服做免费了解!南京的特色?
1、南京盐水鸭 盐水盐是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。 《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。 2、雨 花 石 南京特产,盛产于雨花台、菊花台等地。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙。 相传南朝梁武帝时,高僧云光法师在石子岗讲经,感南京人喜欢喝茶吗
江南一带喜欢喝绿茶,如西湖龙井茶、雨花茶、碧螺春等等,南京更甚。