听说明前茶是最好的，明前茶要怎么选啊？朋友们都推荐“双香龙芽”一茶双香，懂茶的朋友来
现在还有很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶，这是不对的。 明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱这些不存在明前茶。。。虽然云南、贵州、四川、等地区的春茶也是清明节前采制，但也不能称为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在春节时就已经开始采茶了。 关于武隆“双香龙芽”是属于地方上研发茶产品。 即：重点打造渝派功夫红茶—仙女红，武隆高山有机绿茶系列—“白马山茶”、“月兔饼茶”、“双香龙芽”等茶品牌，建设现代观光茶叶加工厂，不断研发茶产品，使之成为与武隆旅游相互映衬，承接区委、区政府打造“十亿级”有机茶叶产业的清明节前的茶叶跟清明节后的茶叶有什么区别？如何辨别？
清明节前的茶叶细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。清明节后采摘的，由于这时气温较高芽叶生长相对较快，所以不及明前茶那么细嫩，但芽叶碧绿新鲜，带油光。
1、作用上的区别
谷雨茶比清明节前的茶叶温和，更益健康。谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好。
2、产量上的区别
清明节前的茶叶因为赶早和气温等因素，产量比较少。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。
3、茶叶价格上的区别
清明节前的茶叶因为稀少和赶早，价格更高。众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比清明节后的茶叶贵。
4、茶叶品质上的区别
清明节前的茶叶比清明节后的茶叶细嫩。清明节前的茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。
5、茶叶冲泡上的区别
清明节后的茶叶比清明节前的茶叶耐泡鲜活。清明节前的茶叶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而清明节后的茶叶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。
参考资料来源：百度百科—明前茶
百度百科—谷雨茶
为什么清明前的茶与清明后的茶价格差很多，并且每天的茶叶可能价格也不一样？
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。 明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。 明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。 雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内如何选择好的春茶?
眨眼间，冬天已经过去了将近一半了，再憋几个月，等春茶上市，就是我们茶人一年中最幸福的季节，那一口鲜爽必然会换来一整年的精神振奋。每年春茶上市，茶叶市场上打着“春茶”、“明前茶”旗号的产品车载斗量，其实中间暗流涌动，有很多陷阱，一部小心就会上当。检验春茶，要按照下面的这些步骤。
一，观其形
春茶的茶叶一般包裹的很紧，看起来肥壮厚实，其中很多还带有毫毛，色泽鲜润，香气新鲜而浓郁。夏茶和秋茶的叶子就比较松散，颜色偏暗，香气平和，同春茶有区别。
二，查汤色
茶叶贮藏的时间过久，茶叶中很多物质缓慢氧化和分解，会导致茶叶的色泽发生变化，比如绿茶会变得枯灰无光，隔年茶的茶褐素会增加，因此隔年的绿茶，茶汤会黄褐不清亮，失去了原有的新鲜感。春茶在冲泡时，下沉比较快，香气持久浓烈，夏茶和秋茶下沉的比较慢，香气不高。
三，品茶味
茶叶在贮藏的过程中，内部构成茶叶味道的物质有的分解挥发，有的转化为不易溶于水的浓缩物，因此，不管是哪一个茶叶种类，新茶都比较鲜爽醇厚，而陈茶（需要陈化的茶除外）不仅淡，而且不爽口。
四，看叶底
新茶的叶底绿中带黄，显得鲜嫩，隔年茶的叶底发黄，没有鲜嫩感。
五，谨防染色茶
有些不良商家将隔年茶染色来冒充新茶，这一类茶看起来往往鲜艳的过分，在选购时可用手指沾水，然后捏一下茶叶，如果手上留下绿色的痕迹，就说明问题很大，另外，讲这种茶冲泡以后静置，如果茶汤刚开始颜色碧绿，后来出现分层现象，就是染色茶无疑。
什么叫雨前茶？
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的时节。据说，从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。
中文名雨前茶
目录
1 雨前茶由来
2 品质特点
雨前茶由来编辑
中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样，早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，清明节前的茶叶称为明前茶，谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。雨前是谷雨节前期的简称，雨前是在清明节后，谷雨节前，4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
品质特点编辑
在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,在此之前所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。因气候因素,低温、雨量少”,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。
在云南,因为二、三月份较为低温干燥,对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。
云南普洱茶区在2_5月底,雨季来临前,共有3_4次采摘,茶菁质量最佳的时节,反而是4月初春雨过后第二次所采摘,也就是开春后第三次采摘。因雨后又助于土内养分的输送,气温提升、阳光普照有利于茶树生长,叶质也较为肥厚柔韧。
明前茶和雨前茶的区别
一、雨前茶：雨前，即谷雨前，采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶品质特点：在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。
二、明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
三、明前茶品质特点：茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。
明前茶上选品：
外观：碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。
叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿清翠，形状整齐。
冲泡：汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。
