茶叶经过高温泡后还会有营养吗？

茶叶经过高温泡后还会有营养吗？

茶叶一般分两种泡法，绿茶等用高温如一百度，红茶用70度左右。（为了防止茶叶迅速被开水煮熟。 茶叶有毒吗 茶叶没有毒。茶叶的功效与作用非常多，茶叶中含有mgc、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分，发挥多方面的保健和药理作用。1、帮助散热在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话，应该喝些热茶，2、防晒绿茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品，可以帮

茶叶在制作过程中经过一定的高温，那成品绿荣里面还能含维生素C吗？

茶叶在制作过程中经过一定的高温，但绿茶里仍然含有大量的维生素C。 绿茶炒制过程中，维生素C会有损失，但大部分保留下来。因为绿茶中含有丰富的维生素C，所有绿茶自古以来就是游牧民族补充维生素C的主要方法。游牧民族因为以肉食为主，维生素C来源非常缺乏，因此，自古就有饮茶补充维生素C的习惯。

冲泡茶叶时水温会有影响吗？

当然会有影响，水温太高。会破坏茶叶中的多种营养成分，茶多酚一会迅速流失，所以不介意水温过高冲泡茶叶。水烧开之后，过个十分钟左右在泡茶就可以了。

高温晒过的茶叶还可以喝吗

一般茶叶暴晒了，喝是肯定没问题的，就算你把它晒焦了那也顶多算是炒茶叶，肯定可以喝，不会拉肚子。不过味道肯定不正了，太阳辐射中的紫外线会破坏茶叶的各种成分，影响其色、香、味。 喝不喝就看你咯。 望采纳~

如果泡茶的水太烫，把茶叶泡熟后，怎么知道茶叶是否被泡熟了？泡熟后还能食用吗？针对的是茶心

看茶叶的颜色。如果茶叶（指绿茶）不是绿色的，而是淡黄色或其他颜色，说明茶叶泡熟了。喝是能喝，只是味道变了，没有了绿茶应有的清香。绿茶都是采摘的嫩芽，不是茶心。