自制奶茶用什么茶叶？

在家自制奶茶时，用什么茶比较好？

用红茶比较好，最好使用印度阿萨姆红茶，如果没有这种红茶也可以使用国产的正山小种或者滇红茶，这些都是红茶中的精品，用它们做出的奶茶滋味口感特别好，还能让人体吸收到丰富的营养，会有一定的养生功效出现。

做奶茶需要什么材料

在家自制奶茶时，不但要准备质量好的红茶，还要准备少量食用盐以及适量的淡奶油，更要准备纯牛奶喝冰糖，如果喜欢喝珍珠奶茶，还可以自己用黑糖和木薯粉制作一些珍珠，更可以购买成品的椰果，也可以在市场上购买成品的珍珠，在做奶茶时直接把它放进去。

做奶茶的方法步骤

自己在家中制作奶茶，要把准备好的红茶放在干净的茶壶中，冲入开水浸泡浸泡三分钟以后，就要把里面的茶汤过滤取出，余下的茶渣直接扔掉，这时可以放入少量的食用盐调匀，跳远以后的红茶茶汤要放到干净的小锅中，加入准备好的纯奶和淡奶油，再放入准备好的冰糖与珍珠以及椰果等食材调匀，用大火煮开，用小火慢煮三分钟，这时奶香浓郁的奶茶就已经做好，取出降温装到奶茶杯就能喝，夏天还可以把降温以后的奶茶放到冰箱中冷藏几小时取出以后放入适量冰块，这样就能得到滋味诱人的冰奶茶，喝起来口感特别好。

自制奶茶的注意事项

自制奶茶时要注意红茶要选择优质红茶，而且在冲泡时要控制好茶与水的比例，正常情况下茶与水的比例应该在1:40左右冲泡红茶的时间不能太长，不然会让红茶茶汤味道苦涩，会影响奶茶的口感，另外自制奶茶时最好选择脱脂牛奶，这样做好的奶茶不容易出现奶皮，看上去更正宗。煮奶茶的时候还要注意卫生，因为煮奶茶全程都不要放生水和油脂，而煮茶用的小锅更要保证无油无水，只有这样才能煮出好喝的奶茶。

做奶茶要用红茶还是绿茶

红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。首先，做奶茶用红茶和绿茶可以红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！注：一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配，并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶，其中一种还包括祁门红茶哦~ 想要用红茶自制奶茶，最好用

做奶茶用什么茶来弄，口味相较好一些？

奶茶店是许多年青人都喜爱喝的饮品，但目前市面的许多奶茶店已经并不是原本的奶茶店了，压根没有地道的。害怕的便是喝到一些对身子危害的奶茶店，对人体没有其他养分不用说，还伤害是身心健康。而今日我也是为各位详细介绍怎样用荼叶煮奶茶的，爱喝奶茶的你赶快一起来看看！

绿茶：在合适做奶茶加盟店的普洱茶中，绿茶是非常不错的，绿茶的名气十分高，销往毛里求斯和印尼。纯正的台湾珍珠奶茶也是用绿茶做的，印尼阿萨姆奶茶及其毛里求斯锡兰红茶也是用绿茶制做的哦！

注：一般比较好的奶茶加盟店做出来的奶茶店都是历经配制，而且店内都是有自已的配茶师及其祖传秘方。而一般奶茶店的配茶最好是要应用三种之上的绿茶，在其中一种还包含祁门红茶哦~

要想用绿茶自制奶茶，最好用高品质绿茶，做出来的奶茶店不苦不苦还很醇香哦，如果是茶袋得话口味是很苦味的。

伯爵茶：平时的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的，但是做出来的口感会非常重，也很受我们热烈欢迎。

绿茶叶：用绿茶叶制作奶茶也是近些年推出的种类，比如茉香绿奶，奶香味绿茶叶等。

怎么制作丝袜奶茶？

提前准备原材料：10克茶袋茶粉，250ml水。

作法：取出一个泡茶器皿先把水烧开后添加茶粉包，可以用沸水冲着茶袋倒入，等同于泡茶的技巧。

应用木筷把茶袋翻一次面，别用劲戳茶袋哦，不然茶袋非常容易钻破造成茶气的苦味注入奶茶店中。再次用文火煮三到五分钟，在第二次泡茶的情况下最好是盖紧外盖。

再度把茶袋翻一下边再次用文火煮上三到五分钟。在第三次泡茶的情况下还要把外盖盖紧，煮好后熄火盖好外盖闷上五分钟。取出茶袋控干茶汤，或是用滤网过虑一次。

自制奶茶用什么茶叶？

红茶。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。红茶。在适合做奶茶的红茶中，最著名的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常为碎形茶，呈赤褐色，其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，