为什么喝茶容易得结石
谣言：
有报道称“一位六旬台湾男子长期以茶代水，竟然在输尿管镜各有一颗0.7至0.8公分的结石……他年轻三十多岁时就发生过结石……三十年后再次复发……”，因此，“喝茶易得肾结石”、“长期饮茶恐增肾结石风险”。
辟谣：
已有大规模人群调查证明，喝茶并不会增加肾结石的发病率，还有降低结石风险的可能。
“喝茶易得肾结石”的逻辑是：茶叶中富含草酸，草酸和人体内的钙能形成草酸钙，而大部分的肾结石都是草酸钙结石，因此喝茶易得肾结石。然而，这中间存在诸多漏洞。
肾结石的形成非常复杂，其机制尚未完全清楚。目前从生物化学角度来看，认为结石形成的主要机理有3个方面：1.尿液中形成结石的物质的过饱和；2.结石抑制物质减少、促进物质增多；3.肾小管上皮细胞受损，尿路上皮细胞的损伤以肾小管细胞为主，并在整个形成结石的过程中起到重要作用。
饮食作为第一种因素，也被认为是肾结石形成的重要原因，包括食用菠菜等使体内大量草酸堆积、食用动物肝脏及海鲜等引起嘌呤代谢失常、脂肪摄取过多、糖分增高、蛋白质过量等。导致后两者的因素也有很多，比如肥胖、高血糖、高血脂、基因异常等等。有研究表明，细胞膜磷脂异常分布容易诱发草酸钙结石，而此类人群主要就是高甘油三酯、高胆固醇的肥胖人群，这与肾结石多发人群一致。
由于喝茶到达肾脏的草酸量真的高吗？肾结石形成虽然与草酸大量摄入及异常堆积有关，但不同种类、不同制作工艺的茶叶中的草酸含量不尽相同，绿茶、乌龙茶等的草酸含量要低于红茶，直接说“茶叶中富含草酸”有以偏概全之嫌。
事实上，许多食物中的草酸量都远高于茶叶。《中国泌尿外科疾病诊断诊疗指南》中明确提出，对已出现肾结石的患者而言，要限制饮食中草酸的摄入最应忌食的是菠菜，除此之外还要避开甘蓝、巧克力、花生、甜菜等草酸较高的食物。然而，绝大部分草酸在被吸收到达肾脏前，就已经与食物中的其他成分（比如钙）结合通过粪便排出体外了。茶叶作为人体众多草酸摄入中的因素之一，只是少量茶叶经过水的浸泡后喝入人体的，这个量不足以引起肾结石的形成。
有实验通过大规模人群调查证明，茶叶中的草酸含量能形成肾结石的风险很低，这些有饮茶习惯的人群不仅没有增加肾结石的发病率，有些还可以轻微地降低其发病率。很多研究证实了茶叶对肾脏的好处，譬如：茶叶中的茶多酚在草酸及草酸钙晶体诱导人近端肾小管上皮细胞损伤中具有保护作用，茶多酚可以有效增加细胞内抗氧化酶活性，并抑制脂质过氧化反应、清除氧自由基，减少肾小管上皮细胞的损伤，从而降低结石发病率；茶叶中的茶多糖可明显改善糖尿病肾病小鼠发病过程中的生化指标；茶叶中的儿茶素EGCG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成，并对肾功能有明显的保护作用；EGCG可以减轻机体的过氧化损伤，降低形成结石的危险，等等。
不过，这也不代表所有人都能自由喝茶。不正确的饮茶，还是会增加罹患结石的几率的。如果长期大量饮用没有经过洗茶的茶水，或者长期饮用浓茶，浓茶里的鞣酸、可可碱等成分会促进结石形成。那么怎样饮茶才正确呢？就是要适量、清淡饮茶，并且喝茶之前要洗茶，冲掉茶叶80%左右的草酸。目前建议每日饮用茶叶量5～12g左右、3～4泡为宜。
总而言之，偶尔喝茶的人群不必担心会因此出现肾结石，而习惯每日饮茶的人群，若身体健康代谢无异常，产生肾结石的概率也是微乎其微的，“喝茶导致肾结石”的理论并不科学。
辟谣专家：吴一波，北京大学药学院药事管理与临床药学系硕士，中国科普作家协会医学专业委员会青年学组组长
复核专家：董晓秋，哈尔滨医科大学附属第四医院主任医师、研究生导师、三级教授
出品人：科普中国-科学辟谣
为什么喝茶容易得结石
关于这个问题，肾病专家解析：喝茶能引起肾结石，可能很多朋友都不知道茶叶中也含有形成结石的物质，但是经常大量的喝茶会增加人体内草酸的成分，而草酸与食物中的钙结合后形成草酸钙，草酸钙又是结石的主要成分。 另外，由于人体内的胃酸偏酸性，而茶水里又富含有碱性的茶碱，如果在饭后立即饮茶，那么不仅会稀释胃酸，而且还会抑制胃酸的分泌，从而阻碍胃酸蛋白酶的产生影响正常的消化。有专家做过实验表明，如果饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，则会使食物中铁的吸收量降低一半左右。而且，如果喝的茶水的浓度越高，那么对身体的危害就越大，形成结石的可能也就越高。因此喝茶必须要有所节制。尽量不喝浓茶，也不要空腹喝茶。 通过肾病专家在喝茶叶，容易得结石？、、、是这样吗？、怎么还有这么多人喝茶，那要怎么喝才不得结石~~。。，。
这样的说法完全没有道理，是错误的。 “喝茶容易得结石”其原因可能是泡茶的水质有问题，应该是当地饮用水矿物含量过多使水硬度过大，或是水的加工处理有问题，和喝茶是毫无关系的，冤枉了茶叶。 相反，喝茶能预防结石。茶有利尿作用，能够加速排尿，使水在人体内的时间减少，降低了矿物成盐沉积的可能性，起到预防结石的效果。 请您跟告诉你的人说明白，可以放心喝茶，不会因为喝茶而得结石的。 一些人说茶碱会使人患结石，其实没有道理。所谓茶碱，更专业的叫法是茶多酚，这种物质是抗氧化剂，能够清除人体自由基，已得到实验证实，茶多酚有预防癌症的作用。喝茶会不会得结石，为什么？
首先中国的茶文化博大精深，而且中国90%左右的人都喜欢喝茶，而且茶品种多，但是喝茶首先要有度，但是至于喝茶能不能的结石这一说还是有一定的科学依据的。
人体结石有肾结石、输尿管结石、膀胱结石、胆囊结石，但是结石比较最常见的就是肾结石，结石的主要组成部分有钙结石、感染结石、尿酸结石、胱氨酸结石四类。1)含钙结石可分为：单纯的草酸钙、草酸钙和磷酸钙、以及除草酸钙还有少量的尿酸；2)感染结石主要成分是磷酸镁铵和羟磷灰石；3)尿酸结石成分可分为：尿酸、尿酸胺或除上述成分外还含有少量的草酸钙；4)胱氨酸结石可分为：纯胱氨酸或含有少量草酸钙成分，虽然细分的话结石的成分还是比较多的，但是结石具体引发的病因还不是很明确。
而茶是一种饮品，茶不仅代表了一种文化，而且也有利于人体健康，但是茶和白开水相比，白开水对于人体健康指数远远大于茶，茶中富含咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、草酸、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐等多种微量元素，而且茶具有降低胆固醇的作用。
茶叶中富含咖啡碱和鞣酸，因此茶水具有很高的离子浓度，有很强的渗透作用，会促使细胞以及食物中的水分渗透到茶叶水中。加上咖啡碱具有强利尿作用，能舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿液的排出，降低了结石形成的可能性，并且能促进微小颗粒结石的排除。
因此喝茶并不是结石形成的因素，结石形成的因素大多数在于高钠饮食、进水量过少及钙离子的缺乏等有关。
俗语常道茶 “冬饮可御寒，夏饮去暑烦”，但是喝茶为什么容易导致肾结石？
首先，咱们得先知道肾结石是如何形成的。其实肾结石不只是“肾结石”，它在医学中的真实称谓其实是“泌尿系结石”。泌尿系结石是一种比较常见的病症，结石可能出现在肾、膀胱、输尿管和尿道等部位，只是肾和输尿管结石较为常见，所以大家往往将泌尿系结石叫做肾结石。
那泌尿系结石是如何形成的呢？目前在医学上一般认为有三个方面是结石形成的主要机理：一是尿液成石物质的过饱和；二是抑制成石物质减少、促进物质增多；三是肾小管上皮细胞的受损。简单概括就是：生成结石、排不出去、肾不行了。而其中，导致后两者的因素也有很多，比如肥胖、高血脂、糖尿病、基因异常等
谣言文中的第一个漏洞产生了，肾结石一定是因为无机盐太多形成结石了吗？不，还有可能是正常代谢的无机盐排不出去。毕竟谣言文中提到的患者30多岁就曾经发生过结石，不排除肾小管上皮细胞有受损情况或自身体质易生成结石，文中未提及其身体情况就直接让茶叶背了锅是不是有点冤呢？
摄入草酸不代表一定会导致肾结石，肾结石在中老年男性（30-60岁）的发病率很高，约为10%，并且依赖于年龄、性别和种族而改变。近80%的肾结石为草酸钙结石，15%为磷酸钙结石，其余为尿酸结石、胱氨酸结石及感染性结石。结石发病率这么高，草酸钙引起的肾结石这么多，摄入草酸多肯定会导致发病？医生可没这样说。
国内很多研究都点明，泌尿系结石的形成是一个漫长的复杂过程，虽然对其发病机制有了很多的研究，也形成了诸多假说和理论，但是鉴于致病因素繁多，且疾病的形成与危险因素之间也绝非简单的因果关系，所以目前并没有一个假说或者机理能完整解释结石如何形成。
说所有的茶都富含草酸是以偏概全