茶叶的辅助用品有那些

泡茶用具中的辅助茶具有哪些

泡茶中的辅助用具有:茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶荷、茶巾、茶叶罐、煮水器等。

①茶则:主要用于将茶从茶叶桶中取出观赏茶叶,多用来盛取乌龙茶中的球形、半球形茶。多以木、竹、瓷等为原料。

②茶匙:协助茶则将茶叶拨入泡茶器中。多为用木、竹制品。

③茶夹:相当于手的延伸,用于清洗茶杯,将茶渣从泡茶器皿中取出。

④茶漏:扩大壶口的面积,防止茶叶外漏。

⑤茶针:用于疏通壶嘴。

⑥茶荷:将茶叶从茶叶罐中取出放在茶荷中以供观赏、闻香。多为瓷制。

⑦茶巾:擦拭茶具上的水痕及滴落在茶桌上的水痕。

⑧杯垫:用于盛放茶杯。多以竹、木、陶瓷、金属制成。

⑨煮水器:也称随手泡。主要用于盛放泡茶用水,目前多用电壶。

茶叶罐:主要用于盛装茶叶,便于存放保香,以纸、陶瓷、金属制成。

茶荷

煮水器

茶道用具都有哪些?

茶道六用是泡茶必不可少的辅助用具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒,多为竹、木质地。 用途:茶则用来盛取茶叶;茶匙协助茶则将茶叶拨至泡茶器中;茶夹代替手清洗茶杯,并将茶渣从泡茶器皿中取出;茶漏可扩大壶口的面积,防止茶叶外溢;茶针用来疏通壶嘴;茶筒用来收纳茶则、茶匙、茶夹、茶漏和茶针。 使用茶道具时要注意保持干爽、洁净,手拿用具时不要碰到接触茶叶的位置,摆放时也要注意位置,不要妨碍泡茶。 茶道六用

辅助茶具都有什么?

荼与茶通,是唐显庆年间苏恭、长孙无忌等人详注《唐本草》定荼为茶以前茶的异体字。有关荼的最早的正式文献记载是《诗经》,其中共有多处提到荼字,如《邶风·谷风》中的“谁谓荼苦,其甘如荠”,《郑风·出其东门》中的“有女如荼”,《豳风·七月》中的“采荼薪樗”,《豳风·鸱鸮》中的“予所捋荼”,《大雅·绵诗》中的“堇荼如饴”,和《周颂·良耜》中的“以薅荼蓼,荼蓼朽止”,意思分别为苦菜、茅花和陆地秽草,与后来用于饮用的茶并无非常明显的联系。泡茶中的辅助用具有:茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶荷、茶巾、茶叶罐、煮水器等。茶则:主要用于将茶从茶叶桶中取出观赏茶叶,多用来盛取乌龙茶中的球形、半球形茶。多以木、竹、瓷等为原料。

茶匙:协助茶则将茶叶拨入泡茶器中。多为用木、竹制品。茶夹:相当于手的延伸,用于清洗茶杯,将茶渣从泡茶器皿中取出。茶漏:扩大壶口的面积,防止茶叶外漏。茶针:用于疏通壶嘴。茶荷:将茶叶从茶叶罐中取出放在茶荷中以供观赏、闻香。多为瓷制。茶巾:擦拭茶具上的水痕及滴落在茶桌上的水痕。杯垫:用于盛放茶杯。多以竹、木、陶瓷、金属制成。煮水器:也称随手泡。主要用于盛放泡茶用水,目前多用电壶。茶叶罐:主要用于盛装茶叶,便于存放保香,以纸、陶瓷、金属制成。

茶叶代用品有哪些

同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。

哪些茶用哪些茶具泡比较好?

首先我们得有一个概念,茶器与茶与饮茶方式是随不同时代不同地域在不断变化的,并非一成不变,那么从理论上讲,一套完整的茶具就并非是完全固定的,更何况泡茶可以简单到一壶一杯,也可以很讲究,讲究到整个茶席布置都具有仪式感,风雅茶事,回归故里。


一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常见、最典型的几种泡茶饮茶方式来与大家一一讲解。



一、盖碗冲泡法

盖碗冲泡法是最基础常见的,也是适用最广的,几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡。


1、对应的常见茶类

晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等。


2、用到的茶具包括

主器具:烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯

辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等。

注意:盖碗冲泡花茶直接品饮,不需要品茗杯。


二、玻璃杯冲泡法

玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶。

1、对应的常见茶类

绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶。

黄茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等。


2、用到的茶具包括:

主器具:烧水器、玻璃杯

辅器具:水洗、茶巾、茶盘、茶则(茶荷)、茶匙、茶席、茶叶罐等。



三、壶泡法(紫砂壶)

1、对应的常见茶类

壶泡法主要针对的是高香类的茶,如:乌龙、铁观音、武夷岩茶等;需保温时间长的茶,如:普洱茶、红茶等。


2、用到的茶具包括:

主器具:烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯

辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等。

注意:高香类的茶还需要用到闻香杯。


以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合,如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感,快乐随心便好。偶尔,我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视,让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴,让一茶、一盏的仪式感,装饰我们的生活。


好茶,岂止于茶

茶好器不对,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,让喝茶更快乐

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