茶叶市场的残酷现实：内卷愈演愈烈！数十万家中小茶企何去何从？
茶叶市场，内销缓慢增长，出口常年维持在35万吨。这是我国茶市的现状。
未来几年，内销市场定会缓慢增长，但出口很难改变。 茶叶市场的内卷，将会越来越严重。
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茶叶市场现状
茶叶市场，一靠内销，二靠出口。
内销：平稳增长，竞争激烈
据中国茶叶流通协会数据：2020年，我国茶叶产量298.6万吨，同比增长19.26万吨。全国干毛茶总产值为2626.58亿元（增加230.58亿元）。
茶叶内销量达220.16万吨，比增17.61万吨，内销金额为2888.84亿元，比2019年增长了149.34亿元，增幅5.45%。
2020年，茶叶能实现内销5.45%的增长，已经是难能可贵了。
然而，我国18个省市区，涉茶人口8000多万。
8000多万人，守着3000亿茶叶市场，市场竞争激烈程度可想而知。
如今的茶叶市场，无论源头的茶农、市场的茶商，还是喝茶的茶客，到处都是卖茶的人。
茶农：
茶农，不仅采茶、制茶，也卖茶。茶叶年年发芽，茶农手里，永远都有卖不完的茶。
茶农卖茶，有个很残酷的现实： 有名的茶叶，比如西湖龙井，云南名山古树等茶叶。产量稀少，名气很大。茶农在茶叶市场，拥有绝对话语权。
但这样的茶农毕竟是少数。比如，古树茶只占普洱茶产量的3-4%，集中在不到1%的茶农手里。
其他茶农卖茶，主要靠春茶，等着茶商或散客上门。部分茶农与茶商长期合作，销量还稍好一些。
但大多数茶农，家里的茶叶，没有哪一年是卖完的。 只能日复一日，在自己的圈子里不断发茶叶。
茶商：
茶叶市场，茶商是卖茶的主力。
云南茶城的茶商，小一点的茶商藏茶几吨，多一点的几十吨，甚至上百吨。
东莞更是藏茶之都，2016年，东莞媒体就曝出藏茶30万吨。如今，东莞藏茶品类越来越丰富，又有媒体报道，东莞藏茶已经40万吨。
东莞藏茶（尤其中期茶），价格相当便宜。 去年，有茶商开仓，一饼60块（真这么便宜），但销量依然惨淡；2012年，东莞就打出的南茶北调的口号，要把莞藏普洱卖到北方，只是，至今依然没有太大进展。
东莞藏茶，云南中小茶商藏茶，其他地方的茶商藏茶。这么多茶叶，这么多卖茶的人，卖茶的路上，竞争可想而知。
茶客：
茶客本来是喝茶的主体，但多年以来，藏了很多茶叶。
某一天，看着自己的藏茶，默默地算了一笔账：
每个月一个357克饼，一年5公斤茶叶。现在已经35岁，喝茶喝到70岁，再老喝不动了， 35年茶龄，每年4-5公斤，最多也就喝掉140-175公斤茶叶。
然而，茶客如今的藏茶，已经200公斤了。 反正喝不完，也加入了卖茶的队伍。
大家都在卖茶，大家都卖不好，这是多么无奈的现实。
出口：连续下降
据国际茶叶委员会（ITC）数据：2019年，全球茶叶产量615万吨，茶叶消费总量585.9万吨。也就是说，世界茶叶市场，已经趋于饱和。
近两年，我国茶叶出口，连续下降： 2020年，我国茶叶出口34.88万吨，比2019年减少1.77万吨，降幅4.84%。这是2014年以来，我国茶叶出口量首次负增长。
然而，2021年茶叶出口，又一次雪上加霜。 2021年1-5月，我国茶叶累计出口13.57万吨，同比减少5.8%。
我国茶叶出口旺季在4-5月份，正是忙完春茶之后。 1-5月份，我国茶叶出口不升反降。今年的茶叶出口，很有可能进一步下降。
茶叶出口下降，主要是不同的国家，饮茶习惯不同。
世界茶叶出口，以红茶为主。而中国茶叶的出口，却以绿茶为主。
2020年，绿茶出口量29.34万吨，占总出口量的84.1%。
绿茶解暑，我国的茶叶，主要卖到摩洛哥等赤道附近的炎热国家。 去年，经济低迷，相比欧洲发达国家的红茶市场，发展中国家买茶支出减少，茶叶出口量也随之下降，这是经济大趋势决定的。
总之，我国茶叶市场，内销缓慢增长，出口基本稳定的格局，不会改变。茶叶市场，仍然以内销为主。
未来几年，内销市场还会进一步扩大。然而，茶叶是慢消品，纵然每天喝，一年也就3-5公斤茶。
喝茶的多，卖茶的也多，僧多粥少，市场竞争只会越来越激烈，行情很难变好。
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茶叶复兴，道阻且长
据国家统计局数据：2021上半年，我国GDP同比增长12.7%。经济形势一片大好。
然而，茶叶市场，却没有在大好的形势之下，分到一杯羹。茶叶，哪里出了问题。
内销市场，应有标准
买茶的时候，茶客最担心的是：价格没有标准，品质无法分辨。简单地说，挣钱都不容易，担心被坑。
见过年轻的小伙子在茶城买茶：老板，你这里有没有2000一斤的茶叶，我要半斤送人。
茶老板看着这个不懂行的主，奸商值从0暴涨到100%， 指着蛇皮口袋里的毛料说：这个茶叶我卖3000，看你是个实诚人，给你2200一斤。
其实，茶老板那袋茶叶，是懂过小树茶，在茶山上，300多块一公斤。
诸如此类的事，茶叶市场还有很多。 西湖龙井、普洱茶、岩茶、白茶，但凡有名的茶叶，每一个都会这么玩。
一堆毛料全靠吹，三言两语试出买茶的人懂不懂行。如果遇到不懂茶的主，见人说人话，见鬼说鬼话。
一堆茶叶到底值多少钱，茶客不知道（部分老司机能喝出山头），茶商卖多少，全凭良心。
试想，一个消费者，想用5000块钱买饼名山古树茶送人，但分不清是不是古树，不知道是不是真的名寨。
买茶害怕被坑，要么买便宜的茶，要么干脆不买茶，买瓶茅台送人也很香。 行业混乱，把很多刚进门的人直接吓了出去。
市场没有标准，严重制约了茶叶市场规模的扩大。
国内市场要做大，必须清楚茶行业的痛点： 没有标准，名山名寨（核心区）乱搞冒充，古树茶台地茶分不清。混乱的市场，要喝一杯货真价实的茶，全靠道行。
中国茶叶的标准，绝不是照搬西方机械化标准，或者把葡萄酒分级模式生硬地嫁接到没有工艺标准的茶行业。没有标准，分级有什么用？
中国茶产业，需要依托茶文化，制定符合自己需求的标准。
无论种植采摘、生产加工（尤其工艺 ）、仓储物流，投资收藏，甚至库存评估，都要有标准可寻。
让消费者买茶放心，不用担心被坑，是行业当务之急。
茶叶出口新希望
古代茶叶出口，撑起了中原经济的半壁江山。
明朝能够把白银作为法定货币，是因为欧洲人抢了南美的白银，跑到中国买茶叶。
清朝中后期，茶叶出口更是占所有出口的90%以上。鸦片战争前，清朝每年出口茶叶45万吨。
1881年，仅上海出口茶叶就达到了62.3万担，福州出口茶叶更是达到了66.3万担。大清能续命几十年，茶叶功不可没。
今天， 中国茶叶，年出口量大约35万吨。排在肯尼亚之后（2019年出口49.7万吨），位列世界第二。
然而，茶叶出口，受饮茶习惯等诸多因素影响，出口市场很难改变。
但长远看来，如果新一轮 科技 革命来带来产业变革。我国茶叶，仍有机会占据世界茶叶市场的制高点。
也就是说， 短期内，销往国外的茶叶有限，茶叶市场的内卷，会越来越激烈。
写在最后：
茶叶市场，竞争激烈。
每年都有人进入茶叶市场，每年都有人倒在卖茶的路上。市场，始终是大浪淘沙。
茶商：做好质量与服务
目前，我国“茶叶”相关的企业，大约128万家。大多数茶企都是小微企业，一家人开一个茶叶店，就是一家小茶企。
中国茶企，很难出现巨头，现在不会有，以后也很难有。线下几十万家门店，始终是茶行业的中流砥柱。
也就是说，在行业实现标准化之前， 卖茶，拼的是自己的圈子。
茶叶，是农业，但也是服务业。 卖茶，质量是根本，守住质量底线，服务好自己的圈子。这是中小茶商最明智的选择。
同时， 也希望有担当的大企业家，承担 社会 责任。 带动茶产业走向标准化，推动茶产业变革升级，造福一方百姓。
茶客：茶无贵贱，适口为珍
从茶叶质量的角度来说，茶无贵贱，适口为珍，并不准确。但鉴于茶叶市场没有标准，尤其没有价格标准。
同样的茶叶，有人卖800块一饼，也有人换个包装卖2600块一饼。然而，茶客却对此一无所知。
所以， 喝茶，在自己能承担的范围内，自己喜欢就好，自己喝得开心就好。
一杯茶，简单、随性、舒服，足矣！
2022年茶叶市场分析
根据，2022年6月中国茶叶出口数量为2.83万吨，同比下降2.7%，出口金额为1.6亿美元，同比下降19.9%。2022年1-6月中国茶叶出口数量为18.04万吨，出口金额为9.86亿美元。从中可以看出，我国茶叶产量稳步增长，其中绿茶产量占比最高，茶叶内销总量增长显著。茶叶行业市场化程度较高，整体处于较为充分的竞争状态，但行业集中度相对较低。作为产茶大国，我国茶叶贸易始终保持出口大于进口的局面，茶叶出口规模持续提升。茶叶作为饮品含有多种有益成分，并有保健功效，因此“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流。根据，2022年6月中国茶叶出口数量为2.83万吨，同比下降2.7%，出口金额为1.6亿美元，同比下降19.9%。2022年1-6月中国茶叶出口数量为18.04万吨，出口金额为9.86亿美元。从中可以看出，我国茶叶产量稳步增长，其中绿茶产量占比最高，茶叶内销总量增长显著。茶叶行业市场化程度较高，整体处于较为充分的竞争状态，但行业集中度相对较低。作为产茶大国，我国茶叶贸易始终保持出口大于进口的局面，茶叶出口规模持续提升。茶叶作为饮品含有多种有益成分，并有保健功效，因此“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流。作为世界上最大的茶叶消费国家，中国的茶叶市场一直处于快速发展的状态。在未来的2022年，茶叶市场将继续保持增长势头，但也将面临许多挑战。1.市场扩大化：随着更多的城市化和人口增长，茶叶消费市场将进一步扩大。更多的人将加入到茶叶消费市场中，这将促进茶叶行业的增长。2.网络销售：随着互联网的普及，越来越多的消费者将转向在线购买茶叶。茶叶企业必须发展适应网络营销时代的策略，以满足这个日益增长的市场需求。3.品质竞争：随着茶叶行业的竞争日趋激烈，企业必须提供更高品质的茶叶，以获得更多的市场份额。同时，企业还要不断创新，开发出更具竞争力的产品。4.行业监管：茶叶行业将面临越来越多的监管，包括质量控制、安全标准和环保要求等。这对企业来说将是一项新的挑战，需要做好健康、安全和可持续的生产和销售茶叶的准备。综上所述，2022年茶叶市场将继续保持增长势头。然而，茶叶企业必须不断创新和适应市场需求的变化，才能在竞争激烈的行业中取得成功。茶叶市场的现状和趋势
——预见2022：《2022年中国茶叶行业全景图谱》(附市场现状、竞争格局和发展趋势等)中国茶产业公司：中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
本文核心数据：中国茶叶行业产业链、产业全景图谱、产量、种植面积、出口、品牌价值等数据
行业概况
1、定义
茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。
2、产业链剖析
分析茶叶产业链结构，产业链上游包括茶种培育、种植、采摘、粗加工以及物流运输，中游茶叶市场主要包括茶叶加工、包装、销售等，下游市场包括零售市场、批发市场，按照销售渠道可分为线上、线下两大市场。
分析中国茶叶产业链上代表企业/机构情况，上游茶种培育主要为中国农科院茶叶研究所等科研机构、高校，茶农负责茶园种植、采摘及粗加工等环节;中游企业既包括立顿、雀巢等国外企业，也包括中茶、大益茶等国内品牌;下游主要为线上线下等多主体消费客户。
行业发展历程
茶是中国传统农产品，自古茶商生意发达，文章从新中国成立开始梳理中国茶叶现代产业发展历程，如下图所示，中国茶叶产业经历起步时期、低迷时期、第一黄金期、激烈竞争期、第二黄金期共五个阶段。
行业政策背景
茶产业发展与地方资源禀赋息息相关，故现阶段出台茶叶产业政策省市主要集中在中国四大产茶区。汇总比较产茶省市相关产业政策，文章认为主要省市大体都是按照“政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”的原则，茶叶产业政策维度相似，但政策手段各有侧重，主要可归结为建设现代化营销体系、打造区域性公用品牌、建设标准化生态茶园、延伸茶叶主体价值链四大侧重点。
行业发展现状
1、中国茶叶产量稳步增长
随着我国茶叶市场全面放开，茶叶生产经营主体异常活跃，茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。
截至2021年底，我国茶叶产量318万吨，较上年增加24.82万吨，同比增长8.47%，首次突破300万吨。
2、茶叶种植面积稳居世界前列
茶树种植对自然条件包括地貌、气候、土壤类型等有特定要求，这也将茶叶主要生产地限制于若干主要国家内。中国茶叶种植面积一直稳居世界前列，2021年面积达到4896万亩，同比增长3.12%。
另外，根据ITC(国际茶叶委员会)发布的《年度统计公报(2021)》数据显示，2020年中国茶园种植面积稳居全球首位，规模约为第二名国家印度的5倍，呈断层式领先优势。
注： ITC《年度统计公报(2021)》最新数据2020年，截至文章成稿日，暂无发布2021-2022年数据。
3、中国茶叶出口量价双增
新冠疫情爆发对国际贸易带来了相当程度的负面影响。据中国海关相关数据统计2017年，中国茶叶出口总量35.53万吨，出口总额109.02亿元;疫情爆发后，2020年，中国茶叶出口总量受到影响，下降至34.88万吨，但出口总额不降反升为141.64亿元;2021年，中国茶叶出口总量36.94万吨，出口量水平恢复到了疫情爆发之前并略有提升，出口总额达到了148.53亿元。可见，尽管这两年来受到新冠疫情的冲击，我国茶叶生产难度加大、成本提高、茶叶出口增长速度有所减缓，但我国茶叶出口的势头仍稳中有升，并达到了量价齐增。
4、中国茶叶品牌建设稳步发展
为推动茶产业发展，多方助力中国茶产业公用品牌建设。比较近3年品牌评估数据，近3年来，有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长，但增长幅度逐年下降，2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见，表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。
行业竞争格局
1、区域竞争：江南产区最为密集
2022年中国茶叶区域公有品牌分布于四大产茶区，其中江南产区分布最为密集，数量达到69个;西南产区数量达到26个，位列第二;华南、江北产区分列第三、四位，分别达到18个、13个。
2、企业竞争：暂未形成龙头企业
由于中国茶叶市场格局分散，业内代表企业市场份额占比小，除天福茗茶成功于港交所上市外，业内尚未出现上市企业。故文章汇总代表企业茶叶业务发展概况，结合企业注册资本、经营市场等指标对其竞争力进行评价如下：
注：星级评价1-5，☆为半星
行业发展前景及趋势预测
1、“十四五”推动茶产业高质量发展，2025年种植面积突破4000万亩
2021年12月，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，提出“十四五”期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造，集成组装一批绿色高效技术模式，推进标准化生产，提高品质、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量发展。
2、“十四五”因地制宜，巩固、提升、振兴三大产茶区
区域规划方面，“十四五”期间，国家结合各大产茶区具体情况，分别提出巩固、提升、振兴三大发展策略：
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
中国茶叶主要出口在哪里 还有在哪个省出口量最大
据海关统计，2010年1-9月我国茶叶出口22.08万吨，金额约5.57亿美元，平均单价2522美元/吨。与2009年同期相比，数量下降5.43%，金额和均价分别上升4.59%和10.60%。在我茶叶出口量中，绿茶、红茶、乌龙茶出现不同程度下降，乌龙茶降幅达17.56%，花茶、普洱茶有大幅增长。其中绿茶出口16.92万吨，金额约4亿美元，同比分别下降5.14%和0.83%，均价2362美元/吨，同比上升4.54%；红茶出口2.73万吨，同比下降8.80%，金额5714万美元，均价2093美元/吨，同比分别上升21.21%和32.91%；乌龙茶出口1.54万吨，同比下降17.56%，金额约5246万美元，均价3396美元/吨，同比分别上升7.68%和30.61%；花茶5409吨，金额2802万美元，均价5181美元/吨，同比分别上升26.68%、36.49%和7.75%；普洱茶3479吨，金额1981万美元，均价5694美元/吨，同比分别上升41.63%、42.55%和0.65%。
在我茶叶出口市场中，出口数量超过8000吨的市场依次为摩洛哥、美国、俄罗斯、日本、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、香港和毛里塔尼亚，分别占我1-9月出口总量和总额的58.36%和50.47%。
摩洛哥：仍是我茶叶出口第一大市场，1-9月我对摩茶叶出口4.15万吨，金额近101372万美元，同比分别下降8.80%和7.86%，均价2442美元/吨，同比上升0.27%。我对摩茶叶出口一直占我出口总量的20%，其中绝大多数为绿茶，是我绿茶出口第一大市场。今年以来，受多种因素影响，我对摩出口茶叶数量和金额均呈现下降趋势。稳定和维护摩市场的持续健康发展，对我国茶叶出口及维护茶农利益将起到至关重要的作用。
美国：1-9月我对美国茶叶出口数量约1.86万吨，金额约3929万美元，同比分别大幅上升34.38%、37.29%；均价2108美元/吨，同比上升2.16%。其中，绿茶出口约9151吨，金额1782万美元，同比迅猛增长256.40%和88.11%，均价1948美元/吨，大幅下降47.22%；红茶出口7505吨，金额约1230万美元，平均单价1638美元/吨，同比分别上升16.85%、29.98%和11.23%，列我红茶出口市场第一位；乌龙茶出口1227吨，金额约248万美元，同比分别下降71.35%、51.66%，均价2020美元/吨，同比上升68.72%，列我乌龙茶出口市场的第三位；花茶出口约627吨，金额590万美元，均价9407美元/吨，同比分别上升20.13%、46.84%和22.23%。
俄罗斯联邦：1-9月我对俄罗斯茶叶出口数量约15455吨，金额3343万美元，均价2163美元/吨，同比分别上升1.42%、31.99%、30.15%。其中，绿茶出口约10062吨，金额2150万美元，均价2136美元/吨，同比分别上升18.16%、38.17%和16.93%，列我绿茶出口第三位；红茶出口约4287吨，同比下降26.12%，金额约800万美元，均价1865美元/吨，同比分别上升14.74%、55.30%，列我红茶出口市场第二位；花茶出口约993吨，金额约317万美元，均价3192美元/吨，同比分别增长21.22%、35.30%和11.62%，列我花茶出口市场的第二位。
日本：1-9月我对日茶叶出口约15083吨，同比下降1.25%，金额约4337万美元，均价2875美元/吨，同比分别上升7.88%和9.24%。其中，绿茶出口2820吨，金额约602万美元，同比分别下降12.12%和0.91%，均价2135美元/吨，同比上升12.76%；乌龙茶出口10327吨，同比下降1.84%，金额2909万美元，均价2817美元/吨，同比分别上升4.65%、6.61%，是我乌龙茶出口第一大市场；花茶约1161吨，金额532万美元，同比分别上升21.32%、20.34%，均价4582美元/吨，同比下降0.81%，列我花茶出口市场的第一位；普洱茶出口686吨，金额约258万美元，均价3757美元/吨，同比分别上升66.11%、94.29%和16.96%，是我普洱茶出口第二市场。
乌兹别克斯坦： 1-9月我对乌兹别克茶叶出口基本为绿茶，出口数量12221吨，金额约1489万美元，同比分别大幅下降35.81%和35.53%，平均单价1218美元/吨，同比上升0.43%。目前乌已降至我茶叶出口市场的第五位，是我绿茶出口第二市场。