茶叶加工场所(初精制加工厂)基本技术要求
茶叶加工场所的选址和环境条件极为重要。理想的选址需选择在地势干燥、交通便利且远离污染源的地方,至少应距离交通主干道20米以上,远离经常喷洒农药的农田100米。同时,大气环境和水源需符合国家的严格标准。在厂区布局上,生产区域应与生活区严格隔开,以确保生产环境的独立和安全。设计和建筑需遵循国家标准,注重整洁度和环保,道路硬化,排水系统顺畅,同时注重绿化以提升工作环境。厂房和设备布局需与生产流程和规模相匹配,确保工艺、质量和卫生要求的满足。例如,锅炉房和厕所应位于生产车间的下风口,以减少干扰。
生产车间设计上,根据生产规模,需设置独立的贮青间、加工间和包装间,地面坚固平整,墙面采用浅色1.5米高的瓷砖墙裙。同时,要为原料、辅料、半成品和成品提供足够的储存空间。大型设备如烧火口、垫风炉等应设置在车间外墙,确保安全。车间的照明、通风、除尘、排湿以及噪声控制等设施需符合相关规定。
加工设备应选用无毒、无异味且不会污染茶叶的材料制成,直接接触茶叶的设备和用具需特别注意清洁和安全标准。
在卫生管理和人员管理方面,茶叶加工场所需持有卫生行政部门颁发的卫生许可证,并制定和执行严格的卫生管理制度。加工人员需持有有效的健康检查证书。此外,应配备更衣、盥洗设施,确保废弃物的妥善处理,同时强调员工进入车间时的着装要求,如换工作服、戴工作帽、洗手和换鞋,精制和包装人员还需佩戴口罩。
茶叶产品被划分为九大类 茶叶加工有生产标准
近日,为了确保茶叶产品质量和消费者权益,质量监管机构发布了一套全新的茶叶生产许可审查标准,为茶叶加工业确立了明确的规范。这一标准涵盖了9大类茶叶产品,包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,以及由这些原叶经过再加工而成的花茶、袋泡茶和紧压茶。这些产品今后在生产许可证上需明确标注单元名称和产品种类,特别是对于分装企业,有单独的标注要求,有效期为3年。新规定对于生产环境有严格要求,茶叶生产设施需远离可能污染源,如垃圾场、畜牧场、医院和粪池,至少50米以上;与经常喷洒农药的农田保持100米的距离,远离产生有害物质的工业区。每年茶季前,加工和包装区域需进行至少一次彻底清洗。企业必须确保有足够的原料、辅料、半成品和成品储存空间,并且这些物料需分开存放,避免混淆。茶叶仓库应保持清洁、干燥、无异味,严禁存放其他物品,以确保茶叶的品质和卫生条件。
总的来说,新的茶叶生产许可审查细则旨在提升行业标准,保障茶叶产品的安全和质量,为消费者的健康饮茶提供有力保障。
茶叶安全生产及高效加工利用关键技术团队成果丰硕
中国普洱茶网报道,茶叶安全生产及高效加工利用的关键技术团队在提升我国茶产业的发展方面取得了显著成果。自2011年起,他们针对产业核心问题进行了一系列技术突破,直接创造了2.1亿元的经济效益。团队在基础研究方面取得重大进展,特别是在茶树功能基因组、茶与健康以及酯型儿茶素合成途径上。他们研发的近红外分析仪为茶叶标准化加工工艺参数的设定提供了科学依据。他们首次证实了酯型儿茶素的合成途径,为茶学界的科学探索带来了新视角。团队还构建了集自动化和连续化于一体的炒青绿茶初制清洁化生产线,这一技术已经在全国各地得以广泛应用,并在黄山毛峰和太平猴魁等名优绿茶的加工中产生了显著效果。
团队还致力于茶叶加工设备的创新,如锅式压扁—振动理条循环机等,这些设备在多地推广使用,提升了茶叶加工的技术水平。他们在茶叶品种选育和标准制定上也取得了突破,如“茶农98”等新品种的培育和农药残留、重金属检测标准的制定。同时,通过抗寒技术研发,他们在3630亩基地推广了抗寒关键技术,增加了茶叶产值,实现了经济、社会和生态效益的多赢。
团队与多家知名企业建立了深度合作关系,如光明食品集团和安徽安科生物等,推动了茶叶加工技术创新体系的建立。他们承担了多项国家级和省部级科研项目,共获得9项省部级科研成果奖,多项发明专利,展示了他们在茶叶科技领域的强大实力。
安全设施设备有哪些
问题一:安全设备有哪些 一般可以分为以下几类:1、消防设备,包括灭火器、水幕墙、管网系统、泵、水池等
2、应急救援设备,包括:医疗急救设备、应急照明系统、人员救助设备等
3、安全监测设备,包括:可燃气体探测系统、火焰探测系统等
4、哗施安全保障设备,包括:联锁关断系统、压力等安全阀、液位等控制参数监测报警系统、起重设备的限位器等
5、个人保护设备,包括:安全带、呼吸器、防护服等
问题二:校园安全设施设备有哪些 灭火器,疏散指示灯一类的
问题三:常见安全设备有哪些 安全设施一、含义安全设施,是指企业(单位)在生产经营活动中将危险有害因素控制在安全范围内以及预防、减少、消除危害所配备的装置(设备)和采取的措施。二、分类安全设施分为预防事故设施、控制事故设施、减少与消除事故影响设施3类。(一)预防事故设施1.检测、报警设施(1)压力、温度、液位、流量、组分等报警设施;(2)可燃气体、有毒有害气体等检测和报警设施;(3)用于安全检查和安全数据分析等检验、检测和报警设施;2.设备安全防护设施(1)防护罩、防护屏、负荷限制器、行程限制器、制动、限速、防雷、防潮、防晒、防冻、防腐、防渗漏等设施;(2)传动设备安全闭锁设施;(3)电气过载保护设施;(4)静电接地设施;3.防爆设施(1)各种电气、仪表的防爆设施;(2)阻隔防爆器材、防爆工器具;4.作业场所防护设施作业场所的防辐射、防触电、防静电、防噪音、通风(除尘、排毒)、防护栏(网)、防滑、防灼烫等设施。5.安全警示标志(1)包括各种指示、警示作业安全和逃生避难及风向等警示标志、警示牌、警示说明。(2)厂内道路交通标志。(二)控制事故设施1.泄压和止逆设施(1)用于泄压的阀门、爆破片、放空管等设施;(2)用于止逆的阀门等设施。2.紧急处理设施(1)紧急备用电源、紧急切断等设施;(2)紧急停车、仪表连锁等设施。(三)减少与消除事故影响设施1.防止火灾蔓延设施(1)阻火器、防火梯、防爆墙、防爆门等隔爆设施;(2)防火墙、防火门等设施;(3)防火材料涂层。2.灭火设施:灭火器、消火栓、高压水枪、消防车、消防管网、消防站等。3.紧急个体处置设施:洗眼器、喷淋器、应急照明等设施。4.逃生设施:逃生安全通道(梯)。5.应急救援设施:堵漏、工程抢险装备和现场受伤人员医疗抢救装备。6.劳动防护用品的装备包括头部、面部、视觉、呼吸、听觉器官、四肢、身躯防火、防毒、防烫伤、防腐蚀、防噪声、防光射、防高处坠落、防砸击、防刺伤等免受作业场所物理、化学因素伤害的劳动防护用品和装备。
问题四:企业的安全设备,设施是什么 安全设施
一、含义
安全设施,是指企业(单位)在生产经营活动中将危险有害因素控制在安全范围内以及预防、减少、消除危害所配备的装置(设备)和采取的措施。
二、分类
安全设施分为预防事故设施、控制事故设施、减少与消除事故影响设施3类。
(一)预防事故设施
1.检测、报警设施
(1)压力、温度、液位、流量、组分等报警设施;
(2)可燃气体、有毒有害气体等检测和报警设施;
(3)用于安全检查和安全数据分析等检验、检测和报警设施;
2.设备安全防护设施
(1)防护罩、防护屏、负荷限制器、行程限制器、制动、限速、防雷、防潮、防晒、防冻、防腐、防渗漏等设施;
(2)传动设备安全闭锁设施;
(3)电气过载保护设施;
(4)静电接地设施;
3.防爆设施
(1)各种电气、仪表的防爆设施;
(2)阻隔防爆器材、防爆工器具;
4.作业场所防护设施
作业场所的防辐射、防触电、防静电、防噪音、通风(除尘、排毒)、防护栏(网)、防滑、防灼烫等设施。
5.安全警示标志
(1)包括各种指示、警示作业安全和逃生避难及风向等警示标志、警示牌、警示说明。
(2)厂内道路交通标志。
(二)控制事故设施
1.泄压和止逆设施
(1)用于泄压的阀门、爆破片、放空管等设施;
(2)用于止逆的阀门等设施。
2.紧急处理设施
(1)紧急备用电源、紧急切断等设施;
(2)紧急停车、仪表连锁等设施。
(三)减少与消除事故影响设施
1.防止火灾蔓延设施
(1)阻火器、防火梯、防爆墙、防爆门等隔爆设施;
(2)防火墙、防火门等设施;
(3)防火材料涂层。
2.灭火设施:灭火器、消火栓、高压水枪、消防车、消防管网、消防站等。
3.紧急个叮处置设施:洗眼器、喷淋器、应急照明等设施。
4.逃生设施:逃生安全通道(梯)。
5.应急救援设施:堵漏、工程抢险装备和现场受伤人员医疗抢救装备。
6.劳动防护用品的装备
包括头部、面部、视觉、呼吸、听觉器官、四肢、身躯防火、防毒、防烫伤、防腐蚀、防噪声、防光射、防高处坠落、防砸击、防刺伤等免受作业场所物理、化学因素伤害的劳动防护用品和装备。
问题五:安全设备设施有哪些 安全设施是指偿为保障人、车、行船的安全,在房屋、公路、铁路和港口、航道沿线所设置的地道、天桥、航标、灯塔、照明设备、防水设施、护栏、标柱、标志、标线等设施的总称。
问题六:安全设备都包括哪些 你要首先明白:安全设施和安全设备的定义;
安全设施是指永久性畅安全装置,如避雷针、避雷网、消防管道、消防栓、防洪堤坝等系列。
安全设备指安全生产的设备:如消防车、避雷器、抽水泵,起重机、塔吊,起重设备,安全工器具等系列。
生活所配置安全设备:电气保护器、安全照明设施等。
问题七:食品安全设备设施包括哪些内容 办理《餐饮服务许可证》的申请材料中涉及到的食品安全设施有:消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。
食品生产过程中的主要危害:
危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑(物理的)、杀虫剂(化学的)和微生物污染,如病菌等(生物的)。今天的食品工业所面临的主要危害是微生物污染,例如沙门氏菌、生态氧157:H7、防腐剂、胚芽菌、峻菌、肉菌等。
问题八:四星级酒店安全设备设施有哪些? 呵呵,一个酒店的硬件配置,写下来最少也有十张纸。建议去书店买本书看。
简单举例子,只是局部,仅供参考:我这里只能写客房的,其它部门的,哦,大多了。希望借此你知道其复杂及大概。
6 四、五星级饭店的配备要求
6.1 毛巾
6.1.1 浴巾
每房二条。
6.1.2 面巾
每房二条。
6.1.3 地巾
每房一条。
6.1.4 方巾
每房不少于二条。
6.1.5 浴衣
每床一件。
6.2 软垫
每床一只。
6.3 床上用品
6.3.1 床单
每床不少于二条。
6.3.2 枕芯
每床不少于二只。
6.3.3 枕套
每床不少于二只。
6.3.4 毛毯
每床一条。
6.3.5 床罩
每床一条。
6.3.6 备用薄棉被(或备用毛毯)
每床备一条。
注:视地区而定。
6.3.7 衬垫
每床一条。
6.4 卫生用品
6.4.1 香皂
每房不少于二块,备皂碟,每块净重不低于30g,其中至少一块净重不低于45g。
6.4.2 浴液、洗发液、护发素、润肤露
每房二套,每件净重不低于35 g。
6.4.3 牙刷
每房二把。
6.4.4 牙膏
每房二支,每支净重不低于10 g。
6.4.5 漱口杯
每房二只
6.4.6 浴帽
每房二只。
6.4.7 卫生纸
每房二卷。
6.4.8 卫生袋
每房一只。
6.4.9 拖鞋
每房二双。
6.4.10 污物桶
每房一只,放于卫生间内。
6.4.11 梳子
每房二把。
6.4.12 浴帘
每房一条。
6.4.13 防滑垫(若采取其他防滑措施可不放)
每房一块。
6.4.14 洗衣袋
每房二只。
6.4.15 面巾纸
每房一盒。
6.4.16 剃须刀
每房可备二把。可配备须膏。
6.4.17 指甲挫
每房可备一把。
6.4.18 棉花球、棉签
每房宜备一套。
6.4.19 浴盐(泡沫剂、苏打盐)
五星级可配备。
6.5 文具用品
6.5.1 文具夹(架)
每房一只。
6.5.2 信封、明信片
每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于二只,明信片二张。
6.5.3 信纸、便笺、传真纸
每房信纸、便笺各不少于四张,传真纸不少于二张。
6.5.4 圆珠笔
每房不少于一支。
6.5.5 铅笔
每房宜备一支,与便笺夹配套。
6.5.6 便笺夹
每房一只。
6.6 服务提示用品
6.6.1 服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单
每房各一份。
6.6.2 电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南
每房各一份。
6.6.3 提示牌、挂牌
每房备“请勿打扰”、“请打扫房间”“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各一份,正反面内容宜一致。
6.6.4 洗衣单、酒水单
每 房备洗衣单二份,酒水单一份。
6.7 饮品、饮具
6.7.1 茶叶
每房备两种茶叶,每种不少于二小袋,也可用容器盛放。
6.7.2 茶杯(热水杯)
每房二只。
6.7.3 暖水瓶
每房不少于一只。
6.7.4 凉水瓶、凉水杯
每房一套。
注:视地区和客源需要而定。
6.7.5 小酒吧
烈性酒不少于五种,软饮料不少于八种。
6.7.6 酒杯
不同类型的酒杯每房不少于四只,配调酒棒、吸管和餐巾纸。
6.7.7 咖啡
五星级宜备咖啡二小盒及相应的调配物,也可用容器盛放。
6.7.8 冰桶
每房一只,配冰夹。
6.7.9 电热水壶
五星级宜备。
6.8 其他
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小型茶叶加工需要卫生许可证吗
要的,小型茶叶加工更需要卫生许可证了,还需要QS认证,要三百平方左右的面积,设有多个房间,还要流程的,QS还需要干评台和湿评台,以及干评台上的评茶盘、称量器、天平、湿评台上的茶叶审评杯碗套组、计时器、叶底盘等。最基础的设备就是干评台和湿评台,我发两张照片你看一下,以后方便寻找。
希望对你有用。