乌龙茶的四大产区?
1、广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
2、闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。
3、闽南:主要厂区是福建安溪县。
4、台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。
乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
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乌龙茶的价值
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料来源:百度百科-乌龙茶
日本茶叶进出口公司名
日本三井物产株式会社 最大的乌龙茶进口商 日本嘉吉谷物株式会社 日本健民食品株式会社 茶叶加工企业,已在厦门建厂,主营乌龙茶 丸七制茶株式会社 主营日本抹茶、煎茶、玄米茶 日本爱雅株式会社 中国区子公司:浙江爱雅茶业有限公司 旭化学工业株式会社 主营乌龙茶 希望这些能够帮到你!黑乌龙茶为什么在日本畅销?
茶文化不仅在我国十分盛行,在国际上也有很大的市场,特别是受中华文化影响的国家,而日本就是其中的佼佼者,不仅引进了中国的茶文化,还发展出了自己的茶道。日本人最喜欢的茶有两种,一种是绿茶,一种是乌龙茶,绿茶他们基本自产,而乌龙茶是中国特产,所以主要从中国进口,日本每年从中国进口的1.7万吨茶叶中大部分都是乌龙茶,而在乌龙茶中有一种格外受欢迎,那就是黑乌龙茶。
黑乌龙茶和普通乌龙茶的区别
黑乌龙茶和乌龙茶是从属关系。乌龙茶是大项,可分为闽北乌龙,闽南乌龙,广东乌龙和台湾乌龙。闽北乌龙包含武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等。闽南乌龙包含铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等;广东乌龙包含凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等;台湾乌龙包含冻顶乌龙,包种乌龙等。乌龙茶的分类不只包括茶叶,也包括加工工艺,而黑乌龙就是福建省选用闽北地区的优质乌龙茶叶按照传统的“荔枝木炭”烘焙工艺精心制作而成的,其主打市场就是日本。
黑乌龙为什么受日本人欢迎
黑乌龙之所以在日本受欢迎有两个原因,一是黑乌龙茶带有乌龙茶的醇香,入口后有淡淡的茶香回甘,口感好极易入口,可以作为日常茶饮长期饮用,特别在用餐后30分钟饮用,效果极佳。在日本茶饮市场,乌龙茶占据了五分之一的份额,可见日本人对乌龙茶的喜爱,黑乌龙更是专门针对日本人口味研制的,更受欢迎也就可以理解了。
而另一个真正让黑乌龙脱颖而出的原因则是其超强的排脂效果。台湾成功大学医学系教授张智仁曾发表研究指出乌龙茶比红茶和绿茶更能促进人体脂肪分解酵素的活性,促进人体内脂肪的分解和排出。日本也有研究表明喝黑乌龙茶后人体的排泄物中油脂是未喝黑乌龙茶的人的两倍。
口味受日本人喜欢,又能有强力的排脂效果,达到健康养生甚至减肥的目的,也难怪日本人会如此欢迎了,黑乌龙在日本还享有“美容茶”、“健美茶”、“瘦身黑魔法”等美称。