盖碗茶的茶具上什么颜色

怎么挑选盖碗

盖碗又称盖杯，由盖、杯身、杯托三部分组成，盖碗既可用来当作泡茶的器皿，也可作为个人品茗的茶具，既可泡茶、闻香、观色，又可品茗。质地以瓷质为主，以江西景德镇出产的最为著名。也有紫砂和玻璃盖碗。盖碗有大、中、小之分，除挑选材质、花色外，还应根据使用者的手的大小选择合适的型号。男士一般选择大的，持拿起来比较方便；女士则尽量选择中、小型的，拿起来比较顺手。另外，还有要看盖碗杯口的外翻程度，杯口外翻越大越不容易烫手，越容易拿取。

盖碗、茶壶、玻璃杯泡茶的差异都是什么？

一般来说，泡茶的茶具有两种：茶壶和茶壶。那么，对于新茶友来说，该选择什么样的茶具呢？今天，我们就来看看茶壶和盖碗的不同结构。盖碗上面有一个盖子，下面有一个支架，中间是一个碗，也叫 "三只碗"。盖代表天，托代表地，碗代表人，寓意天、地、人的和谐。茶碗形状独特，多用瓷器制成。顶部大，底部小。盖子可以放进碗里。茶壶有两部分：壶身和壶盖。常见的形状是把手壶和侧把手壶。壶的形状多种多样，壶身往往有精美的图案装饰。茶壶有多种质地。

不同功能茶壶的冲泡和饮用功能融为一体，分为个人使用和多次使用。个人使用时，将适量的茶叶放入杯中，冲洗干净，供个人使用或招待客人。饮用时，直接掀开茶盖，端起碗来喝。多人使用时，将盖子当作茶壶使用。茶叶泡好后，碗盖倾斜，留下一个缝隙，这个缝隙大到可以过滤茶叶残渣。拇指和中指扣住盖子，食指按住盖子按钮，迅速倒入碗中，分享茶水。

除了泡茶的功能外，茶壶还具有烧水的功能，如烧水、煮茶。操作简单，使用方便。首先，注水的角度和位置自由直观，水流大小可任意选择；其次，便于观察茶汤的颜色和浓度，以及茶叶舒展后的姿态，做到观其色、闻其香、品其味、观其形。茶壶泡茶是人性化的，手柄的设计便于握持，操作相对简单。茶壶泡茶使茶叶与水的接触面积大，有利于泡汤，完美诠释茶味。茶壶还能带来仪式感，展现茶道艺术。盖浇饭崇尚简约，以茶为主，节奏稍快。

但要注意拿碗和压盖的正确姿态，避免烫伤和倒茶不当。茶壶倡导的是茶道仪式之美。以茶为媒，以茶养德。其过程比茶壶更复杂，节奏也更慢。壶和茶壶都有自己的优势和劣势。它们都是经典的茶具，也是每个爱茶的人不可缺少的茶具。一些讲究的茶人会根据不同的茶性选择不同的茶具。两者相比，茶壶更适合初学者泡茶。熟练之后，可以用茶壶泡茶。茶是人们远离尘嚣、洗涤心灵的良药。当人们对茶的需求得到满足时，茶器有什么特点可以呼应我们在茶汤中的感动？从注水开始，茶香氤氲；无论单手壶的壶把是光滑还是粗糙，都是指所有喝茶人的期待。专注于泡茶的那一刻，用心用眼盯着茶叶，静静地等待；水线充满力量地出汤时，回荡在茶海里；最后喝下的是一杯精制而透彻的甘露。

茶具的介绍及使用方法

常用的茶具和用法主要如下：第一、茶壶：用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。第二、盖置：又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖磨损。第三、壶承：又名壶托，是专门用来放置茶壶的器具，可以承接壶里溅出的沸水，让茶桌保持干净，通常用紫砂、陶、瓷等质地。与相同材质的壶配套使用，也可以随时组合。第四、茶盘：茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛，款式多样。第五、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，多于品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手

盖碗泡茶

盖碗茶怎么喝

①备具：准备盖碗（根据品茗人数定）、茶叶罐、随手泡、茶荷、茶匙、茶巾、水方。

1　备具

②赏茶：用茶匙拨取适量干茶于茶荷中，供品茗者欣赏茶叶的外形、色泽及香气。

③洁具：掀开碗盖。右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托右侧，依次向碗中注入开水，三成满即可，右手将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将盖碗内的水倒出，放回碗托上，右手再次将碗盖掀开，斜搁于碗托右侧。洁具的同时达到温热茶具的目的，使冲泡时减少茶汤的温度变化。