下午茶应该吃什么
下午茶的应该吃的有很多,酸奶,红枣,全麦纤维饼干,巧克力,即食燕麦等等都是不错的。 喝酸奶 酸奶中的活性乳酸菌能有效调节体内菌群平衡,从而促进胃肠蠕动、缓解便秘,帮助体内的毒素和废物正常排出。另外,酸奶由纯牛奶发酵而成,含有蛋白质维生素等多种营养,热量不高,且饱腹感强。 饥肠辘辘的下午茶时光里,一杯酸奶搭配一个苹果便能让你的饥饿感迅速消失。酸奶饮料、果味酸奶、调味酸奶、酸奶慕斯、奶酪布丁等这些都不适合减肥人群食用。最好买无任何添加的纯酸奶,可以把新鲜水果切成小块儿放进去,自制水果酸奶,味道也非常棒哦! 2红枣 红枣的维生素含量非常高,有着“天然维生素丸”的美誉。此外,红枣也是非常天然的铁质来源喝下午茶怎么讲究吗?
正统英式下午茶源自贵族交谊活动,往往都选择在家中最好的房间举办,而使用高级骨瓷、上等茶品及享用各式精致点心,再以悠扬古典乐陪衬,让英式下午茶充满艺术浪漫气息。 由於属於上流社会的交谊活动,参加英式下午茶会,必先讲究「衣著整齐」。男士须身著燕尾服或西装、头戴绒制高帽;女士则身穿洋装、头戴蕾丝帽,而且男女都必须分别携带雨伞或洋伞,以示重视。 而在众多英式下午茶用具中,最独特也最让许多民众疑惑者,首推「三层点心塔」的享用方式。 三层点心塔由下往上的排列,分别是下层的三明治、手工饼乾;中层的英式松饼(SCONE) 上层则为重乳酪的起士蛋糕。 至於三层点心塔享用方式,则是要「由下层往上层吃」,出差也能带的下午茶有吗?
有啊有啊,那个侍茶猿的无糖下午茶就是很方便携带的说,占据的空间不会很大,设计的很人性化,小巧的样子,这个下午茶还特别美味,我现在出差都会戴着。传统英式下午茶是怎样的流程,有哪些规矩
第一部:享用美味点心。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔。
第二部:品赏精致的茶器。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
第三部:品茶。
下午茶,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。
规矩:
1、显然,下午茶是精致的一餐。所以,饮茶时要小口啜饮,不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究,但实际上,在整个下午茶过程中,你随时可以品尝香茗。
2、同样,品尝下午茶食物也是十分讲究的。先吃三明治、然后是甜点,例如蛋糕,点心以及英式松饼。
3、英式松饼往往是小块的,不再作切分。一般会配上果酱、固体奶油或黄油。先抹果酱,然后再涂奶油或黄油。
4、吃烤饼时先要整体涂满黄油,食用前再切开。
5、蛋糕和点心都是事先准备好的,因此不需要使用糕点叉,但如遇例外,也完全可以使用这些餐具。
6、若要在茶中添加牛奶时,切记要先倒茶再加牛奶。
扩展资料:
起源发展:
1840年,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘,因为她发现自己每天下午4点都会饿,而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能,便邀请另一些女士来加入其中。
这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。
参考资料来源:百度百科-英式下午茶
参考资料来源:百度百科-英国下午茶