奶茶中的珍珠究竟是什么？是合成食物吗？
奶茶用的珍珠是用红薯粉做的红薯粉在很多食品中做增稠剂。在将珍珠加入奶茶之前通常将珍珠浸泡在糖浆中，以确保面团在甜奶茶中仍能保持其甜味。红茶通常被用作奶茶的基础，但也有商店提供绿茶泡沫茶，称为珍珠绿牛奶或珍珠牛奶绿。此外珍珠中还会用到一些小麦蛋白来调味。
因为小麦蛋白具有良好的水合作用和结构性质可以更好地与淀粉结合使淀粉珍珠更有弹性更美味。小麦蛋白是一种蛋白质。除了一些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体造成任何伤害。此外为了制作更好的珍珠粉圆形产品，在加工过程中使用了一些食品添加剂主要是甜味剂凝固剂稳定剂和增稠剂，如芒硝氯化镁羧甲基纤维素钠等。
这些都是常用的食品添加剂正常使用不会对人体造成伤害。珍珠不滋养泡茶中的奶精，含奶量很少。它不能补充钙，更不能补充蛋白质，只能补充糖和脂肪。尤其是脂肪含量高的最惨的就是奶精里的氢化植物油，是一种反式脂肪酸。饮酒过量不仅会影响心脑血管健康，还会增加乳腺癌和糖尿病的发病率。
谁不适合喝泡泡茶虽然泡杯茶中的珍珠理论上不会沉积在胃中，但对于胃肠功能差的人或者儿童和老人来说喝大量的泡杯茶是有风险的。奶茶是年轻人最喜欢的饮料。有些人每天不喝一杯奶茶就觉得不舒服。估计街上十步就有奶茶店了。很多人会好奇奶茶里的珍珠是什么做的喝奶茶有什么危害让我们一起看看。
奶茶里的珍珠是用什么做的很多女生应该很喜欢泡泡茶，主要是因为它柔软的糯珍珠和耐嚼的壳。里面的然后很多人都很好奇。奶茶里的珍珠是用什么做的奶茶中的珍珠通常是由淀粉制成的。将淀粉加入用红糖溶解的沸水中。把淀粉揉成面团。揉成我们喜欢的大小然后放在开水里煮就是珍珠了。
珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的，我吃的时候感觉没啥味，好奇怪的感觉。那里面的珍珠可以吃吗？
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状 ，最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒透明有弹性。很多女生都喜欢喝珍珠奶茶，你知道里面的“珍珠”是什么做的吗？
木薯淀粉制作的。对于现在的年轻人来说，一杯奶茶就可以带来一天的好心情。很多人出门都会点一杯珍珠奶茶来喝。因为珍珠奶茶是真的好喝，不仅甜，还带有茶叶的香气。那么，珍珠奶茶里的珍珠是用什么制作的呢，其实啊，是用木薯粉制作而成的。因为木薯粉属于淀粉的一种，所以在制作完珍珠以后，口感会甜且更有嚼劲。现在的市场上，有不同口味的珍珠奶茶，虽然大致的做法是一样的，但毕竟经过不同人的手制作而成，难免味道会有些差异。但是这不影响我们对于珍珠奶茶的热爱。
1、很多人都爱喝珍珠奶茶，特别是女生。几乎逛街的时候人手一杯，一边喝着奶茶一边逛街，那滋味别提有多好。不过话说回来，珍珠奶茶虽然好喝，但是也不能喝的太多，因为珍珠奶茶里面含有很高的糖分，经常喝了以后会加速我们变老，并且还容易得糖尿病。为什么我们喝珍珠奶茶的时候会感觉口感特别甜？正是因为里面加入了大量的果糖等糖类。这种高糖的饮品喝多了以后就会使皮肤的抗糖能力变弱，从而使我们的皮肤变黄，下沉，或者是起皱纹。倘若是已经得了高血糖或者糖尿病的人群一定不要多喝珍珠奶茶，以免加重病情。
2、不仅如此，现在很多的奶茶店，在制作奶茶的过程中都是不讲究卫生的。比如说制作奶茶的工作区域，卫生较差，里面充满了污水，有时还会有苍蝇飘过。并且，在制作奶茶的时候，都是用手直接的接触食品，而不是佩戴手套。有些奶茶添加剂还可能存在过期的现象，所以，其实不少奶茶店制作的奶茶都是不合格的，我们还是少喝为好。
