关于养鱼
养鱼先养水 对于养鱼的人来说，水分四种：一是新水，也就是刚刚晾好的自来水或新打的井水水。这种水尽管十分干净，但却与自然界中鱼生活的环境相差很大。由于水中没有硝化细菌群落, 鱼儿的排泄物、散落的食物残渣腐败变质后分解为氨，鱼儿极易中毒。二是老水，呈浅绿色或是淡琥珀色，富含腐殖质和有益的微生物及藻类，建立起了良好的生态循环系统，经过氮循环，分解为对鱼无害的硝酸盐。这种水对鱼的生长极为有利。三是绿水，水中的有机质含量过多，于是蓝藻、绿藻及褐藻大量繁殖，细菌微生物的含量暴增，水的呈浓浓的绿色，有时会发出臭味，极易造成整缸的鱼死去。四是回清水，又叫咬清水，是绿水中藻类和微生物含量太多，将水族箱里的氧气消为什么说鲶鱼是最脏的鱼？
鲶鱼确实是杂食动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃动物粪便、小鱼和鼠类等活物。但在水产养殖业中，动物粪便是一种廉价、无毒的天然肥料，只要正规处理都是没有问题的。在全国其他地方，多次发现过用泔水或动物尸体、内脏喂养鲶鱼的信息。鲶鱼本身就爱吃这种腐烂变质的东西，人工养殖的鲶鱼大都是在这种环境中长大的。
鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。
粪便作为一种经济、环保的天然肥料，除了种植有机蔬菜外，还广泛应用于水产养殖业，为水中的浮游生物提供了大量的营养。由于粪便中含有大量的寄生虫和致病菌，不可以直接倒入池塘使用，在使用之前，需要做发酵处理，以杀灭寄生虫和致病菌，并将粪便中的大分子蛋白分解成容易被利用的小分子蛋白和营养物质。发酵好的粪便不会在池塘中进行二次发酵，也避免了有机物分解过程中过量消耗水中溶氧而导致鱼类缺氧气，粪便直接排放入池塘是一种得不偿失的做法，很容易导致鱼类缺氧和生病，甚至死亡。谣言中的文章图中有很多鲶鱼嘴巴大张，露出水面的原因就是在粪水中缺氧，需要吞咽空气来补充氧气，并不是在吃屎...
不能因为某个存在的糟糕情况，就以偏概全的否定所有鲶鱼的清白。再牛叉的鲶鱼战斗力也是有限的，你让它一直生活在各类致病菌污染（谣言说的屎和垃圾里面）的水质，它也是会生病的，一旦生病了就很容易死，养殖户又不傻，谁养鱼是为了把鱼养死啊~~虽然鲶鱼也是靠吃腐蚀为生，但是吃腐食的还有...鳗鱼，大闸蟹，小龙虾等等，大家不用特别紧张，只要生产过程安全，就可以放心食用。
不过，鲶鱼作为一种杂食性动物，它们还吃肉，处于食物链比较高的地方，的确更容易富集一些有害物质，这是所有大型动物都存在的问题，这也是食物链的必然结果。好消息是，从目前的数据来看，市售鲶鱼多为养殖鱼类，基本不存在重金属、农药残留等有毒有害物质超标，还是可以放心食用。不过，对养殖鱼类的监管还是不能放松，此外，还应加强对工业污水排放的管理。
最近想要养殖鲤鱼，这种鱼类对生长环境有要求吗？
鲤鱼是一种温带的淡水鱼，也是淡水鱼类，中分布过的品种也很多养殖历史也特别悠久的一种鱼类。
如果养殖得到鲤鱼的产量是非常高的，而这种雨也是深受老百姓的喜爱。
鲤鱼当中所含的蛋白质特别高，质量也很好，而且人体消化吸收率也是非常高的，那可以给人类提供一些氨基酸，矿物质维生素等等，使用价值特别高。
这些年鲤鱼养殖技术也在不断的完善当中，所产生的效益也是越来越好的，所以也有很多人开始向养殖领域发展。
而鲤鱼对于水质其实也是有一定要求的，因为如果生产环境偏于优质，对于鲤鱼苗的生长发育非常好，首先我们修建祠堂的时候，要选水源充足，地势平坦，而水质无污染，还有供电一定要稳定的地方为主。
同时鱼塘也尽量选择在一些出行方便的地方，这样可以保证鲤鱼成熟之后可以及时的贩卖。
进行鱼苗选购也是比较重要的，要选大小适中，而且要看它们的游动能力，选择一些特别活跃的鱼苗，这也是养殖是否成功的关键。
我们购买完鱼苗之后，一定要立即装车进行运输，在运输的时候使用补氧机，给鲤鱼进行氧气的补充这样可以避免造成鱼苗拥堵而导致氧气不足的情况。
鱼苗到达养殖场之后，我们要先给它们一个适应期，并且拿出几条鱼苗先放进池塘里面试一下水观察疫苗的生存情况，等到没有异样的时候，就可以将鱼苗都放入池塘里面开始养殖了。
一定不要贪多，在养殖的时候我们要注意鱼苗们的密度，切忌不可密度太多了，这样会造成池里的氧气不足，而且容易病害感染鱼苗的存活率也会降低。