利用生长剂控制水稻性别，促进植物提早开花的方法有哪些？
杂交水稻制种过程中，由于母本穗包颈或父母本花期不遇，影响结实率。在母本穗分化时，用4毫克/升赤霉素溶液喷施1次，当有10%抽穗时，用12～16毫克/升赤霉素溶液再喷施1次，可促进穗轴伸长，有助于克服穗包颈现象。为克服花期不遇，可用8～20毫克/升赤霉素溶液在母本抽穗10%、40%时，先后喷施2次，可促进抽穗，使花期相遇，以利于制种，提高结实率。
在水稻花粉母细胞刚刚开始减数分裂时，用1000～2000微克/升乙烯利溶液喷洒，可使水稻花粉发育不健全，诱导水稻雄性不育。
在水稻花粉充实期（抽穗前3天）用10克/升DPX3778溶液喷洒，可使水稻花粉发育不充实，阻止花药开裂，对雌配子的育性无明显影响，有利于杂交育种。
水稻在开花期用保花保果吗?
如果水稻开花期结实率不是很理想的话，是可以使用保花保果的
水稻开花期需要做好哪些管理？
水稻扬花至灌浆期是水稻的两个高温敏感期，开花时对高温（≥37℃）较为敏感，高温会影响花粉的存活时间及花柱的活力，导致受精不良。在抽穗开花期内，开花时最敏感，开花当天高温的影响最大，其次是开花前1天，而开花后1天影响较小。
在水稻抽穗至齐穗期的田间管理主要做好以下几个方面：
1、叶面喷施翠姆磷酸二氢钾、腐殖酸叶面肥、芸苔素内酯、赤·吲乙·芸苔等叶面肥或植物生长调节剂，增加水稻抗逆性，缓解高温热害，延缓叶片早衰，促进籽粒灌浆；
2、水稻抽穗扬花期田间要保持有水，高温时保持8-10厘米的水层，改善田间小气候，以水降温。
3、在破口期前、齐穗期要注意用药防治稻瘟病、稻曲病、稻飞虱、纹枯病、二化螟等病虫害，稻瘟病、二化螟会导致水稻抽穗后出现大量白穗，稻飞虱、纹枯病危害轻时影响基部叶片，严重时导致整株枯死。
防治二化螟、稻纵卷叶螟可选用：阿维菌素、三唑磷·毒死蜱、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、茚虫威等药剂；
防治稻瘟病可选用：三环唑、稻瘟灵、春雷霉素、吡唑醚菌酯等药剂；
防治稻飞虱可选用：噻虫嗪、吡蚜酮、烯啶虫胺、呋虫胺、烯啶·吡蚜酮等药剂；
防治稻曲病、纹枯病可选用：噻呋酰胺、己唑醇、井冈霉素、苯醚·丙环唑、噻呋·己唑醇等药剂。
注意事项：根据田间病虫害发生情况合理选用药剂，按照药剂技术要求使用。抽穗开花期用药要避开开花时段，可选择下午4点后施药。