玉米为什么要叫玉蜀黍？
玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本，因属为玉蜀黍故得名玉蜀黍。 秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异.玉蜀黍（玉米）名称的由来？
没有那方面的意思哦！蜀黍高梁禾本科高梁属的1种。别名为蜀黍(古名)、芦穄、芦粟。 玉蜀黍，又名玉米、包谷、珍珠米、玉棒子、玉高梁、玉麦、粟米等，潮汕人则称为“燕美人”。在诸多名号中，显得格外别致、文雅。 玉米是一种很普通的作物，要是在收获季节，只花几分钱，就能“美人”在握，一慰 渴慕之情。可是在几百年前，普通士庶想一睹“美人”芳颜，却是望断秋水，难上加难的事。 玉米原长美洲，哥伦布发现新大陆后才辗转流传至欧洲和中亚。明朝嘉靖年间，据说才由到麦加朝圣的回教徒带来中国，所以又有“西番麦”，“西天麦”之称。由于物以稀者为贵，它最初是皇帝的专利品，故有“御麦”之称。后来才在华北一带种植，但“种者也罕”请问各位这叫啥？玉米、棒子的就不要说了，谢谢。
玉米（拉丁学名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
通过丝路传入中国的食物除了西红柿、马铃薯、玉米，是什么时候传入中国的？
两者传入中国的时间分别是：土豆是在1628年前；玉米是在1531年。
1、土豆
17世纪之前，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国。徐光启 (1562—1633) 所写的《农政全书》中记载有“土豆”。在《农政全书》卷二十八记载有下述一段话: “土芋， 一名土豆, 一名黄独；蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄，……煮食、亦可蒸食；又煮芋汁，洗腻衣， 洁白如玉。”
由此可见， 土豆的引进在1633 年前无疑；更准确地说，马铃薯在1628 年前已传入中国，并且广为人知、普遍栽种， 因为1628 年为《农政全书》出版的大致时间。
2、玉米
根据各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲（1492年）不到四十年。到明代末年（1643年为止），它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省，虽则明代方志中没有记载，但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。
清初五十多年间，到十七世纪末（即康熙三十九年）为止，方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后，记载玉米的方志更多，到1718年为止，又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说，从1531到1718年的不到二百年的时期内，玉米在我国已经传遍二十省。
扩展资料：
1、中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
2、玉米传入中国己经有400多年，在我国种植的玉米主要是推广引进品种，结合自然选择和人工选择获得适应中国环境的品种。1950年以前，中国仅进行了极少的杂交种选育研究，没有在生产上应用。实际上，玉米杂交能增产的理论研究在美国早在1909年就己经开始。
玉米树上结的黑乎乎的玉米，到底是什么东西呢，有什么价值呢？
玉米是农村一种常种的农作物，几乎是每家每户都要种的庄稼了，自从小吴懂事起，老妈每年都会种玉米的，那时会在菜园边上，种植的红薯地边，种上几行玉米，儿时记得老妈种的玉米都比较少，那时种的也都是可以自己留种的玉米。
那时的玉米大部分都是自己吃的了，吃新鲜的玉米。待玉米的胡须黑了后，就会去掰玉米回来，架一口大铁锅，放点水，放在柴火灶上，开始蒸了。
熟了就每人抱一个吃，有时蒸得多了，第二天早上去上学还带上一两个边走路边吃。
嫩的玉米蒸来吃，稍老点的玉米蒸来就不好吃了，有办法，家里不是烧柴火的吗？灶膛里大大的柴火灰，搞一个稍老点的玉米，皮也不剥，直接放进柴火灰里面煨。这样煨出来的玉米特别香。有时煨得黑黑的，也顾不了那么多，拿来就啃，嘴巴都吃得黑黑的，活像一只大花猫。
有个别的玉米长得不好，没结多少玉米粒儿，但是还非常的嫩，叫做玉米笋儿，可以拿来炒肉吃。甜，脆。非常的好吃。
夏至已过，玉米都开天花了，胡须也快黑了，玉米很快就可以吃了。在广西的话，玉米早就已经吃了。小吴家乡湖南新化要晚差不多个来月吧。
种过玉米的人，应该有见过，有的地里种的玉米，扒开玉米皮一看，好家伙，玉米粒上长着黑乎乎的东西出来。凡是看到这种玉米，小吴看到父母就会把这种玉米棒儿给扔掉。
不要了。后来小吴才知道，玉米上面这种黑乎乎的东西，它是天然的黑松露，它可是一种好东西，它的市场价格还非常的贵，是难得一见的。只是小吴父母不懂得它的价值，把它当作废物给扔掉了。现在想来真的是非常的可惜。
这种天然的黑松露到底是什么东西呢？有什么价值呢？小吴为大家科普一下，不了解的朋友可以学习一下。
玉米棒上长出的黑乎乎的东西它其实是一种菌类，叫做玉米黑粉菌，还有一个好听的名字——玉蜀黍黑粉菌。这种真菌侵袭玉米的颗粒，造成玉米颗粒的变形，膨大，它在早期的时候外壳是白色的，膜状。主要还是由玉米等组织形成，有的时候也是紫红色或者黄绿色，慢慢颜色加深，直至灰色，最好破裂露出粉末状的黑色物质来，那是它们的种子——冬孢子。
这种玉米黑粉菌它在早期的时候是可以吃的，而且味道还不错，生吃都是甜甜的，如果来吃的话，味道更好，而且它的营养很丰富，含有丰富的谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸等氨基酸，多达16种，还有蛋白质、果糖、多种维生素、黑松菌酸等，营养价值十分丰富。
同时玉米黑粉菌还有一定的药用价值，能益气养阴、补中解毒、补气安神等等，玉米黑粉菌外国人还称它为“天然黑松露”，或者“玉米蘑菇”。说它是玉米身长出的一种蘑菇。玉米黑粉一斤能够卖到50元左右，还被广泛地运用到食品当中。
因此在农村一些懂行的农民看到玉米树上长的这种玉米黑粉菌，都会小心翼翼的采回家，炒上一盘，就着小酒，吃着这等美味，实在逍遥。但是即使是在农村，这种玉米黑粉菌的数量也是非常的少的，虽然它的价格非常的贵 ，但是很多的还是不会卖，用来自己吃了。所以，有钱也不一定买得到。