世界上公认的最好的茶叶在中国还是在印度?谢谢!
世界上公认的最好的茶叶在中国!!!!!!!!!!! 印度是世界上种植和出口茶叶的大国之一,排名位于中国之后,斯里兰卡之前。印度出口的茶叶9成以上是红茶,这点与中国不同,中国出口的茶叶以绿茶为主。由于在地理位置上印度在南亚,所以又有南红北绿一说,指的就是中国以生产和出口绿茶为主,印度以出口红茶见长。印度有很多地方适合种植茶叶, 其中,最著名的就是Darjeeling(大吉岭)和Assam (阿萨姆)。阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一,印度茶叶的80%产自阿萨姆地区。而大吉岭则是世界上最好的红茶产地,占印度红茶总产量的2%。 印度虽然是红茶生产和出口最多的国家,但其茶种却源于中国。印度虽也些有野世界上哪一国的红茶最好喝?
世界上最著名的四大红茶:中国安徽祁门红茶,印度阿萨姆红茶,印度大吉岭红茶,斯里兰卡高地红茶 中国安徽祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。 印度阿萨姆世界三大名茶是哪三种?
世界三大高山红茶分别是:印度大吉岭红茶、锡兰红茶,中国祁门红茶。
印度大吉岭红茶
印度大吉岭红茶出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原,海拔1800米以上的山区,当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。
大吉岭红茶是小叶种茶树,外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为"茶中的香槟"。
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2.斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶出产于斯里兰卡,是一种统称,。又被称为"西冷红茶""“锡(惜)兰红茶",该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
乌沃茶非常合适清饮,还能享有欣赏金光环汤面的乐趣,但因较涩,也常加鲜奶或柠檬再品味,适合于日间饮用。努沃勒埃利耶茶亦宜清饮,淡雅别具一格。汀布拉茶含酚性物较少,适合做冰红茶,或加入薄荷、肉柱等香料,调制成加味红茶。
3. 中国祁门红茶
祁门红茶是中国历史名茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,具有“红茶皇后”的美称。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,具有独特的“祁门香”——似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。