要怎么分辨真假金骏眉？
如何分辨真假金骏眉？
金骏眉创制时间并不长，是二零零五年在正山小种红茶的基础上创新研制的高端红茶。
之所以称为高端红茶，是因为制作金骏眉的茶青原料全部采集自海拔1200米，至1800米的高山原生态野生茶树。而且金骏眉全部由牙尖制成，一斤成品金骏眉需要6万到8万粒芽细嫩茶尖。
金骏眉真假可以从下面几个方面分辨：
一，看外形，金骏眉外形为条索型，匀称紧结。在颜色上正宗的金骏眉是每一根茶叶条索的颜色都是黑色中带金黄色，绒毛较少，以黑为主。
而仿制的金骏眉一般通体颜色金黄，或黑茶芽中混入一部分黄茶芽，茸毛较多，一看就是混拼在一起的。
二，听声音，好的茶叶内含物质丰富，身骨重实。可以取一些金骏眉干茶放入白瓷盖碗中，听到叮叮的碰撞声，反之如果声音沉闷，不清脆，则表明是仿制的。
三，观汤色。金骏眉虽然是红茶，但茶汤并不是越红越好，正宗金骏眉茶汤颜色并非酒红色或琥珀色，而是晶莹剔透的金黄色，且汤水清澈。而仿制的金骏眉汤色偏红且汤水发浑。
四，闻茶香。金骏眉香气持久悠远有独特的天然花香、果香还有蜜香混在一起。假的金骏眉火气味或单纯的有蜜香，但不耐泡。
五，看叶底。优质的金骏眉冲泡后叶底匀整，手捏有弹性，叶形为金针状，叶张厚，古铜色。如果叶底不均匀，叶张很薄，用手捏很容易碎烂，弹性较差，则为仿制的金骏眉。
如何鉴别金骏眉的品级
其一，纯度。 这个纯度的意思，我们大白话叫做“干净度”。喝着（口腔）感觉干不干净，纯不纯净——关于这个其实不怎么好用言语来形容。但是可以反推过来：喝着有没有奇怪的味道？喝着有没有杂味异味？喝着会不会感觉不适？ 金骏眉喝着入口干净的话，喝完回味的气息，应该是要跟入口时感觉到的气息是一致的。 其二，甜度。 甜度的意思，是说自然的“清甜，甘甜”，类似的感觉，是在我们吃自然的蔬果时常能感觉到的。比如说，我们经常吃橘子，苹果；饭桌上也常有萝卜白菜——我们评价这些东西好吃，相信很多人都会这么说：好吃，这个XX真甜。 强调这个甜，主要是现在市场上太多的“加糖”金骏眉，故此举例区分。 这个自然的甜，包括了“入金骏眉茶如何区别花香和果香
花香偏清香一些，果香偏浓郁一些，可以多试试，喝多了就容易分辨了金骏眉的特点是什么？
金骏眉特点很明显，正宗桐木关上的金骏眉，采的可是纯纯的芽头！原料产地是武夷山国家级自然保护区内。 采茶时，要使芽叶完整，不能将嫩芽紧捏，也不能放在茶篮中紧压。不然会损伤芽头的品相，甚至是对茶青的内含物质造成破坏。 金骏眉的外观颜色，条索以金、黄、黑色居多。整体看上去，呈现“金黄”的部分不多，条索整体以黧黑色为主。 虽说，金骏眉的名字里带了个“金”字，但它并非意味着它的外观上，金色的部分是越多越好。 如果芽头上能看到过多的“金毫”，那在大概率上，并非是桐木正山的出品！ 按特定原料和工艺制作出来的金骏眉，茶香上拥有舒服的花果香，甜香、似花蜜般的清香。 闻香时能感受到明显的山花香，清新又怡神，从茶香梅占金骏眉和正宗金骏眉区别是什么?
1、味道不同：金骏眉味鲜活甘爽，梅占茶则润滑醇厚。梅占金骏眉入口非常柔顺，甘爽，伴随着甘甜香气。甜而不腻口。蜜味，果香，茶汤也是跟正山金一样金黄透亮，跟食用油的颜色近似，有晕圈。
2、品质特征不同：正宗金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间（一说金、黄、黑、褐相间），有一定的茸毛，身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就应该不是正山的，梅占金骏眉叶底基本是独芽，古铜色。花果香、花蜜香、混合香基本上就这几个香气。
3、工艺不同：金骏眉以重发酵工艺制成，而梅占为重萎凋、偏轻发酵。
以上内容参考百度百科-金骏眉