我想喝茶,夏天要喝什么茶比较好呢?
从养生喝茶的角度看,四季皆宜。
夏天喝茶,除了红茶,绿茶,还可以选择白茶,乌龙茶、黑茶、花茶、普洱、黄茶等。
白茶,风味鲜醇甘爽。
新白茶清爽,老白茶醇爽。
夏天喝一泡当年的春白茶,尽情感受汤水里馥郁的落水香,香清气郁。淳润绵柔的汤水,尝起来细腻爽口。茶氨酸含量丰富的茶汤,还可以很好的补充元气,调节夏困乏力的状态。
老白茶,性味温和,四季皆宜。甘香醇厚的茶汤,细品起来香气、滋味层次丰富。漫漫的长夏里,最是适宜打发时间。
乌龙茶,半发酵茶。
传统意义上,乌龙茶的特征是既像绿茶,又像红茶。
但要认真分析起来,派系众多的乌龙茶,风味不好一概而定。
乌龙茶,分闽北乌龙(武夷岩茶),闽南乌龙(铁观音),台湾乌龙(冻顶乌龙、东方美人茶),广东乌龙(凤凰单丛)等。
以个人最常喝的武夷岩茶(水仙、肉桂、大红袍)为例,夏天喝起来别有风味。
焙火的武夷岩茶,按火功的轻重,风味多元。
夏天的午后,下过一场雨,周遭环境气压闷闷时,喝一泡足火的肉桂。
那股子汤水里色香味醇的体验,能带给味蕾特别曼妙的体验。
黑茶,后发酵茶,分类同样众多。
安化黑茶,六堡茶,茯砖茶等,都属于这一类。
整体上,发酵程度较高的黑茶,风味甘醇,刺激性弱。
从喝茶感受而言,别有一番风味。
花茶,不属于六大茶类,而是再加工茶。
采用茉莉、玫瑰、桂花等鲜花窨制茶坯,制作而成的花茶,饮用范围广泛。
最出名的自然是茉莉花茶莫属。花香馥郁,清香四溢的花茶,茶香+花香,香气醉人。
按传统中医上的观点,花香可以理气开郁,夏日饮花茶可以解夏燥,让心情更美丽。
说白了,喝茶这件事,选对适合个人的口味更关键!
普洱,包括了生普,熟普。
不同山头出来的普洱,受到小气候的影响,风味差距明显。
夏天喝一泡耐泡的古树生普,从消磨时间而言而是不错的做法。
黄茶,市面上相对小众。
从加工过程看,相比绿茶,黄茶多经历了一道“闷黄”的步骤。
整体风味上,依旧以清香、清新为主。
若是喝茶喜欢喝“鲜”的朋友,也可在平常喝茶时,多加感受。
常喝茶的人,喝哪种茶比较好?
1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 主要花色有:西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 主要花色有:祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。 3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中有哪些好喝的茶叶推荐?
茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方,所以,茶怎么喝才是最合适的,下面就一起看看吧。 茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方,所以,茶怎么喝才是最合适的,下面就一起看看吧。 什么茶叶比较好喝: 一、杭州龙井 龙有什么适合现在年轻人日常饮用的平价茶叶?
不知道从什么时候,我突然就爱上了喝茶。从刚开始的茉莉花茶开始,逐渐转移到绿茶、铁观音,直到现在的普洱茶。我喝了很多年的茶,现在市面上的茶也基本都喝过。但是总体给我的感觉我还是一个茶叶的门外汉,因为茶里面的文化和讲究太多。
可能很多人喝一辈子茶,也不见得能把茶说明白。而且喝茶属于越喝越馋的类型,喝惯了好的,便宜的、一般的就会喝不进去。有什么适合现在年轻人喝的平价茶叶以我的喝茶经历来说,年轻人如果刚开始喝茶,应该选择绿茶和红茶比较好。
因为:绿茶的品种虽然比较多,但是在茶叶这个大类里,属于还没有被炒作过的茶,并且它的价钱一直“不温不火”。比较容易受大家的接受。去年我买了一次汉中的绿茶,这个茶一斤200多块钱,据卖给我的朋友说:“这个价位属于比较好的汉中绿茶。”我觉得这个茶不错,特别的耐冲泡。
我一般早上沏一壶,反复的冲泡可以冲4—5泡,还有那茶叶的香味。对于我这个天天喝茶的人来说,这一斤茶叶我喝了近半年。属于性价比超高的一款茶。并且汉中绿茶本身就比较有名,加上属于不善包装的茶,这个我觉得非常值得一试。并且现在很多地方产的绿茶味道都不错,只要认准主产区,然后去靠谱的茶叶店购买都没有问题。
年轻人喝茶有时候喜欢“标新立异”的口味,所以我觉得红茶也特别适合年轻人饮用。因为红茶没有喝别的茶的那么多讲究,你可以加糖、加牛奶,甚至加果汁都可以。可以说口味可以随着自己的爱好来变,并且红茶的价格也普遍不高,选择自己能够接受的价位,并且品尝一下是否合自己的口味即可。
现在市场上茶叶的品种和价位,可以说就连资深的老饕也不见得能弄明白。不过我觉得年轻人喝茶,还是应该以没有发酵的绿茶开始,这样可以逐渐品尝出茶叶的味道。然后再开始像发酵茶转变,这样才能够更深的了解茶叶。最主要的是绿茶的价格普遍不高,没有那么大的水分。