青属螺蛳粉首家店在哪里开的？

广西何涛成了全柳州第一个将螺蛳粉摊变成连锁店的人，他都做了哪些努力？

何涛一直在为做好一份好的螺蛳粉而努力，数十年如一日，开螺蛳粉店，开连锁店，其中遇到了很多困难，比如怎么推广柳州螺蛳粉等等都是问题。

广西柳州的何涛九岁就开始学习做柳州螺蛳粉，何涛在小时候对柳州螺蛳粉就有一个非常特殊的情结，因为螺蛳粉是陪伴了整个童年的东西，而且螺蛳粉中的螺丝还是他下河去捞的，因此感情十分深厚。大学毕业之后，就开始了自己的螺蛳粉创业之旅，首先就是把家里的螺蛳粉摊变成了螺蛳粉店，后来的18年里在全国范围内开了很多家店，也免费教了很多学生，主要是希望柳州螺蛳粉能够长久地继承下去，也希望更多的人知道柳州螺蛳粉的又臭又酸又辣味道。何涛因为家里是做螺蛳粉摊的，所以螺蛳粉的味道是相当正宗，也吸引了很多的食客。

2014年的时候他成为了柳州螺蛳粉的非遗传承人，因为做的味道特别好，有非常正宗的柳州螺蛳粉味。但是他从未停止过进步的脚步，每一项技艺都需要不断地提高和发展，因此把螺蛳粉的味道做好就非常重要。对于一碗好的螺蛳粉来说，制作的过程很重要，不管是螺丝的选择，汤料的配比，火候的掌控都关系到最后出锅的好坏，因此多年来他一直在关注着螺蛳粉的制作标准，而且力求将柳州的螺蛳粉传扬到各个地方，他有一个非常不错的理念：让世界都爱上螺蛳粉，做一件事心中有信念才能够走下去，而热爱是做一件事情的最初动力，真正有闯劲的年轻人眼睛里是有光的。

这些年里，柳州螺蛳粉开始不断走进大众的视野里，尤其是年轻人对于柳州螺蛳粉接受程度高，而且不少人尝过之后就觉得很不错，再加上各种视频的推广，探店达人的推广，都能够让螺蛳粉传播得更远，柳州螺蛳粉作为柳州的地道美食，他一直秉持着一个信念，让柳州螺蛳粉保质保量地做下去，不搞疯狂扩张那一套，而是要尽心尽力做好螺蛳粉。

北京螺师傅螺蛳粉店是由柳州的哪家品牌螺蛳粉店开的呢？

□记者张乘焕晚报讯从市美食联盟协会了解到，目前项目进展顺利，首家形象店（位于朝阳门外大街、店面面积225平方米）装修进入尾声，将于2月中旬（12日）试业。为了确保螺蛳粉进京的成功，市美食联盟协会以本会会员单位和个人会员为主，成立了“广西螺师傅餐饮投资有限公司”，通过民主选举产生了董事会、监事会和监事长，监事长由韦泽松担任，陈伟任法定代表人和董事长，秦航任总经理，李力任副总经理。目前公司已申领到营业执照，注册资金为600万元整，现资金已全部到位；以柳州市美食联盟协会为主体向国家工商总局商标局申请的《柳州螺蛳粉》注册商标、以广西螺师傅餐饮投资有限公司申请的《螺师傅》注册商标，已获国家工商

青属螺蛳粉听说上电视台了是真的吗？

哈哈，我经常去他们家吃，那天我刚好也在，是真的。我年纪轻轻26岁就实现了螺蛳粉自由，宝藏店铺啊！

螺蛳粉10大品牌

螺蛳粉10大品牌分别是：好欢螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、李子柒、螺状元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺满地。

好欢螺是隶属柳州市得华食品有限公司螺蛳粉品牌。张晓献女士创建。2000年创立了第一家螺蛳粉店鼎钻螺蛳粉，好欢螺已经连续三年获得天猫核心平台螺蛳粉类目销售第一。

2012年，柳州市好欢螺食品有限公司创始人张晓献还在柳州开着两家生意火爆的螺蛳粉店，侄女去吉林上大学前的一句话，让她记忆深刻。两年后的2014年，80平方米、3台真空包装机、6名员工，好欢螺从一家作坊式小工厂起步。螺蛳粉这种柳州街头手工小吃，从这一年开启工业化时代。2020年5月和7月，好欢螺分别联名元气森林推出限定礼盒。

螺蛳粉简介

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

螺蛳粉是哪里的特色小吃，为什么这几年螺蛳粉这么火？

广西人的早晨不是被闹钟叫醒的，而是被那一碗碗米粉叫醒，对于米粉，广西人特别钟情，也不缺乏米粉品类，有南宁的老友粉、桂林的米粉、梧州的河粉以及柳州的螺蛳粉。在广西的街头，几乎每隔几百米就有一个米粉店，而有米粉店的地方必定挨着有螺蛳粉店，螺蛳粉店总是与其他米粉形影相随，不管啥场合从不缺席，当然螺蛳粉也走向全国，火遍全国了。