脯肉的解释
脯肉的解释
泛指肉食。 《周礼·天官·外饔》 :“师役,则掌其献赐脯肉之事。” 孙诒让 正义 :“脯,籩实;肉,豆实。献有脯肉,若 《量人》 从献脯燔之等;赐有脯肉,若 《膳夫》 肉脩颁赐之等是也。” 南朝 梁 陶弘景 《冥通记》 卷一:“断不食脯肉,亦被怪,不得不说。”
词语分解
脯的解释 脯 ǔ 肉干:鹿脯。兔脯。 水果蜜渍后晾干的成品:果脯。杏脯。 部首 :月; 肉的解释 肉 ò 人或 动物 体内红色、 柔软 的 组织 :肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的 家属 勒索 钱财 )。肉身(佛教指肉体)。 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
兔子肉的营养价值?
兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘,适量食用后可调理脾胃,缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症,有补中益气的功效。另外,兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分,补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉,还有滋阴的效果,能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群孕妇、脾虚泄泻者、腹泻便溏者不宜同食甲鱼、芥末兔肉与甲鱼同属性寒凉的食物,不建议一同进食,以免引起胃肠功能紊乱。芥末具有刺激性,其性热,与兔肉性味相反,一同食用也会刺激肠胃。食用方法烤制将准备好的兔肉用调味品腌制好后切成小丁用竹签串起,放五香兔脯怎么做?
主料: 兔肉 400克 辅料: 青蒜 5克 调料: 盐 10克 香油 25克 红曲 2克 姜 10克 桂皮 2克 小葱 10克 胡椒粉 1克 茴香籽[小茴香籽] 2克 酱油 30克 八角 2克 醋 10克 丁香 2克 各适量 五香兔脯的做法: 1. 将兔肉洗净,沥干水分,洒上硝水10毫升,擦上盐,腌约半小时,取出洗净备用; 2. 锅内放水1000毫升,加酱油,放入兔肉,用旺火烧开,撇去浮沫; 3. 将八角、丁香、桂皮、茴香籽、红曲米装入纱布袋,扎紧口,投入锅内; 4. 姜块拍松,连同葱结一起放锅内,改用微火煮1 小时左右,肉凉后捞出晾凉; 5. 将熟兔肉切成6 厘米长、0.2 厘米厚的薄片,整“脯”什么时候念“pǔ ”
脯没有pǔ这个读音,当作肉干、果干时念fǔ,作胸前肉的意思时念pú。
一、释义
[ fǔ ]
1、肉干:兔脯。
2、果脯:桃脯。
[ pú ]
胸前的肉:胸脯。
二、说文解字
文言版:脯,乾肉也。从肉,甫声。
白话版:脯,干肉。字形采用“肉(月)”作边旁,采用“甫”作声旁。
三、造字本义
名词,古人精心加工的佐餐肉干。
扩展资料
字形演变(如图)
组词:
一、果脯[guǒ fǔ]
用桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
二、肉脯[ròu fǔ]
肉干。
三、栮脯[ěr fǔ]
干木耳。
四、胸脯[xiōng pú]
指胸部:挺着胸脯儿。
五、脯子[pú zi]
鸡、鸭等胸部的肉:鸡脯子。
脯跟肉意思相近吗
“脯”跟“肉”意思相近。
一、脯拼音:fǔ
释义:
1、肉干:鹿脯。兔脯。
2、水果蜜渍后晾干的成品:果脯。杏脯。
二、肉拼音:ròu
释义:
1、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。
2、果实中可以吃的部分:桂圆肉。
3、果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。
4、行动迟缓,性子慢:做事真肉。
5、古代称圆形物中有孔的边。
6、极亲密疼爱之称,多用呼子女。
相关组词:
肉松[ròu sōng]
用肉类焙干制成的屑状食品。
肉糜[ròu mí]
煮烂成糊状的肉。
肉中刺[ròu zhōng cì]
比喻最痛恨而急于除掉的东西(常跟“眼中钉”连用)。
胸脯[xiōng pú]
指身体前面颈下腹上的部分。:挺着~儿。
果脯[guǒ fǔ]
桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。