中国的三文鱼在哪里饲养的?
国内三文鱼养殖主要在黑龙江、乌苏里以及松花江上游一带。三文鱼肉质鲜美、营养丰富,具有很高的经济价值,深受消费者欢迎。
目前国内的最大三文鱼养殖场在青海省共和县龙羊峡水库,其他比较有名的像湖南省的东江湖水库,以及北京怀化附近。
中国的三文鱼养殖条件
1、水源:饲养三文鱼的水源一定要保证清澈干净,没有污染。
2、温度:三文鱼是一种冷水性鱼类,饲养时温度最好控制在13-15摄氏度,产卵时温度控制在4-13摄氏度。
3、喂食:喂食颗粒化饲料,当水的温度低于8摄氏度时,每天喂食2次,分别在上午8点-9点,以及下午4点-5点;当水温在8-15摄氏度时,每天投喂3次,在前面的基础上,中午加喂一次。
4、鱼苗密度:养殖不宜过于密集,一般在春季4月份放养,密度控制在每立方米水放养规格30-50g的三文鱼40-50尾。
5、疾病预防:用福尔马林和鳗净对池水进行消毒,每立方米水用20克福尔马林或者0.5克鳗净,两种药物轮流使用,每15天消毒一次。
中国三文鱼产地是哪里
青海省是中国最大的三文鱼淡水养殖基地,全国每3条三文鱼中就有1条来自青海。
青海被誉为“中华水塔”,拥有丰富而充足的冷水资源,省内黄河干流龙羊峡至积石峡300公里间多座大中型水电站的水库因水体洁净、水质优良,水温在2摄氏度至22摄氏度,常年不封冻,被国内外公认为网箱养殖三文鱼条件最好的地区之一。
据了解,2021年全省沿黄网箱养殖鲑鳟鱼的养殖户(企业)已发展到27家,网箱养殖面积达32.6公顷,以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产冷水鱼畅销省外,去年向俄罗斯出口了1600吨三文鱼。
青海省三文鱼养殖发展历史
凭借得天独厚的资源优势,从2007年开始,青海省借鉴并引进挪威成套冷水鱼网箱养殖装备技术和生态环保的养殖装备,从美国、挪威、丹麦引进鱼种,以鲑鳟为主推品种,以深水大网箱养殖为主推技术,推广覆盖到了沿黄水库大水面,启动了陆基渔业示范试点工作。
期间,先后突破了鲑鳟鱼人工繁殖、苗种培育、人工饵料投饲、规模化养殖、鱼病防治等关键技术,获得渔业基础研究和水产养殖技术示范推广科技成果8项、省部级科技进步奖2项,全省冷水鱼养殖规模也随之不断壮大,也为清澈的黄河流域增添了更多经济价值和活力。
中国哪里有养殖三文鱼的
产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。在北京怀化一带就有人工养殖。
三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。中国产的三文鱼中文学名大马哈鱼。每年9~10月便成群结队从海洋进入江河产卵,所以9~10月里是捕捞大马哈鱼最好时机。
习性:
三文鱼为溯河洄游性鱼类,BC的主要品种有chinook, sockeye, pink, chum和在河溪中生活1~5年后,再入海生活2~4年。产卵期为8月至翌年1月。溯河产卵洄游期间,它们跳越小瀑布和小堤坝,经过长途跋涉,千辛万苦才能到达产卵场,而且还不摄食。
每年的大概是7月~10月间,会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。它们都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上,而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”,就好比我们上台阶一样,需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃,才可能达到下一层梯。(如同鲤鱼跃龙门一样。)可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯,必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游,才可以产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”,而是很漫长的回流之路。
在这些台阶上面,会有许许多多即将冬眠,需要补充食物的熊。这些熊会叼住因跳起而露出水面的鱼儿,所以也会有许许多多的鱼死于熊逐渐肥大起来的肚子里。
只有经历过层层难关后,三文鱼才可以抵达最上游的一个平静的湖面产卵。产卵后,三文鱼死亡,结束它的一生。
拓展资料:
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如,虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
分布范围
三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施,阿拉斯加州政府规定,捕捞三文鱼的船只须有专门的执照,每年只有三个月的时间可以出海捕鱼,捕捞还有配额限量。政府组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究,然后计算出当年允许捕捞的总量,再分配给每条船。一般每年允许的捕捞总量都控制在鱼群总量的1/7~1/8之间,以确保三文鱼种群的繁衍。
三文鱼为溯河洄游性鱼类,在 河溪中生活1~5年后,再入海生活2~4年。产卵期为8月至翌年1月。溯河产卵洄游期间,它们跳越小瀑布和小堤坝,经过长途跋涉,千辛万苦才能到达产卵场,而且还不摄食。
每年的大概是7月~10月间,会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。
它们都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上,而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”,就好比我们上台阶一样,需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃,才可能达到下一层梯。(如同鲤鱼跃龙门一样)可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯,必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游,才可以产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”,而是很漫长的回流之路。
参考资料:百度百科-三文鱼
三文鱼的产地在哪些地方?
三文鱼别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,是西餐中较常用的鱼类原料之一,主产于大西洋、太平洋、美洲大湖、黑龙江流域,为溯河洄游性鱼类。
三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中,是溯河洄游性鱼类。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
根据溯河时间可分为两个生物群,夏型和秋型,上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。大部分在下游产卵,到达上游产卵的仅为少数。
它们沿江而上,日夜兼程,不辞辛劳,每昼夜可前进30-35公里,不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布,都不退却,冲过重重阻扰,直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。
选购指南:
三文鱼肌肉发达,肉质有弹性。挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别:
看鱼眼,眼球清晰、干净者为优,无光泽为次品;
看鱼鳃,呈鲜红色、气味是新鲜,鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买;
看鱼体,色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优,反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣;
看鱼肉,新鲜的三文鱼肉明亮清新,有光泽,线条清晰,肉质坚实,反之不新鲜。
口感:新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不太油腻。而冒充的虹鳟鱼,肉的颜色较淡,比较有嚼头,口感上很容易区分。
三文鱼 在我国什么地方可以养殖
在青岛深蓝一号可以养殖三文鱼。深蓝1号”于2018年05月4日在青岛建成交付。它是中船重工武船集团为山东日照市万泽丰渔业有限公司建造的我国首座“深海渔场”,投用后批量国产深远海三文鱼将走上百姓餐桌。
据介绍,呈圆柱状的“深蓝1号”,高35米,周长180米,可容纳养殖水体5万立方米,一次可养育三文鱼30万条,实现产量1500吨。
“深蓝1号潜水深度可在4米到50米调整,依据水温控制渔场升降,可使鱼群生活在适宜的温度层。”湖北海洋工程装备研究院院长王宇说。
扩展资料
三文鱼生活习性:三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中,是溯河洄游性鱼类。大麻哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
根据溯河时间可分为两个生物群,夏型和秋型,上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。大部分在下游产卵,到达上游产卵的仅为少数。
它们沿江而上,日夜兼程,不辞辛劳,每昼夜可前进30-35公里,不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布,都不退却,冲过重重阻扰,直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。
参考资料来源:百度百科-三文鱼
参考资料来源:人民网-三文鱼养殖神器来了!我国首座“深海渔场”交付