樱桃和车厘子到底是不是同一种东西?
其实在生物学的分类上,它俩都是樱桃种的,说是同一“种”水果没毛病。只不过咱们平时说的“樱桃”,是指中国樱桃,它一般颜色比较浅,是橘红或者红色,个头也比较小,口感会带一些酸。而车厘子,其实是樱桃的英语——Cherries的音译。
樱桃和车厘子是同一种水果吗
樱桃和车厘子不是同一种水果,其区别为:
1、外观不同。虽然车厘子也是有大有小,但是市面上我们看到的都是比较大的,坚实而多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些,皮薄肉嫩、水分充足,果皮颜色比较浅,一般都是浅红色,看上去比较红润通透。
2、口感不同。光是从口感上来说,车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密,而且非常甜;但是樱桃则口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。
3、产地不同。车厘子属于进口水果,原产地在美国,也叫欧洲甜樱桃,因为路途遥远,运输成本高以及运输中的损耗,加上关税等等,就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种,尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性,是中国国家地理标志产品,以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称。
樱桃是一种车厘子吗?
车厘子并不是樱桃,不是同一种水果。不过也有的地方将车厘子叫樱桃。实际上车厘子是从国外引进来的,果实要比樱桃大些,且口感上也有区别。想要区分车厘子和樱桃可从外观上,口感上以及生长习性上区分。
车厘子和樱桃的区别
1、外观的区别:将车厘子和樱桃放在一起从外观上就能区分开,很好辨认。车厘子从外观上看是暗红色的,个头较大。而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色的,颜色上要浅很多,且它的个头相比前者要小很多。
2、口感的区别:从口感上看两者也是有区别的。其中车厘子的果肉相对会更加坚硬些,口感会甜美,吃起来果肉更细腻。而樱桃的皮更薄,汁液多,味道是甜中带酸的,有淡淡的酸味。
3、生长习性的区别:两者从生长习性上看也能区分开,也是有区别的。其中车厘子的原产地是在美国,通常是在每年的6月到8月份之间成熟的。而樱桃相比起来成熟的更早,在每年的5月到6月份之间。
樱桃和车厘子是同一种水果吗?
众所周知,樱桃和车厘子并不是同一种水果,而且樱桃和车厘子无论是在产地还是外观,又或者是口感上面都不一样。樱桃指的是中国樱桃,主要的产地在山东,江苏,河南,四川等地方,而车厘子主要产自国外,例如美国,智利地等国家。樱桃在成熟之后外表鲜红,颜色特别的鲜艳,而且果皮也比较脆,口感偏酸甜,但是车厘子的外表会比较深,肉质也比较厚,口感相对而言会甜一些。
车厘子跟樱桃的差异从植物学上分类而言,车厘子来自于音译,本质上也是樱桃的一种。虽然两者同宗同源,但是也隔着一片太平洋,而且在长期地域隔绝之下,也算是不同种的兄弟,无论是果皮的颜色还是果实的大小,又或者是口感到营养的成分,都有着很大的差异。而且樱桃也被大家称作是小樱桃,是土生土长的中国品种。
皮薄汁多皮薄汁多也是一种风味,但是樱桃最为狗血的地方就是不易保存,常温放置24小时大概就会烂掉。同时由于樱桃过于娇嫩,所以运输不是特别的方便,基本上樱桃只能够在产区才能够吃到。而车厘子被大家称作是大樱桃,也是樱桃的洋兄弟。个头大同时多汁而且饱满,深色的果皮下果肉非常的鲜,脆甜而不酸。
车厘子价格高并且果肉坚硬,在运输的过程中也非常的方便,漂洋过海的过程中可以加一些现代的技术,这样能够保持新鲜。对于车厘子和樱桃偶尔会分不开,因为它们两个除掉一些特定的差异,真的没有太大的区别。同时在很多地方车厘子的价格要稍微贵一些,这大概就是因为漂洋过海的原因,所以车厘子的价格会高一些。