茶叶的药用功效是什么？
茶叶之所以能治病，是因为它除了含有许多营养成分以外，还含有咖啡碱、茶鞣质、维生素C等多种药理成分。仅拿茶鞣质来说，其对人体的药理价值就非常高。茶鞣质又叫茶多酚，属于多酚类物质，能降低毛细血管渗透性，有收敛止血的作用。
在茶鞣质分离中发现的黄酮醇，具有强化血管的作用，现已作为治疗高血压的一种药剂。
茶鞣质对重金属毒害有解毒作用。各种重金属潜入人体后，成为一个个隐藏在人体内的杀手，而茶鞣质恰恰对重金属具有很强的吸附作用。
茶鞣质同时具有防辐射作用，富含茶鞣质的绿茶是一种很好的辐射解毒剂。
茶叶能解毒吗
茶叶能解毒
茶是各种毒素的“解药”不同人群喝不同的茶。如今正值夏季，气温居高不下，茶乃防暑解渴之佳品。茶还是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”。茶叶种类繁多，可根据自己的职业与体质情况选择。
上午喝茶，茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。
另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率;下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。
加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功;晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
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喝茶禁忌多，这些须也注意
一忌、空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶 温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶 浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P。
氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%。
三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
参考资料来源：人民网—喝茶可解毒
参考资料来源：人民网—多喝茶不如会喝茶 喝茶养生要注意7个禁忌
为什么重金属工人要多喝茶？
对重金属毒害的解毒作用。 现代工业的发展的负面效应之一就是出现了环境污染。各种重金属（如铜、铅、汞、镉、铬等）在食品、饮水中含量过高是其中的一个方面。这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。实验证明，茶叶中的茶多酚对重金属具有强的吸附作用，对水中的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果，所以常饮茶对健康定有受益。茶叶都有什么功效呢
1.兴奋提神，消减疲劳，少睡，益思。 茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱，茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物的作用，而且这种作用不受其它因素的影响而降低效应。饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用，对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能因喝茶而提高，而后者是以减弱抑制性条件反射引起的兴奋作用，过度时会对中枢神经产生麻醉性的中毒，是不利健康的。所以日常生活中人们在感到疲乏时喝上一杯茶，刺激机能衰退的大脑中枢神经，使它由迟缓变为兴奋，集中思考力，达到了兴奋集思之效。 2.利尿，增强肾脏的排泄功能。 主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这种作用喝茶已经有了数千年的历史，那喝茶对身体有哪些好处？
茶叶原产于中国，距今已经有几千年的历史，而现在更是已经被全世界人民普遍认可的一种饮料。茶叶本身富含多种矿物质，茶多酚、鞣质，不单能够解渴，也是一种不错的营养养生佳品。
适当的喝茶，有助于缓解疲劳、预防龋齿，抗辐射、降温防暑、保护造血功能、美容和减肥等多种功效。但是一般不宜空腹喝茶、夜晚喝茶，前者容易破坏胃黏膜造成胃溃疡、胃炎等疾病，后者则会影响休息，从而进一步影响到第二天的精力。
再有一点就是：一般不建议只喝同一种茶。就像我之前的文章曾经说过：“茶，乃百药之宗。”除去之前讲过的养生方面的作用之外，他还可以入药。下面我来分享一个饮茶与时间相联系的方案，供读者朋友们参考。
在我国常见的绿茶有日照绿茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等等，品种不尽相同。可以在早餐后2小时左右服用。能够使人们——尤其是在办公室工作的白领阶层，迅速地恢复精神，解除疲劳，以此来应对一天开始的繁重工作。
铁观音属于乌龙茶的一种。每天下午喝铁观音能够降脂降糖延缓衰老，还能抗炎、抗癌。这种饮品，对于长时间坐在电脑前的人们，是非常适宜的。他能够抵抗电脑所带来的辐射，还能够清热去火，消炎。
晚上可以喝一些普洱
普洱是黑茶中的一种，原产于云南。分为生普和熟普。如果是肠胃不太好的人，建议在晚上还是饮用熟普为宜。喝普洱茶能够降至、降血压、解酒。晚上服用，可以去除体内多余的脂肪，有助于减肥。
那么，喝茶有什么好处呢？
降低胆固醇含量和高血压：经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。另外经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。
降低心脑血管发病率：如果一个人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险，还可以降低中风的发病风险。
而每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%，女性中下降了31%；同样，在患脑梗塞而死亡的风险中，男性下降了42%，女性下降竟然达到了62%。
防治早老性痴呆：保持多喝茶的习惯，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。
提高免疫力：每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。另有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。
缓解压力：与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比，人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
降脂减肥：多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。所以，对于肥胖者来说，喝茶不仅能起到保健作用，还能起到良好的减肥效果。
茶的其他保健作用：除此而外，喝茶还能提神，醒脑，明目，解腻，利尿，排毒，促进消化作用，防止龋齿等等，是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。