用盖碗还是小茶壶泡茶？盖碗和茶壶的用法
用一种就行。主要是看自己的喜好。
普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香。
适合自己的才是最好的。
扩展资料
泡茶要理
泡茶必备的五个条件：水质、心情、时间、茶量、水温。
泡茶的基本要点：饮功夫茶的四种说法。
品：鉴别茶叶的优劣。
缀：一般用小壶冲泡，用小杯品茶。
饮：生活中喝几小口。
喝：为了解渴，一大碗喝下去。
若琛出功夫茶的特点：“热”。
温润泡：冲洗干茶，并让茶叶吸取一定的温度，让茶叶色香味更容易发挥。
功夫茶一泡只冲四次。
一为皮；二三为肉；四为极。因四冲之后，茶素基本上没有了。
洒茶四字诀：低、快、均、尽。
低：洒茶不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人不尊敬，
快：使香味不容易散失，且可保持茶的热度。
匀：最重要表示对客人一视同仁。
尽：单宁酸就不能溶解，茶就不会苦涩。
悬壶高冲：让开水有利于激荡茶叶，使茶香味更容易发挥，由于茶香精的迅速发挥，单宁酸来不及溶解，茶汤不会苦涩。
参考资料来源：百的百科-泡茶
西湖龙井茶怎么冲泡最好喝呢？用什么茶具？
主要用具：冲泡西湖龙井茶，一般是使用透明玻璃杯居多，以便欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美，或者用青花白瓷茶盏亦可。 冲泡步骤： 一、温杯 将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。 二、盛茶 将茶叶先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。 三、置茶 将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。 四、浸润泡 向杯中倾入1/4开水(80℃左右的沸水)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。 五、冲泡 提壶冲水入杯，用“凤凰三点不同的茶叶有不同的冲泡方式吗？
绿茶的冲泡 细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，泡各种茶分别适合用什么茶具?
沙发被大多数人看做是客厅的主角，而茶几的地位在客厅中虽及不上沙发那么重要，但却起着画龙点睛的作用，无疑是客厅中的最佳“配角”。那么，选购茶几应该注意些什么才能让它的功能与设计并重，美观而又实用呢?很多人在卖场中看中一款茶几非常漂亮，买到家里才发现与整体装修风格搭配得并不协调，或者说摆在自己家里失去了卖场里的“靓丽光彩”。今日尚层装饰就来为大家分享有关茶几材质种类以及选购注意事项。
茶几材质分类
茶几从材质上分，一般可以分为玻璃茶几、大理石茶几、木质茶几、藤艺茶几等。
1、玻璃茶几清新明澈，经过光线照射，富有立体感，让空间视觉效果更好，更富有朝气。玻璃茶几充满活力，更有现代感。还有一些是雕花玻璃的、铁艺结合的茶几更适合古典风格的客厅，与美式沙发匹配很完美。
2、大理石茶几看起来非常时尚，而且容易清理，市面上大理石茶几很畅销，就是因为耐用，只要价格还算合理，人们很多就会直接买了。但是除了视觉美观外，更需要注意安全性，大理石是有辐射的，很多人可能不知道这个问题。大理石分为天然大理石和人造大理石，天然大理石的辐射是很低的，基本不会对人体造成伤害;而人造大理石的辐射就大的多了，对人体有一定的伤害。所以在购买大理石茶几时，价格可以先放一边，安全才是更应该考虑的。
3、木质茶几给人温和的感觉。浅淡木色茶几非常适合和目前流行的浅淡色泽的皮沙发或沙发相配;而雕花或拼花的木茶几，流露出华丽美感，较适合应用于古典空间。木质茶几纹理美观，能够传递出自然、朴实的感觉。
4、藤艺家具多给人一种清新朴实的感觉，外形简单大方，纯手工编织，工艺精湛，不仅为家具创造了一种牢固感，更多的是体现着一种来自异域的美!藤艺家具有自然环保的特征，整体给人一种简单清新之感。
茶几选购注意事项
1、材质与风格呼应
目前市场上常见的茶几有纯玻璃材质的、金属搭配玻璃材质的、实木的、大理石的、藤艺的、金属搭配板材等多种材质的产品，而根据这些茶几的材质不同，它们所适合的装修风格也各不相同。
纯玻璃材质和金属搭配玻璃材质的茶几具有明澈、清新的透明质感，经过光影的空透，富于立体效果，能够让空间变大，更有朝气，所以玻璃茶几充满活力，造型现代的玻璃茶几可适应清新、自然的空间，时尚、现代的装修风格;木质茶几给人温和的感觉，浅淡木色茶几非常适合和目前流行的浅淡色泽的皮沙发或布艺沙发相配，而雕花或拼花的木茶几，流露出华丽美感，较适合应用于古典空间或厚重的中式装修风格;石质茶几纹理美观，能够传递出自然、朴实的感觉，大理石茶几根据颜色不同适合不同的装修风格，白色可搭配田园风格、黄色可搭配欧式风格、大理石台面配合实木桌腿还可以搭配中式风格;藤艺茶几可以搭配田园或欧式风格;金属搭配板材的茶几适合现代风格等。
2、功能性渐渐变化
原本茶几由放置茶具等器皿而得名，现在茶几的功能绝不仅限于放置茶具这么简单，应运而生的功能随着装修风格的不断变化而逐渐转变，现在的茶几可以放置茶具、水果、酒水、报纸、电话、烟具等，因此茶几的功能性是消费者选购时必须要考虑到一个重要因素。如果家里的杂物较多或主人不勤于打理，就应该考虑茶几是否带有抽屉等具有收纳功能的组合;如果平时在茶几上放置的东西较多还要考虑到它的承载能力等因素;如果用来放置灯具、电话等物品还要考虑到茶几与这些放置物之间的搭配是否协调等。
要根据需要选择不同用途的茶几。若是摆在单人沙发之间的，可选购小茶几;摆在双人沙发、三人沙发之前的，可选购大茶几;如果沙发是靠墙角、成夹角摆放的，可在两只沙发扶手之间、紧靠墙角放一个方形的茶几，以充分利用空间。如果茶几不单是摆放茶具，还想用来摆放报纸、电话、花卉等别的物件，可选购双层的、三层的或带抽屉的茶几。
3、大小得当才能协调
确定茶几的尺寸应以与之相配的家具为参照。沙发前的茶几高度通常在1000px左右，以桌面略高于沙发的座垫高度为宜，但最好不要超过沙发扶手的高度，有特殊装饰要求或刻意追求视觉冲突的情况除外;茶几的长宽比要视沙发围合的区域或房间的长宽比而定。狭长的空间放置宽大的正方形茶几难免会有过于拥挤的感觉。大型茶几的平面尺寸较大高度就应该适当降低，以增加视觉上的稳定感。两个沙发夹角中的角几和电话几不宜过大，尺度以充分利用角落空间为标准;角几高度可参考沙发扶手的高低;床两侧的床头几在高度选择上应以床身的高度作为衡量标准。总之，小空间放大茶几会喧宾夺主;大空间放小茶几又有点头重脚轻;茶几过高显得不伦不类;茶几过低功能又会受到影响也不够美观。大小、高低整体协调才能表现出完美视觉效果。
另外，异型茶几虽然可以彰显主人的个性，但比较不容易搭配空间和周围环境，而且一般异型茶几要求空间足够开阔才会降低局促感。
4、色彩搭配和谐是关键
茶几在色彩搭配方面，明快的色彩是主流颜色，透明色也以其自然、简单、纯洁的特质独当一面。当然，单一的白色、黑色、米色、原木色仍占据着各自的市场。配色时最好选与周围的家具同色系颜色的茶几搭配，尽量避免颜色跳跃过大，红与绿、黑与白等颜色反差明显的搭配风格如果运用得好会呈现另类的效果，但稍有不当就会显得俗气，因此尽量不要轻易选择对比色的茶几。造型上也要以和谐为主，与沙发、周围的家具协调一致才能达到视觉上美观，功能上实用。如果，在绒面沙发的旁边，放置一个藤制茶几就显得不协调;在藤椅边上，放一个带抽屉的茶几，也让人感到别扭。
5、考虑周全挑选好茶几
在现代家居装饰中，茶几远远超出了它名字的使用范畴。集实用、美观、品位、个性于一身。它有时可独立自成单件家具，有时要和其它家具配合使用，共同完成一组生活功能。更有甚者，有时给茶几选择搭配一块地毯，上面摆放一些饰物、盆栽等会起到相辅相成的作用。另外，由于茶几放置在经常走动的地方，对桌角的处理需特别注意，尤其家里有小孩的时候更要注意桌角的安全性。还有在使用过程中，因其承载能力有限，要注意不要在茶几上放置过重的物品;因其使用频率较高，要注意定期进行保养等。