黑茶必须煮着喝吗？
答：煮的更好，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的黑茶； 其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到"火候欠佳"。 茶，在唐朝之前，都是用于熬煮后饮用的；而从唐朝开始，茶的冲泡饮用才得以流行，并且在宋朝时期达到了鼎盛。 由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中； 第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。黑茶必须煮着喝吗
黑茶煮着喝、泡着喝都可以。嫩的茶叶要泡着喝，老的茶叶和被紧压的茶叶要煮着喝。我们要根据情况来选择。 原料等级比较高的黑茶，茶叶比较细嫩，本身含有的物质积累也比较多，苦涩味的茶多酚、咖啡碱含量比较高，泡着喝可以品尝出茶的鲜爽度和变化度，对滋味也比较好把控，可以避免煮着喝带来的苦涩感。 而原料比较粗老的茶叶，它含有的物质比较少，但是糖类物质含量比较高，含梗量多的茶叶，用一般的泡茶方法，很难把茶味全部体现出来，煮着喝可以充分把茶梗的味道煮出来，口感更加醇厚爽滑。 对于经过紧压的程序形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状的黑茶，直接泡着喝茶香味会不够浓郁，而用来煮着喝，可以将黑茶的茶香味完全散发出来，煮出来黑茶需要煮吗
需要的 黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。 如何煮黑茶 ，黑茶煮多久 ? 1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。 2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，黑茶是用开水冲泡饮用还是得煮后饮用？
一般来说黑茶都是用开水煮了以后才饮用的，这也是它和绿茶，红茶等其他茶叶最大的不同。这和它的分布区域的饮茶习惯有关系。 当然啦，你硬要用开水直接冲泡饮用也是可以的。黑茶不能泡只能煮，为何喝黑茶这么麻烦？
有些黑茶是由粗糙的老茶叶制成的，其中含有更多的茎。只有在沸水中煮沸，黑茶的香气才能被煮沸出来，口感醇厚爽滑。如果黑茶存放时间长了，也可以煮着喝，可以散发老茶的香味，香气浓郁，口感醇厚，有更好的品茶体验。黑茶一定要煮着喝吗？如果黑茶是用嫩茶制成的，其中含有较多的茶多酚、咖啡因等成分，可以用开水冲泡，更有利于有效成分的沉淀，还可以品尝黑茶的鲜度，避免煮沸饮用带来的苦味。另外，对于短期的黑茶，也可以直接冲泡，欣赏黑茶的色、香的变化。
黑茶之所以要煮着喝，主要是为了把它完整的功效和口感传播到更好的口感。经过压制过程，黑茶会形成砖状、饼状、坨状等致密形状。直接泡着喝的话，茶香可能不够浓，但是用来煮着喝的时候，黑茶的茶香可以完全散发出来。茶的口感比直接用开水浸泡饮用要好，黑茶的功能成分也有利于人体吸收。所以黑茶要煮着喝。
黑茶是煮的还是泡的，都是基于茶的新陈来。因为黑茶也分新茶和老茶，一般来说，老茶放的时间越长，饮用价值越高，用来煮茶时香味越浓郁，口感醇厚顺滑；但新茶中茶多酚和咖啡因的含量相对较高。用冲泡法喝茶，可以使茶的口感更加嫩爽。如果直接煮，很容易使茶变苦。为了让煮出来的红茶口感更好，用来煮茶的茶具也很关键。陶器茶具一般用来煮黑茶。
陶器的吸附性可以消除一些茶叶在发酵和储存过程中形成的异味，使黑茶的陈年香气更加突出。如果家里没有陶瓷茶具，也可以用玻璃壶或者煮茶神器。至于黑茶是否可以用水反复煮，还是可以的，但是要注意，不一定要煮一夜茶。所以黑茶中含有丰富的物质，茶叶中有黑茶叶和梗，比其他茶叶更耐煮。可以一天用水反复煮，一般10次左右。